有一種味道叫家鄉(xiāng)
2016-08-04 12:36:28李曉涵
新東方英語 2016年8期
李曉涵
小時候不理解大人為何愛喝啤酒。有時端起酒杯偷偷嘗一小口，只覺滿嘴苦味。后來漸漸發(fā)現，原來啤酒中也有麥芽的香味。而對德國人來說，啤酒不僅是最受歡迎的一種飲品，而且深深扎根于德意志民族的歷史文化中。啤酒和香腸雖然是德國的全民美味，但又有著豐富的地區(qū)多樣性，因而成為各個城市和地區(qū)的名片，是當地人們的心頭好。當一種食物與“家鄉(xiāng)”產生聯系，它就不僅僅滿足人們的口腹之欲，而且成為一種紐帶——不但把某個地區(qū)的人們聯系在一起，也把人與地方聯系起來。正如熱干面之于武漢人，小面之于重慶人，無論人們身處何地，每當品嘗到家鄉(xiāng)特有的美味，也就品嘗到了思鄉(xiāng)的味道。endprint
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