周玉鳳

(安徽工商職業(yè)學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計(jì)系，安徽 合肥230000)

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徽州傳統(tǒng)民居空間的營建理念及其外在表現(xiàn)

周玉鳳

(安徽工商職業(yè)學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計(jì)系，安徽 合肥230000)

摘要：安徽傳統(tǒng)民居是中國三大地域性顯學(xué)徽文化的重要組成部分和物質(zhì)載體。南北文化交融影響下的“廳井樓居式”民居、儒家禮治觀念下的民居形制、商賈心理作用下的四面圍合暗室空間、“天人合一”思想影響下的天井空間、以服務(wù)生活為目標(biāo)的靈活布局、重視邊緣和節(jié)點(diǎn)的裝飾手法、風(fēng)水觀影響下的多樣入戶門、體現(xiàn)精神寄托的徽州三雕……，這些設(shè)計(jì)理念與民居空間設(shè)計(jì)風(fēng)格代表了徽文化的重要特征。

關(guān)鍵詞：徽州；傳統(tǒng)民居；空間；營建理念

獨(dú)具地域特色的徽州傳統(tǒng)民居文化在徽文化的長期浸淫下逐步形成并發(fā)展起來，成為徽文化的重要組成部分和物質(zhì)載體。本文從一個(gè)設(shè)計(jì)師的角度展開對徽州傳統(tǒng)民居空間，特別是明清徽州民居空間的觀察與探索，以期解讀徽州傳統(tǒng)民居的深層營建理念及其外在的表現(xiàn)，為現(xiàn)代徽式空間設(shè)計(jì)提供參考。

一、南北文化交融影響下的“廳井樓居式”民居

“徽之為郡在山嶺川谷崎嶇之中”，歷史上的多次戰(zhàn)亂都沒有波及到此，許多由北向南遷移的居民在這里居住以躲避戰(zhàn)亂，造成了本土古越文化與北方漢文化的交融，表現(xiàn)在建筑形式上即是古越的兩層干欄式建筑與漢族四合院結(jié)合的產(chǎn)物——新型“廳井樓居式”民居。

“廳井樓居式”民居一方面吸取了北方成熟四合院的形式：將院落轉(zhuǎn)為狹長的天井，冬擋風(fēng)夏蔭涼，可采光并防止直射，大門也保留了北方屋檐的特征；另一方面也留下了古越干欄式建筑的特點(diǎn)：按照干欄式兩層特點(diǎn)普遍構(gòu)筑兩層，按照干欄樓居敞開的堂屋和挑臺，將正中廳堂進(jìn)行擴(kuò)大、敞開，與天井構(gòu)成半室外空間。

二、儒家禮治觀念下的民居形制

(一)平民的規(guī)制——三間五架與粉墻黛瓦

受儒家思想影響，在《明史·輿服志》中對平民的房屋與色彩就有嚴(yán)格的規(guī)定：“庶民廳舍洪武二十六年定制不過三間五架，不許用斗拱飾彩色……但不許過三間……六品至九品廳堂梁棟只用粉青飾之。”徽州人雖經(jīng)商積累了財(cái)富，但地位所限，不能隨意違制，故徽州民宅結(jié)構(gòu)多建寬三間、進(jìn)深五檁式的“三間五架”房屋(其平面結(jié)構(gòu)圖如圖1所示[1]44)，灰白墻體、深黑魚鱗瓦式的“粉墻黛瓦”色調(diào)。

(二)體現(xiàn)尊卑秩序的左右對稱“中”軸線空間序列

儒家重禮治，明尊卑，在徽州住宅中體現(xiàn)為“中”的概念。在徽州傳統(tǒng)民居中，“中”為最重要、最尊貴、等級最高的單元，一般為廳堂所在，專門用來聚會、接待賓客。以中間廳堂為中心，加上兩側(cè)臥房和前方天井，形成左右對稱“一堂、兩房、一天井”凹字形的住宅基本單元“進(jìn)”?！斑M(jìn)”這樣的單位向后對稱形成H形，向前鏡像成回字形，向后重復(fù)形成日字形。以這些單元向一條線上重復(fù)組合，便成為建筑的中軸線。這是住宅中最規(guī)整重要的流線，多數(shù)的功能用房都在這條線路上。中軸線兩側(cè)一般為附屬空間，等級較低，受約束較小，形式較為自由，可以依據(jù)地形建造成不規(guī)則形態(tài)。

圖1　典型的三間五架徽州傳統(tǒng)民居平面圖

三、商賈心理作用下的四面圍合暗室空間

徽州地狹人稠，僅靠耕地?zé)o法生存，因此徽州男丁多數(shù)要外出經(jīng)商，以當(dāng)?shù)氐柠}、茶、手工業(yè)品等資源換取生活資料。徽州子弟長大成人后大多會離開父母，自立門戶，成為一家一室的小戶型家庭。當(dāng)家里唯一的男丁離家經(jīng)商時(shí)，家中便只留下婦女、兒童，無人庇佑。為了防止盜賊與種族間的械斗，以及火災(zāi)等外來傷害，徽州住宅外圍多采用高墻封閉，對外不開窗或只在樓上高處開尺許小窗，作為瞭望之用。由于四面高墻圍合后的室內(nèi)采光全部依靠面向天井的一面窗戶，故而室內(nèi)比較昏暗，這也從側(cè)面符合了商人希望暗室生財(cái)?shù)男睦碓竿?/p>

四、“天人合一”思想影響下的徽州天井

(一)將建筑融入自然的模糊空間

天井與廳堂是連接徽州民居室內(nèi)與室外空間的中介，它一面與室內(nèi)空間緊密相連，另一面又與自然界融合為一，是同時(shí)代表室內(nèi)與室外的模糊空間。人們在高宅之內(nèi)的天井、廳堂、走廊之內(nèi)，可以仰望天空，身處宅堂之中，卻仿佛在自然山水之間，室內(nèi)外環(huán)境與自然相輔相成，成為不可分割的一個(gè)整體。

(二)巧借自然水資源的“四水歸堂”住宅水系統(tǒng)

“四水歸堂”指的是圍合天井的四面屋頂全部是單坡斜屋頂并向院內(nèi)傾斜，每逢下雨，雨水就會沿坡屋頂流到自己家里的天井院子里，形成四面雨水向中間天井匯集的景象。天井中間放置太平缸接水以防備火災(zāi)或日常取用，天井下部一般挖有矩形蓄水池，上面鋪設(shè)當(dāng)?shù)氐淖锨嗷蛑ヂ榛◢徥?，沿水池?nèi)部有排水暗管通向街巷,如圖2中天井地面的矩形排水水池[1]71。由于暗管較低，當(dāng)雨水較少時(shí)，雨水就積在天井下部的蓄水池；當(dāng)雨水較多時(shí)，雨水就由管道排向街巷的溝渠，最終流向眾川。這種由天井到街巷溝渠再到眾川的自然水處理系統(tǒng)，不僅可供居民日常取用雨水，還可以在旱時(shí)貯存雨水，澇時(shí)排干雨水。

圖2　能夠匯集四面坡屋頂之水進(jìn)入下水道的天井

(三)有效調(diào)整住宅微氣候的通風(fēng)天井

徽州夏季濕熱，冬季寒冷，如何在夏季加強(qiáng)通風(fēng)降溫以及在冬季防風(fēng)保暖是住宅建造時(shí)必須考慮的問題?；罩輦鹘y(tǒng)民居的天井便是這一問題的解決思路之一。

徽州的民居一般呈緊湊型密集排列，民居四周圍墻高大封閉，很少設(shè)門窗或小窗，唯一出口—天井便是通風(fēng)的重要渠道。夏季，當(dāng)廳堂門窗打開形成較強(qiáng)烈的穿堂風(fēng)時(shí)，空氣便會由天井通道向外快速流動，起到室內(nèi)外空氣交換的目的。當(dāng)天井較高且窄時(shí)，這種效果會更加明顯。這便是民俗中常常提到的“拔風(fēng)”效果。再加上高狹的天井空間基本上沒有直射陽光，客觀上降低了空氣溫度，形成涼爽的室內(nèi)溫度。冬季，天井四圍的高墻有效阻止了冷風(fēng)的進(jìn)入，留住了室內(nèi)的溫度，起到保暖的效果。

五、以服務(wù)生活為目標(biāo)的靈活布局

(一)傾斜朝向以獲得更多采光

徽州傳統(tǒng)民居十分注重與自然環(huán)境的融合，并在相融的過程中改善住居環(huán)境，如采光和通風(fēng)?；罩菸挥诒本?9度52分。在這個(gè)地區(qū)，太陽的入射角比較大，照入屋內(nèi)的距離較短，不利于日常采光，特別是冬季光照，給生活造成不便?；罩菝窬訉⒁话愕恼铣蛏陨赞D(zhuǎn)動了一下，成為朝南偏西27～67度。的西南朝向，同時(shí)有意識地將原來的東西廂房改為進(jìn)深很淺的東西廊，將樓梯置于東廊內(nèi)。傾斜朝向的處理，無需對建筑增加一筆一畫就達(dá)到了增加采光、擴(kuò)大屋內(nèi)照射距離的目的；同時(shí)還可以防止早晚南北谷風(fēng)的吹聚。東西廊的處理，不僅可以防止夏季較強(qiáng)的東西曬，而且還可以減少對光線的阻礙,如圖3所示安徽歙縣城區(qū)十字街方晴初宅即是典型西南朝向、兩廂為廊的住宅[2]43。

圖3　西南朝向的民宅——安徽歙縣城區(qū)十字街方晴初宅

(二)按需設(shè)置的自由式布局

住宅是以滿足居住者生活為主要目的的場所，當(dāng)中軸線外的住宅不受禮制約束時(shí)，徽州人便不再把房屋做嚴(yán)格對稱、主次之分，而是根據(jù)生活的需要和地勢的特點(diǎn)自由組合成宜居的空間供家人使用。如在中軸線一側(cè)的附屬空間布置廚房滿足飲食需要，布置花園供家人日常游玩，布置谷倉供存放糧食，布置書房進(jìn)行閱讀……如圖4所示呈坎村后巷10號的附屬空間即是按照自由式進(jìn)行布局的平面[3]61。

六、重視邊緣和節(jié)點(diǎn)的裝飾手法

徽州傳統(tǒng)民居的裝飾常采取加強(qiáng)邊緣或節(jié)點(diǎn)的方式進(jìn)行處理。這一方面是出于藝術(shù)造型的需要，可以使建筑更加清晰與明朗；另一方面也可以從側(cè)面加固結(jié)構(gòu)，提升功能。

如住宅的柱子多采取加粗柱礎(chǔ)，再飾以花紋的方法；柱梁接口常以雀替、荷葉敦、花牙子、斗拱進(jìn)行裝飾；屋頂脊飾常用青瓦豎側(cè)砌筑，脊尾用石灰做鴟尾、鼻子等，脊的中部也常用空花紋、人物、寶頂加強(qiáng)裝飾。

圖4　自由式布局的附屬空間(圖中灰色部分)(呈坎村后巷10號住居平面構(gòu)成)

七、風(fēng)水觀影響下的多樣入戶門

風(fēng)水又稱堪輿，它是研究人與自然和諧相處的一門學(xué)問，與徽州地區(qū)早期的巫祝之說有相似之處，故而風(fēng)水在徽州早有淵源。后來又在朱熹的大力推動下，廣掀五行陰陽風(fēng)水之術(shù)，深刻影響了徽州住宅的選址、座向、建設(shè)等方法及原則。這在徽州住宅入戶門方面就有突出的表現(xiàn)。

徽州住宅很少直接開向南面，這是因?yàn)轱L(fēng)水上講“南主火，火克金”，火不利于商人求財(cái)，故而徽州住宅盡量避免直接朝南，若遇到不可避免的空間，寧可向后退或轉(zhuǎn)一角度，改變門的朝向，以便有更好的運(yùn)氣。同樣的情況還有“門對丁字路口不吉”“開門見墓不吉”“屋角飛檐沖煞”“窄巷直對開門不吉”等風(fēng)水方面的理論?；罩萑私ㄔ熳≌瑫r(shí)都會有意識地避免或通過門廊院落等過渡處理，客觀上促成了豐富多樣的入戶門型式，如圖5所示[1]70。

圖5　多樣的入戶門型式

八、體現(xiàn)精神寄托的徽州三雕

徽州三雕，指的是徽州地區(qū)以木、石、磚為基材進(jìn)行的雕刻與藝術(shù)創(chuàng)作。它是徽州傳統(tǒng)民居長期使用的一種裝飾手法，在住宅中廣泛使用，有“無宅不雕花”之稱。在這些雕刻精美的木雕、石雕、磚雕作品中，滲透著居住者無限的精神寄托與向往。

(一)祈福求祥

徽州三雕中有很多祥禽瑞獸、植物紋樣等表達(dá)人們對“福、祿、壽、喜”的祈求。如在門窗上雕刻許多象征吉祥意蘊(yùn)的圖案：喜鵲、蝙蝠、梅花鹿、龍鳳、麒麟、鴛鴦、牡丹、蓮花、鯉魚、仙鶴、壽桃、石榴等，表示美好的寓意。蝙蝠與福同音，梅花鹿與祿同音，合在一起表示福祿；蓮子與魚合在一起表示年年有余；仙鶴與壽桃合在一起表示長壽；牡丹表示富貴；鴛鴦表示婚姻美滿；石榴因其籽多表示多子多福；云彩象征祥瑞；馬、猴組合表示“馬上封侯”；客廳男主人座位后面放花瓶和女主人座位后面放鏡子，加上中間的鐘，表示終(鐘)生(聲)平(瓶)靜(鏡)；有時(shí)也單純用文字如“福祿壽喜”來表達(dá)對生活的美好向往，如圖6壽字石窗[4]67。

圖6　壽字石窗

(二)君子比德

徽商又被稱為儒商，受到儒家君子比德思想的影響，常在住宅中以自然對象寓意之美表達(dá)自己對美德情操的追求。如在絳環(huán)板等處常常雕刻“松、竹、梅”或“梅蘭竹菊”，以表達(dá)主人對傲骨迎風(fēng)、挺霜而立、長青不老精神的追求，以及對梅的高潔、蘭的空靈、竹的虛心、菊的冷艷這種人格境界的神往,如圖7所示為梅竹石窗和松石石窗[4]66。

徽州傳統(tǒng)民居是中國傳統(tǒng)民居的精華與代表，中國傳統(tǒng)思想特別是徽文化的精華都凝聚在民居的一磚一瓦之中。本文僅窺探徽州傳統(tǒng)民居的核心營建理念之一二，但愿為徽文化的傳承與創(chuàng)新做出自己的貢獻(xiàn)。

圖7　石窗

參考書目：

[1]單德啟.安徽民居[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社,2010.

[2]張仲一.徽州明代住宅[M].北京：建筑工程出版社,1957.

[3]倪琪,王玉.中國徽州地區(qū)傳統(tǒng)村落空間結(jié)構(gòu)的演變[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社,2014.

[4]汪森強(qiáng).徽州老房子[M].南京：江蘇美術(shù)出版社,2008.

(責(zé)任編輯：王菊芹)

收稿日期：2016-03-06

基金項(xiàng)目：安徽省高校人文社會科學(xué)研究一般項(xiàng)目“安徽傳統(tǒng)民居營造思想在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)中的蛻變與再生研究”(SK2015B006)

作者簡介：周玉鳳(1978—)，女，河南安陽人，安徽工商職業(yè)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)系講師，蘇州大學(xué)藝術(shù)學(xué)院碩士生，研究方向?yàn)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。

中圖分類號：J59，TU802

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1008—4444(2016)02—0145—04

An Analysis of the Construction Concept of Huizhou Traditional Residence Space and its External Performance

ZHOU Yufeng

(Arts Department, Anhui Business Vocational College, Hefei 230000, China)

Abstract:Anhui traditional residence is the important components and material carrier of Hui Culture,which is one of the three major regional cultures in China.This article attempted to explore and analyze the deep design concept and external concrete performance, which from the following points: the“hall+patio+storied”residence type under the influence of the north and south culture blend; residence shape under the rule of rites of Confucian; the dark space enclosed by four sides under the mentality of merchant; patio space under the influence of the “Unity of Man and Nature”concept; flexible layout aiming to serve life; decoration practices attaches great importance to the edges and nodes; various entrance doors under the influence of geomantic conception; the woodcarving, stone carving, brick carving full of spiritual ballast and so on. These concepts and styles represent the characteristics of Huizhou culture.

Key words:Huizhou; traditional residence; space; construction concept