孟猛

2016年前5個月我國豬肉進出口情況

孟猛

（上海海關(guān)，上海 200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2016年前5個月，我國累計進出口豬肉58.7萬噸，比2015年同期（下同）增加1倍；價值74.7億元人民幣，增長99.1%。其中，進口豬肉56.8萬噸，增加1.2倍，價值68.7億元，增長1.4倍，進口平均價格12.1元/kg，上漲9.9%；出口豬肉1.9萬噸，減少44.3%，價值6.1億元，下降33.8%，出口平均價格為32.5元/kg，上漲18.9%。

1 2016年前5個月我國豬肉進出口的主要特點

1.1 5月份進口量創(chuàng)歷史新高，出口量連續(xù)13個月同比減少

自2015年6月份起我國豬肉單月進口量連續(xù)12個月保持同比2位數(shù)以上增加，且自2016年2月份起均保持成倍增加，其中，2016年5月份進口16.4萬噸，創(chuàng)歷史新高，同比激增2倍，環(huán)比增加37.9%；當(dāng)月出口3 890.8噸，同比減少38.5%，連續(xù)13個月同比減少，環(huán)比增加6.5%（圖1）。

1.2進口均價連續(xù)第5個月同比上漲，出口均價連續(xù)9個月同比上漲

圖1　2014年1月—2016年5月我國豬肉進出口量月度走勢圖

2016年以來，我國豬肉單月進口平均價格保持同比增長態(tài)勢，其中，2016年5月份，我國豬肉進口平均價格為12.4元/kg，同比上漲19.8%，環(huán)比上漲5.4%；當(dāng)月出口均價為34元/kg，同比上漲31.7%，連續(xù)第9個月同比上漲，

環(huán)比上漲4.9%（圖2）。

1.3一般貿(mào)易方式進口比重大幅上升，絕大部分以一般貿(mào)易方式出口

圖2　2014年1月—2016年5月我國豬肉進出口價格月度走勢圖

2016年前5個月，我國以一般貿(mào)易方式進口豬肉51.6萬噸，增加1.2倍，占同期我國進口豬肉總量的90.8%，比重上升1.8個百分點；以保稅監(jiān)管場所進出境貨物方式進口2.8萬噸，增加95%；以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物方式進口1.9萬噸，增加1.8倍；以加工貿(mào)易方式進口6 079.5噸，減少21.3%（表1）。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口。

1.4歐盟為最大進口來源地，近9成出口至中國香港

2016年前5個月，我國自歐盟進口豬肉40.7萬噸，增加1.2倍，占同期我國豬肉進口總量的71.6%。其中，自德國進口12.2萬噸，增加80%；自西班牙進口9.9萬噸，增加1.1倍；自丹麥進口6.6萬噸，增加1.5倍。同期，自美國進口7.3萬噸，增加79.4%；自加拿大進口5.7萬噸，增加2.5倍（表2）。2016年前5個月，內(nèi)地對中國香港出口豬肉1.6萬噸，減少39.4%，占同期我國豬肉出口總量的88.1%。同期，我國對澳門地區(qū)和吉爾吉斯斯坦分別出口1 152.6噸和744噸，分別減少19.6%和72.7%（表3）。

1.5國有企業(yè)進口增幅最大，民營企業(yè)占出口主導(dǎo)地位

2016年前5個月，民營企業(yè)進口豬肉43.4萬噸，增加1.1倍，占同期我國豬肉進口總量的76.4%；外商投資企業(yè)進口10.5萬噸，增加1.4倍；國有企業(yè)進口2.9萬噸，增加1.6倍（表4）。同期，民營企業(yè)出口豬肉1.6萬噸，減少42.9%，占同期我國豬肉出口總量的86.1%；外商投資企業(yè)出口2 574.2噸，減少51.3%；國有企業(yè)出口22.2噸，減少79%（表4）。

表1　2016年前5個月我國豬肉進出口主要貿(mào)易方式表

表2　2016年前5個月我國豬肉進口主要國家 （地區(qū)）表

表3　2016年前5個月我國豬肉出口主要國家 （地區(qū)）表

1.6上海和山東進口量成倍增加，湖南出口量大幅減少

2016年前5個月，廣東進口豬肉14.6萬噸，增加92.2%，占同期我國豬肉進口總量的25.7%；上海進口10.6萬噸，增加1.5倍；山東進口9.9萬噸，增加3.2倍；天津進口6.8萬噸，增加86.9%（表5）。同期，湖南出口豬肉5 735.3噸，大幅減少62.6%；廣東出口4 967.2噸，減少8.1%；云南出口3 615.5噸，減少20.2%（表6）。

表4　2016年前5個月我國豬肉進出口主要企業(yè)類型表

2 2016年前5個月我國豬肉進口量增加的主要原因

2.1國內(nèi)豬肉供應(yīng)存在缺口，對進口豬肉需求增加

雖然在豬肉價格持續(xù)上升的刺激下，養(yǎng)殖戶補欄熱情高漲，但是生豬從繁殖到出欄需要一定的周期，目前國內(nèi)豬肉供應(yīng)仍較為緊缺。2016年4月份，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)共屠宰生豬1 556.82萬頭，同比減少10.27%［1］。目前我國豬肉供給缺口在5%～10%之間，國內(nèi)豬肉供應(yīng)缺口的存在，推動豬肉進口增加。

2.2國內(nèi)豬肉價格持續(xù)上漲，進口豬肉價格優(yōu)勢明顯

據(jù)農(nóng)業(yè)部生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，2016年第22周（5 月23日—29日），全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為20.77元/kg，白條肉平均出廠價格為26.62元/kg［2］。相比國內(nèi)豬肉，進口豬肉具有明顯價格優(yōu)勢。2016 年5月份，我國豬肉進口平均價格僅為12.4元/kg，即使加上關(guān)稅、增值稅等相關(guān)費用，價格優(yōu)勢依然明顯。

表5　2016年前5個月我國豬肉進口主要省市表

表6　2016年前5個月我國豬肉出口主要省市表

3值得關(guān)注的問題及相關(guān)建議

3.1豬糧比持續(xù)高位導(dǎo)致生豬補欄過熱，警惕后期價格下跌

2016年春節(jié)以來，國內(nèi)豬肉價格迅速上漲，同時，飼料價格大幅下跌，國內(nèi)豬糧比持續(xù)高位并呈上漲趨勢，2016年第22周，國內(nèi)豬糧比已達到11.47∶1，較2015年同期上漲98%，刷新歷史新高［3］。豬糧比高企標(biāo)志養(yǎng)殖成本下降，利潤提升，刺激養(yǎng)殖戶補欄熱情高漲。據(jù)農(nóng)業(yè)部定點監(jiān)測顯示，4月份生豬存欄環(huán)比增長0.6%，已連續(xù)2個月環(huán)比增長；能繁母豬存欄連續(xù)36個月下降后，首次環(huán)比增加，同比降幅也快速收窄［4］。目前生豬價格已經(jīng)處于歷史高位，在存欄逐步增加、消費需求沒有明顯提升的情況下，生豬價格缺乏繼續(xù)上漲的動力，后期價格下跌風(fēng)險或?qū)⒅鸩郊哟蟆?/p>

3.2我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭鹊?，難與進口豬肉競爭

我國生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)仍然以散養(yǎng)為主，規(guī)?；B(yǎng)殖程度低。2015年，我國年出欄500頭以上的規(guī)?；B(yǎng)殖場生豬出欄占比僅為44%［5］，較農(nóng)業(yè)發(fā)達國家有較大差距。以美國為例，2010年美國規(guī)模在1 000頭以下的養(yǎng)豬場出欄量占比僅為2%左右［6］。生豬規(guī)?；B(yǎng)殖比例低，使得養(yǎng)殖成本較高。在目前豬肉供應(yīng)不足的情況下能夠保持一定的盈利空間，但隨著生豬產(chǎn)能的逐漸增長，在豬肉供應(yīng)充足甚至過剩的情況下，國產(chǎn)豬肉難以與低價進口豬肉形成競爭。

4下階段豬肉進出口形勢展望

2015年，受環(huán)保新規(guī)出臺和盈利水平較低的影響，我國大量養(yǎng)殖戶退出，限制了我國豬肉產(chǎn)能快速恢復(fù)的能力。同時，隨著豬肉價格的快速上漲，養(yǎng)殖戶惜售觀望情況蔓延。2016年5月，我國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量同比減少11.8%，環(huán)比減少3.9%［7］。從短期看，國內(nèi)豬肉供應(yīng)仍將趨近，預(yù)計我國豬肉進口量仍將保持增加。但是，在高企的豬價刺激下，養(yǎng)殖戶補欄熱情高漲，等此輪補欄的生豬出欄時，當(dāng)前豬肉供不應(yīng)求的趨勢或?qū)⒛孓D(zhuǎn)。

［1］中央政府網(wǎng).2016年4月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量［EB/OL］.http: //www.gov.cn/shuju/2016-05/19/content_5074 732.htm.

［2］農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局.一周獸醫(yī)要聞縱覽-第63期（國內(nèi)版）［EB/OL］.http://www.syj.moa. gov.cn/dongtai/201604/t20160429_5113897. htm.

［3］搜豬網(wǎng).22周全國豬糧比價平均水平 漲 至 11.47:1［EB/OL］.http://www.soozhu. com/article/275631/.

［4］高志剛.后備母豬存欄量創(chuàng)新高飼料疫苗行業(yè)景氣可期［EB/OL］.http://www.cs. com.cn/gppd/spqh/201605/t20160526_497795 6.html.

［5］每經(jīng)網(wǎng).完整“豬周期”明顯拉長產(chǎn)能過剩或在2018年重現(xiàn)［EB/OL］.http://www. nbd.com.cn/search/article_search？utf8=？&q=.

［6］新農(nóng)網(wǎng).必讀：這篇文章把美國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)說透了［EB/OL］.http://www.xinnong. net/zhu/news/1124084.shtml.

［7］中央政府網(wǎng).2016年5月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量［EB/OL］.http: //www.gov.cn/xinwen/2016-06/20/content_508 3837.htm.