2008年9月,河北石家莊三鹿集團生產的嬰兒奶粉被曝光導致多位食用嬰兒出現(xiàn)腎結石癥狀;由此,“三聚氰胺”事件爆發(fā)。
如今,時間已經過去了8年。雖然我國奶業(yè)整體現(xiàn)狀向好,但事件帶來的陰影卻并未完全散去。
國外品牌在我國奶粉市場上占優(yōu)勢,消費者依然更愿意選擇洋奶粉?!叭矍璋贰毕袢闃I(yè)的魔咒,8年來盡管奶企一再努力,還是很難打破。
痛定思痛,是時候該反思,三聚氰胺到底給乳業(yè),給中國的食品安全帶來什么,怎樣才能真正走出這個陰影?
民生周刊2016年14期
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9《現(xiàn)代食品》2024年4期
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