王婧
Permaculture樸門
(由“永恒的”“文化”所構(gòu)成)是一套設(shè)計(jì)人類聚落與多年生農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的方法,它從自然界中找尋各種可仿效的生態(tài)關(guān)系,起源于澳洲生態(tài)學(xué)家比爾莫利森、大衛(wèi)霍姆格倫及其伙伴在1970年代所出版的一系列刊物。
大墨雨村距離昆明市區(qū)約30分鐘車程,屬于昆明市西山區(qū)團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)。但這30分鐘車程的路,TT卻用了一年的時(shí)間才走完。
2014年春,TT辭去了一份“既有面兒又有里兒”的工作,走向一條旁人眼里的“不歸路”。大理、福建、浙江、上?!煌]氜D(zhuǎn),找尋一處理想地,以實(shí)現(xiàn)自己永續(xù)生活的“美夢(mèng)”。終于,2015年夏,她偶遇一座有著百年歷史的彝族民居和一個(gè)有山水風(fēng)景的果園。這種不期而遇,頗有些柳暗花明的味道。
城里來的“女老板”
TT拉著大包小包出現(xiàn)的時(shí)候,大墨雨村一下子炸開了鍋,村民們?nèi)褰Y(jié)伴上前圍觀這位稀罕客。
放著城里的安逸日子不過,偏偏來到小山村租果園、修房子,如此“大興土木”,這個(gè)城里來的“女老板”著實(shí)吊足了大家伙兒的胃口,給原本平淡的光景添了不少猛料。
“第一眼看到的時(shí)候,覺得就是它了!”TT看上的這座老宅,是彝族百年歷史上的“一顆印”,占地一畝,已十年無人居住。對(duì)于剛滿三十的房東來說,他深愛老宅卻不知該如何修復(fù)。TT同樣視之如寶,不惜花大力氣修繕。房東覺得這下也算是給這把生銹的老鎖找到了合適的鑰匙,便安心交付了出去,大事小事全都鼎力相助。
對(duì)當(dāng)?shù)卮迕駚碚f,住上鋼混結(jié)構(gòu)的新房是生活富足的體現(xiàn),自然很難理解TT改造老宅這種費(fèi)力不討好的行為,推倒重建新房多好,省錢又省心。因此,從改造計(jì)劃啟動(dòng),老宅就不缺少觀眾,好奇者有之,冷眼看熱鬧者亦有。
將快要倒塌的土墻一磚一瓦悉心拆下重新利用,碎了的磚瓦,索性用來砌墻、鋪路。建地基、生態(tài)廁所、綠屋頂、修灰水循環(huán)系統(tǒng)、蓋面包窯……施工是一個(gè)分享的過程,由樸門學(xué)設(shè)計(jì)師帶領(lǐng)來自各地的義工,以勞動(dòng)換食宿的方式進(jìn)行,需要專門技術(shù)的部分就請(qǐng)當(dāng)?shù)毓そ硡f(xié)助。
親手種的山楂。
菜園豐收了。
面包窯的出品和自制果醬。
TT親手用樹葉做的小禮物。
就地取材,守護(hù)環(huán)境,這個(gè)過程不易??粗婆f的老宅一點(diǎn)點(diǎn)呈現(xiàn)新貌,TT感愧于這一路上有如神助,每當(dāng)有需要,就會(huì)出現(xiàn)對(duì)的人幫忙。她自己也重新回到了“空”和“求知”的狀態(tài),睡前籌謀彩排第二天要做的事情,誠惶誠恐,很有年少時(shí)那種成長(zhǎng)的快樂。
“鄰居大姐送了我一雙親手做的繡花鞋”,“當(dāng)初覺得我傻的老大爺竟然也開始琢磨起改造他家的老房子”…… TT說起這些時(shí),難掩嘴角的笑意。隨著時(shí)間推移,熟識(shí)的村民越來越多,村民們也漸漸明白,TT并不是為了賺錢而來的“老板”。
另類農(nóng)場(chǎng)主
辭職前,TT在云南大學(xué)社會(huì)工作研究所工作。六年的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),使她有機(jī)會(huì)接觸很多有創(chuàng)造力的人以及別樣的理念,樸門永續(xù)設(shè)計(jì)便是其中之一。接觸了樸門知識(shí)的TT很為這套理念著迷,想著若能實(shí)踐一二可謂完美。
“對(duì)我來說,種植有著治愈的效果。疲憊的時(shí)候,在田間勞作個(gè)一天半天便能恢復(fù)元?dú)?。?/p>
在山上,TT有一個(gè)大果園,再加上房東分給她種的幾塊菜地,稱得上是富裕的農(nóng)場(chǎng)主了。山上的果園有些年頭了,比較成熟,且讓其自在長(zhǎng)著。而對(duì)于菜地,TT則按照樸門就地取材的原則,院內(nèi)的種植菜葉、香草類常用植物,稍遠(yuǎn)一些的種些季節(jié)類蔬菜,最遠(yuǎn)的則種植玉米、大豆類作物。
院里的菜地最近,也最需要關(guān)注。前期的改造工作是費(fèi)了一些心思的,先鋪一層土工布,然后利用拆下的廢木做出菜畦形狀,再用磚塊和沙鋪路,最后在菜畦中依次放一層廚余一層碎秸稈,直至鋪滿。地就暫且這么養(yǎng)著,TT則期待著春天到來,好在這塊土地上大施拳腳。
春風(fēng)解凍后,就開始選種育苗。好在有當(dāng)?shù)匕⒁痰闹笇?dǎo),種植經(jīng)驗(yàn)幾乎為零的TT干得像模像樣:平整好地壘起苗床,鋪上編織袋澆透水,較大的種子先用細(xì)竹條分出等距的播種行,細(xì)小的摻細(xì)沙均勻播撒,然后蓋一層堆肥,再澆透水后,支起竹條鋪上薄膜保溫,最后用易拉罐剪的標(biāo)簽插在土里做好種類標(biāo)記。
做完這一切的TT覺得很踏實(shí),又開始了新一輪的期待。在山里的日子就是這樣,期待一波接著一波,每天都有念想,每天都有欣喜。第一年的種植,確實(shí)有試驗(yàn)的味道。二十五天后,本地品種的常規(guī)果蔬長(zhǎng)勢(shì)喜人,只等雨水一來便可移植,同地種下的香草類卻遲遲沒有動(dòng)靜。香草種子是朋友從美國、法國帶回的,算是外來物。生根發(fā)芽,也許尚需時(shí)日,也許是方法問題,就像自己這個(gè)外來人慢慢被接納一樣。TT倒也看得開,一邊等待,一邊采取其他方式補(bǔ)育。
立春后約一周,園子里的芥菜嫩葉和蘿卜未開的花上出現(xiàn)了蚜蟲,在周圍也發(fā)現(xiàn)了蚜蟲的天敵瓢蟲及其伙伴螞蟻。日夜取食植物汁液的蚜蟲排泄蜜露,被喜甜的螞蟻視若珍寶,因此螞蟻會(huì)保護(hù)蚜蟲。同時(shí),螞蟻分泌的化學(xué)物質(zhì)也能抑制蚜蟲翅膀的生長(zhǎng)、控制蚜蟲種群。TT覺得神奇的自然界已經(jīng)發(fā)展出了適宜的運(yùn)作規(guī)則,若以為人是主宰,用農(nóng)藥殺死一切,定會(huì)陷入無止境的惡性循環(huán),因此TT拒絕農(nóng)藥化肥激素。她虛心學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)法,結(jié)合樸門系統(tǒng)加以設(shè)計(jì),園子里雜草、野菜、野花、蟲子和作物共生,一派和諧。
TT給這個(gè)永續(xù)生活基地取名麗日,意為明媚的陽光、美好的日子。從念想萌生到基地孵化,她離夢(mèng)想越來越近。
“我想把麗日打造成一個(gè)生態(tài)社區(qū),一個(gè)有能力收集陽光、保水、重建土壤并保留當(dāng)?shù)刂腔鄣募覉@。在‘敬畏自然,尊重環(huán)境,理解生活的基礎(chǔ)上,踐行永續(xù)生活。”
麗日的營(yíng)造并非自己歸隱山林清修享樂,也不是倒退至過去,而是從傳統(tǒng)與現(xiàn)代中去蕪存菁,在危機(jī)中走出永續(xù)自足之路。麗日會(huì)提供永續(xù)生活的實(shí)驗(yàn)和體驗(yàn),包括自然建筑的客房、本地當(dāng)季食材的餐飲、綠色友善的農(nóng)耕園藝和可持續(xù)生活相關(guān)的教育體驗(yàn)活動(dòng),讓更多人在體驗(yàn)過程中看到永續(xù)生活的可行性,收獲永續(xù)生活的概念和實(shí)現(xiàn)方式。
TT也希望這個(gè)過程能服務(wù)到當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)并帶來積極的影響,也帶動(dòng)更多生活轉(zhuǎn)型的朋友共同建設(shè)互助合作的生態(tài)社區(qū)。
雨季來臨,物產(chǎn)豐富,喜歡分享的TT張羅大家到村里嘗鮮。午飯選擇應(yīng)季食材用柴火灶做了幾道農(nóng)家菜,素炒苤藍(lán)、臘肉炒青筍、花椒葉燜土豆、雞湯煮白菜,頃刻清盤。夕陽灑落,微風(fēng)吹拂露臺(tái),玻璃酒瓶砌成的墻面反著光,一閃一閃,照著TT的“永續(xù)夢(mèng)”。