編輯整理 王亞輝 李 娟

農(nóng)牧大咖談未來(lái)

編輯整理 王亞輝 李 娟

在2016年6月18—19日由中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院主辦、中國(guó)人民大學(xué)中國(guó)畜牧飼料產(chǎn)業(yè)研究中心承辦的第十一屆大贏(yíng)家（AWA）中國(guó)魅力全農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，農(nóng)牧企業(yè)大佬云集，新希望、正大、大北農(nóng)、禾豐、正邦、唐人神、雙匯、雛鷹、安佑這些大家耳熟能詳?shù)钠髽I(yè)悉數(shù)到場(chǎng)，劉永好、邵根伙、姚民仆、金衛(wèi)東、陶一山等前輩級(jí)、重量級(jí)的農(nóng)牧企業(yè)家以及林峰、季圣智等新生代、創(chuàng)二代的農(nóng)牧企業(yè)接班人同臺(tái)論劍，共話(huà)未來(lái)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與變革。這是一次關(guān)于農(nóng)牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)智慧的碰撞，是一場(chǎng)頂尖農(nóng)業(yè)企業(yè)家的思想盛宴。小編全程聆聽(tīng)了他們的精彩演講，并從他們的智慧分享中梳理出幾個(gè)關(guān)鍵詞：規(guī)?；?、資本化、品牌化、生態(tài)化、轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新。大企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流，從這些行業(yè)大佬的話(huà)中或許能一窺未來(lái)。

劉永好中國(guó)農(nóng)村的轉(zhuǎn)型在大踏步前進(jìn)，這對(duì)于我們農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，大有機(jī)會(huì)。

新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)

1951年生，四川成都人。1982年，劉永好與三位兄長(zhǎng)劉永言、劉永行、陳育新（劉永美）一道，辭去其在政府部門(mén)、教育機(jī)構(gòu)和國(guó)有企業(yè)的公職，到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)。他們變賣(mài)手表、自行車(chē)等家產(chǎn)，籌集1 000元人民幣，作為創(chuàng)業(yè)初期的投入，從種植、養(yǎng)殖起步，經(jīng)過(guò)六年時(shí)間，積累了1 000萬(wàn)元并在20世紀(jì)80年代末期轉(zhuǎn)向飼料生產(chǎn)。隨后的8年時(shí)間里，他們創(chuàng)出了中國(guó)最大的本土飼料企業(yè)集團(tuán)——希望集團(tuán)。后來(lái)劉家四兄弟經(jīng)歷過(guò)兩次分家，劉永好現(xiàn)任新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)、中國(guó)民生銀行股份有限公司副董事長(zhǎng)等職。2011年，新希望與六和集團(tuán)完成重大資產(chǎn)重組后整體上市，并更名為新希望六和股份有限公司，成為中國(guó)最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)和最大的農(nóng)牧企業(yè)之一。2015年，新希望六和實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入615.20億元，凈利潤(rùn)22.11億元。

有人說(shuō)，從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是大贏(yíng)家，有人說(shuō)從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最笨、收益最低、周期最長(zhǎng)、最不劃算，究竟從事農(nóng)業(yè)是最好還是最不好的，我覺(jué)得總有好的時(shí)候，總有不好的時(shí)候，不能一概而論。

目前，中國(guó)經(jīng)濟(jì)在下行，出現(xiàn)了這樣那樣的問(wèn)題，但是中國(guó)農(nóng)村的轉(zhuǎn)型卻在大踏步前進(jìn)，這對(duì)于我們農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，大有機(jī)會(huì)。

建設(shè)農(nóng)業(yè)要有規(guī)模化，在規(guī)?；幕A(chǔ)上還要有現(xiàn)代化。過(guò)去，新希望主要做飼料，做到了全國(guó)最大，未來(lái)要在養(yǎng)殖端做大文章，幫助農(nóng)民現(xiàn)代化養(yǎng)豬。2016年起，新希望擬投資88億元，通過(guò)三五年時(shí)間，以“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”等方式發(fā)展1 000萬(wàn)頭生豬，通過(guò)“技術(shù)托管和技術(shù)服務(wù)”形式覆蓋2 000萬(wàn)頭生豬。通過(guò)家庭農(nóng)場(chǎng)的形式，幫助一對(duì)農(nóng)民夫婦一年養(yǎng)1 000頭豬，一年有10到20萬(wàn)的收入，這一點(diǎn)都不比進(jìn)城務(wù)工少。除了大力切入養(yǎng)殖端外，新希望還在深化食品端的掌控力和競(jìng)爭(zhēng)力，尤其是加強(qiáng)消費(fèi)終端的布局，如中央廚房的建設(shè)、美食發(fā)現(xiàn)中心的成立等，以推動(dòng)自身從飼料企業(yè)向養(yǎng)殖、食品企業(yè)轉(zhuǎn)型。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)還需重視農(nóng)業(yè)金融服務(wù)。新希望與小米科技發(fā)起籌建的四川希望銀行已經(jīng)獲批，主要是為“三農(nóng)”和小微企業(yè)服務(wù)。

邵根伙在這個(gè)偉大的時(shí)代，快速提升我國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，是每一個(gè)農(nóng)業(yè)人的共同使命。

大北農(nóng)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)

1965年生，浙江金華人，1991年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)博士畢業(yè)，1993年以2萬(wàn)元起家創(chuàng)辦大北農(nóng)，2010年大北農(nóng)在深交所上市。目前，大北農(nóng)總市值329.28億元。

我國(guó)農(nóng)業(yè)迎來(lái)了空前變革的偉大時(shí)代，在國(guó)家崛起、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、生物技術(shù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、食品安全、全球化競(jìng)爭(zhēng)等大主題下，放眼全球，沒(méi)有一個(gè)行業(yè)像中國(guó)農(nóng)業(yè)這樣，面臨如此多的挑戰(zhàn)和前所未有的發(fā)展機(jī)遇。在這個(gè)偉大的時(shí)代，快速提升我國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，是每一個(gè)農(nóng)業(yè)人的共同使命。大北農(nóng)集團(tuán)正全面實(shí)施“平臺(tái)、智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)技術(shù)創(chuàng)新”三大戰(zhàn)略，為2020年實(shí)現(xiàn)“市值千億、產(chǎn)值千億”的兩個(gè)千億目標(biāo)而勤奮創(chuàng)業(yè)。

姚民仆未來(lái)十年，中國(guó)農(nóng)牧行業(yè)將進(jìn)入創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和資本驅(qū)動(dòng)的發(fā)展階段。

正大集團(tuán)資深副董事長(zhǎng)

作為中國(guó)改革開(kāi)放后第一家在華投資的外商企業(yè)，30多年來(lái)，正大集團(tuán)秉承“利國(guó)、利民、利企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)宗旨，積極投身中國(guó)改革開(kāi)放事業(yè)，并不斷加大在華投資力度。截至目前，正大集團(tuán)在中國(guó)設(shè)立企業(yè)300多家，下屬企業(yè)遍及除西藏、青海以外的所有省份，員工超8萬(wàn)人，總投資超1 100億元，年銷(xiāo)售額近1 000億元。

未來(lái)十年，中國(guó)農(nóng)牧行業(yè)將進(jìn)入創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和資本驅(qū)動(dòng)的發(fā)展階段。要關(guān)注產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題和資源整合的問(wèn)題。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，將不再是產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，也不再是渠道的競(jìng)爭(zhēng)，而是資源整合的競(jìng)爭(zhēng)，是終端消費(fèi)者的競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)，要探索多元化的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織，這是符合中國(guó)社

會(huì)轉(zhuǎn)型階段農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系創(chuàng)新要求的一種有效形式。

金衛(wèi)東企業(yè)家應(yīng)該有學(xué)習(xí)探索的精神， 還應(yīng)該有追求自由的靈魂。

遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)

1963年生，遼寧海城人，1989年沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)生理生化專(zhuān)業(yè)碩士畢業(yè)，1991—1995年先后工作于正大康地（深圳）公司、美國(guó)大陸谷物公司，1995年與丁云峰、王鳳久、邵彩梅、王仲濤、張鐵生、高俊松等6人（“禾豐七君子”）創(chuàng)立禾豐牧業(yè)有限公司，2006年禾豐與荷蘭De Heus公司成功合資，2014年禾豐在上交所上市，目前，禾豐牧業(yè)總市值143.46億元。

企業(yè)家應(yīng)該有學(xué)習(xí)探索的精神，還應(yīng)該有追求自由的靈魂。作為一名企業(yè)家，要在管理好自己的事業(yè)之外，追求學(xué)業(yè)的精進(jìn)，追求精神的快樂(lè)。經(jīng)商并不完全公平，可是相對(duì)而言還更真實(shí)，特別是做畜牧飼料行業(yè)，動(dòng)物聽(tīng)不懂宣傳，也看不懂廣告，不管是跨國(guó)飼料企業(yè)，還是國(guó)家產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，無(wú)論是達(dá)官貴人背景的企業(yè)，還是一個(gè)草根百姓的企業(yè)的產(chǎn)品，只要產(chǎn)品好，就多產(chǎn)奶、多長(zhǎng)肉、多產(chǎn)蛋。選擇做畜牧飼料業(yè)感覺(jué)更開(kāi)心，特別客觀(guān)，特別公正。

陶一山現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)的三大基石：規(guī)模壓倒一切、技術(shù)引領(lǐng)未來(lái)、資本支持發(fā)展。

唐人神集團(tuán)董事長(zhǎng)

1955年生，湖南寧鄉(xiāng)人，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家，全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者，第十屆全國(guó)人大代表。1985—1993年，任株洲市飼料廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)。1992年，與香港大生行飼料有限公司攜手合作，成立湖南湘大實(shí)業(yè)有限公司。2000年湘大集團(tuán)改組為唐人神集團(tuán)。2011年，唐人神在深交所上市。唐人神旗下的“唐人神”肉品、“駱駝”牌飼料都是中國(guó)馳名商標(biāo)，“美神”種苗通過(guò)美國(guó)NSR認(rèn)證，達(dá)到美國(guó)同步育種水平。

現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)的三大基石：規(guī)模壓倒一切（規(guī)?；?、技術(shù)引領(lǐng)未來(lái)（科技化）、資本支持發(fā)展（資本化）。

林峰現(xiàn)在以飼料為主的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，大量同行開(kāi)始向養(yǎng)殖端、食品端轉(zhuǎn)型。

江西正邦科技股份有限公司總經(jīng)理

正邦集團(tuán)董事局主席、總裁林印孫之子。1986年生，研究生學(xué)歷。2008年12月至2011年6月歷任正邦集團(tuán)有限公司發(fā)展戰(zhàn)略部總經(jīng)理、集團(tuán)副總裁；2011年6月至2015年3月，歷任江西正邦科技股份有限公司商品豬事業(yè)部總經(jīng)理助理、養(yǎng)殖建設(shè)事業(yè)部副總經(jīng)理、飼料事業(yè)部總經(jīng)理。目前，正邦科技總市值159.06億元。

現(xiàn)在以飼料為主的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，大量同行開(kāi)始向養(yǎng)殖端、食品端轉(zhuǎn)型。一些外來(lái)的資本也開(kāi)始進(jìn)軍農(nóng)業(yè)，尋求在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的合作機(jī)會(huì)。未來(lái)的農(nóng)牧行業(yè)怎么走？是向服務(wù)轉(zhuǎn)型，還是做互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)，這些都是未來(lái)可能出現(xiàn)的方向。中國(guó)養(yǎng)殖的未來(lái)是規(guī)?；蜕鷳B(tài)化。從經(jīng)營(yíng)主體來(lái)說(shuō)，家庭農(nóng)場(chǎng)與全產(chǎn)業(yè)鏈的大型養(yǎng)殖公司并存；從經(jīng)營(yíng)形式來(lái)說(shuō)，種養(yǎng)結(jié)合是必由之路。

季圣智農(nóng)業(yè)企業(yè)迫切需要建立完整的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，農(nóng)牧行業(yè)需要更多地關(guān)注資本。

深圳市康達(dá)爾（集團(tuán)）股份有限公司總裁

1986年生，2009年本科畢業(yè)于中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系，2012年碩士畢業(yè)于北京大學(xué)企業(yè)管理系，2013年起加盟深圳市康達(dá)爾（集團(tuán)）股份有限公司任職；2014年10月起任深圳市康達(dá)爾（集團(tuán)）股份有限公司董事兼總裁，是最年輕的A股上市公司總裁之一。目前，康達(dá)爾總市值135.91億元。

當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型面臨困難，可能步入“寒冬”。農(nóng)業(yè)企業(yè)迫切需要建立完整的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)?，F(xiàn)在不少企業(yè)頂多是打造自己的產(chǎn)業(yè)鏈，但是建立覆蓋全行業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)尚需時(shí)日。農(nóng)牧行業(yè)需要更多地關(guān)注資本，農(nóng)業(yè)企業(yè)家亟需補(bǔ)一門(mén)資本課，掌握更多駕馭資本的方法和策略。

雷永輝

豬展肉，而消費(fèi)不仍是速將長(zhǎng)度發(fā)期占展。有主導(dǎo)地位，但增幅可能會(huì)放緩。中國(guó)的農(nóng)牧企業(yè)應(yīng)注重質(zhì)量發(fā)

雙匯農(nóng)牧事業(yè)部總經(jīng)理

2013年9月，雙匯國(guó)際（后更名為“萬(wàn)洲國(guó)際”）以71億美元成功收購(gòu)世界最大的肉類(lèi)加工企業(yè)美國(guó)史密斯菲爾德食品公司的全部股份，成為世界最大的肉類(lèi)加工企業(yè)。萬(wàn)州國(guó)際旗下?lián)碛兄袊?guó)最大的肉類(lèi)加工企業(yè)雙匯發(fā)展。目前，萬(wàn)州國(guó)際和雙匯發(fā)展總市值分別為865.72億元和709.69億元。

整體上中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)能是過(guò)剩的，決定肉類(lèi)消費(fèi)的主要?jiǎng)恿?lái)自需求側(cè)和消費(fèi)端。豬肉消費(fèi)仍將長(zhǎng)期占有主導(dǎo)地位，但增幅可能會(huì)放緩。中國(guó)養(yǎng)豬存欄明顯是富余的，但優(yōu)秀產(chǎn)能不多。好品種、品質(zhì)、品牌將會(huì)主導(dǎo)市場(chǎng)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)缺少兩樣?xùn)|西：資本和人才。合理駕馭資本會(huì)加速企業(yè)的發(fā)展，但是否需要資本，應(yīng)視企業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和速度而定，不要盲目融資、追求上市。中國(guó)的農(nóng)牧企業(yè)應(yīng)注重質(zhì)量發(fā)展，而不是速度發(fā)展。資本再重要，沒(méi)有企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、人才和管理重要。

王愛(ài)彥中國(guó)在豬肉生產(chǎn)方面具有自給自足的能力。

雛鷹農(nóng)牧董事長(zhǎng)助理

雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“雛鷹農(nóng)牧”）始創(chuàng)于1988年，2010年9月15日在深圳證券交易所掛牌上市，被業(yè)界譽(yù)為“中國(guó)養(yǎng)豬第一股”。

隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全與質(zhì)量要求的持續(xù)上升，中國(guó)的豬肉產(chǎn)業(yè)以及養(yǎng)豬業(yè)正在經(jīng)歷著巨大的變革。養(yǎng)殖和屠宰加工環(huán)節(jié)已經(jīng)發(fā)生了結(jié)構(gòu)性的變革，其重要特征是飼料、養(yǎng)殖、屠宰等全產(chǎn)業(yè)鏈的一體化，而且在未來(lái)數(shù)年內(nèi)變革速度還會(huì)加快。

中國(guó)的豬肉消費(fèi)量在整個(gè)肉類(lèi)消費(fèi)量中的比例日漸下降，從1985年的80%下降到了2015年的63%。但消費(fèi)基數(shù)增大，總量還在上升。中國(guó)在豬肉生產(chǎn)方面具有自給自足的能力，而且國(guó)內(nèi)消費(fèi)者偏好鮮豬肉而非凍肉。長(zhǎng)期來(lái)看，中國(guó)進(jìn)口豬肉不具備太大的經(jīng)濟(jì)利益和戰(zhàn)略意義。

資本在一個(gè)行業(yè)中運(yùn)作是很重要，只有有了資本才知道該去做什么。此外，政策也是養(yǎng)豬業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)中不可或缺的一方面，畢竟單個(gè)養(yǎng)豬人的能力是有限的，金融資本在養(yǎng)豬業(yè)的滲入還不夠。企業(yè)在運(yùn)作中要做到輕資產(chǎn)運(yùn)作，包括養(yǎng)豬業(yè)也應(yīng)該如此，把養(yǎng)豬業(yè)做到微利化，讓更多的消費(fèi)者受益，讓養(yǎng)豬業(yè)走出“豬周期”，向更加成熟的方向發(fā)展。

洪平做有魅力的養(yǎng)豬人，積極推動(dòng)環(huán)保飼料、低碳養(yǎng)豬、永續(xù)經(jīng)營(yíng)。

安佑集團(tuán)董事長(zhǎng)

安佑品牌，1992年由洪平先生創(chuàng)立于臺(tái)灣。1999年進(jìn)入大陸，為中國(guó)傳統(tǒng)的乳豬養(yǎng)殖注入了新的理念。目前，安佑在大陸地區(qū)已擁有40余家子公司。安佑始終堅(jiān)持開(kāi)創(chuàng)環(huán)保飼料，倡導(dǎo)低碳養(yǎng)豬，引導(dǎo)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)朝著“豬群健康、環(huán)境友好、管理規(guī)范、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、效率領(lǐng)先”的方向發(fā)展。

中國(guó)經(jīng)過(guò)了三十年的快速發(fā)展、快速污染、惡性競(jìng)爭(zhēng)。而今，健康之路、理性之路、環(huán)保之路正走向新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)，等待您我一起來(lái)把握。中國(guó)拼強(qiáng)大，更要拼偉大；有國(guó)力，更要有魅力；魅力來(lái)自綠色、低碳、永續(xù)的價(jià)值觀(guān)。做有魅力的養(yǎng)豬人，積極推動(dòng)環(huán)保飼料、低碳養(yǎng)豬、永續(xù)經(jīng)營(yíng)。未來(lái)企業(yè)成長(zhǎng)

來(lái)自屠宰重而非養(yǎng)豬頭數(shù)，存欄數(shù)減少18%，母豬減少35%；90～120 kg體重的生豬會(huì)是品種發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。