龍成 潘洪濤 平立燕 譚文麗 譚忠月 莫治萍

摘要：大白菜是三都縣蔬菜產(chǎn)業(yè)中的主要種植品種，種植模式逐步由“菜-稻”向“菜-稻-菜”或“菜-菜-菜”等兩菜或純菜3熟制、多熟制模式發(fā)展，大大提高復(fù)種指數(shù)和土地利用率，增加了農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞：大白菜；氮肥；用量分析

氮素是蔬菜生長(zhǎng)過程中用量最多的元素，特別是葉菜類蔬菜，在白菜生產(chǎn)過程中，科學(xué)地控制氮肥施用量，注重磷、鉀和微肥配合施用，會(huì)使白菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效，農(nóng)民增收。

1 試驗(yàn)材料與方法

大白菜品種為甜脆綠。

肥料：有機(jī)肥為鄉(xiāng)農(nóng)有機(jī)肥，N-P2O5-K2O=7-6-6；復(fù)合肥為N-P2O5-K2O=8-8-9 和N-P2O5-K2O=15-15-15兩個(gè)產(chǎn)品，46%尿素、12%過磷酸鈣、50%硫酸鉀。

2 試驗(yàn)地點(diǎn)

三合鎮(zhèn)猴場(chǎng)村李旺海的責(zé)任田。田塊位于東經(jīng)107°50′56.4″，北緯25°59′21.0″，海拔426m；土壤測(cè)試值為：有機(jī)質(zhì)43.2g/kg、堿解氮283mg/kg、有效磷13.3mg/kg、速效鉀122mg/kg，pH值5.6。

3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

3.1 基礎(chǔ)施肥試驗(yàn)

基礎(chǔ)施肥試驗(yàn)取“2+X”中的“2”為試驗(yàn)處理數(shù)：（1）常規(guī)施肥區(qū)：有機(jī)肥50kg/畝、尿素25kg/畝、三元復(fù)混肥（8：8：9）50kg/畝（N-P2O5-K2O=15.5-4-4.5）。施肥時(shí)期：有機(jī)肥和復(fù)混肥作基肥，尿素作追肥。8片真葉時(shí)開始進(jìn)入蓮座期，追施8kg/畝尿素，結(jié)球期追施尿素12kg/畝。（2）優(yōu)化施肥區(qū)：肥料種類和數(shù)量為鄉(xiāng)農(nóng)有機(jī)肥100kg/畝、三元復(fù)合肥（15：15：15）30kg/畝、尿素20kg/畝、硫酸鉀10kg（N-P2O5-K2O=13.7-4.5-9.5）。有機(jī)肥和復(fù)合肥作基肥施用，尿素和硫酸鉀作追肥施用。基礎(chǔ)施肥設(shè)大區(qū)處理2個(gè)，面積46.44m2。

3.2 小區(qū)施肥試驗(yàn)

為了不斷優(yōu)化蔬菜氮肥適宜用量，氮肥總量控制試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理2次重復(fù)共8個(gè)小區(qū)：（1）無氮區(qū)；（2）優(yōu)化施氮量；（3）70%的優(yōu)化施氮量；（4）130%的優(yōu)化施氮量。各處理詳見表1。

從表2看到，無氮處理產(chǎn)量低，優(yōu)化施肥產(chǎn)量最高，產(chǎn)量從高至低依次是優(yōu)化施肥>處理3>常規(guī)施肥>處理2>處理4>處理1，說明畝優(yōu)化施肥和處理3的配方有利于大白菜產(chǎn)量提高，12kg/畝的施氮量是白菜有效臨界值。

從表2看到，常規(guī)處理和氮肥調(diào)控處理的白菜產(chǎn)量差不多，處理1產(chǎn)量比處理2產(chǎn)量高234.22kg/畝，增產(chǎn)7.47%，從而純收入也是處理1的高。說明氮肥基追為3：7比全部追施效果好。

5 結(jié)論

在氮肥總量控制試驗(yàn)中，以3處理優(yōu)化區(qū)產(chǎn)量和效益最高，說明在畝施150kg鄉(xiāng)農(nóng)有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，化肥養(yǎng)分N-P2O5-K2O=12：6：12最有利提高白菜產(chǎn)量和效益。在氮肥分期調(diào)控試驗(yàn)中，以氮肥基追比3：7比較合理，產(chǎn)量較高、效益較好。