本報(bào)記者 朱曉磊
“以色列是科學(xué)家在種田,而中國(guó)是農(nóng)民在種田”,赴以色列考察的中國(guó)農(nóng)業(yè)代表團(tuán)團(tuán)員們?cè)趯?duì)比中以農(nóng)業(yè)的操作實(shí)踐后,得出了這樣的結(jié)論。7月初,環(huán)球網(wǎng)與以色列駐華使館合作舉行“中以農(nóng)業(yè)合作對(duì)話”活動(dòng),組織了來自中國(guó)基層的涉農(nóng)村官及企業(yè)家前往以色列考察農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)。他們認(rèn)為,中國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)行集約化種植是大勢(shì)所趨,因此要積極學(xué)習(xí)以色列科學(xué)家、農(nóng)業(yè)、工業(yè)相互融合并形成良性循環(huán)的機(jī)制。
以色列國(guó)土狹小,面積比北京大些,且大部分土地屬于沙漠地質(zhì),然而代表團(tuán)成員驚奇地發(fā)現(xiàn),這里公路旁邊到處是繁花綠葉,和想象中的沙漠大相徑庭。奶業(yè)科技公司SCR銷售主任伊茲科沃奇介紹說:“因?yàn)橘Y源缺乏,我們就努力讓每頭牛的產(chǎn)出最大化。以色列每年每頭牛的產(chǎn)奶量是12噸,而中國(guó)的平均數(shù)字只有一半?!痹谵r(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)田里,團(tuán)員們看到一排排連著閥門的數(shù)據(jù)表,再細(xì)看,植物的莖干上、葉子上都有不同大小的夾子,土壤里也塞上了測(cè)試濕度與酸堿度的傳感器。
農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室的副主席左翰解釋說:“在開始喂植物喝水時(shí),傳感器可以非常敏感地監(jiān)測(cè)到植物是否喝飽,當(dāng)莖干開始變粗、葉面濕度變大時(shí),控制器可以自動(dòng)關(guān)閉水源,這些都是人們?nèi)庋垭y以察覺的變化?!睋?jù)了解,通過讓植物不會(huì)渴死也不會(huì)過飽的精準(zhǔn)灌溉,農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室的傳感器可以幫助節(jié)省15%-30%的水,作物產(chǎn)量卻能提高20%左右。
考察期間,代表團(tuán)員對(duì)以色列大數(shù)據(jù)的應(yīng)用印象深刻。SCR生產(chǎn)的智能項(xiàng)圈可以全方位對(duì)奶牛進(jìn)行監(jiān)測(cè),包括坐臥、行走、所食飼料量和發(fā)情時(shí)間等,項(xiàng)圈還包含聽筒,可以傾聽奶牛反芻的次數(shù)。根據(jù)手機(jī)或電腦上的提醒,奶場(chǎng)主可以了解牛的健康或喂養(yǎng)情況。
“很多農(nóng)民不知道怎樣操作電腦,而且環(huán)境艱苦的農(nóng)場(chǎng)里也很難招募到足夠的員工,傳感器使農(nóng)民通過手機(jī)就可查看各種數(shù)據(jù),將農(nóng)民從農(nóng)場(chǎng)中解放出來。”聽到農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)初衷,在廣東從事中草藥種植也在泰國(guó)做生意的牛躍峰表示,“有了這樣的精準(zhǔn)種植,我可以減少往返次數(shù),安心地在泰國(guó)做生意了?!蓖度氪颂紫到y(tǒng)后,中草藥種植更能實(shí)現(xiàn)科學(xué)耕作與管理。
代表團(tuán)還參觀了以色列農(nóng)業(yè)及農(nóng)村發(fā)展部基因庫(kù)?;驇?kù)將種子進(jìn)行分離、潔凈、烘干后,將一半種子儲(chǔ)存在零下20度的儲(chǔ)藏間里,留給下一代研究使用,而另一半種子則用于當(dāng)下研發(fā)新品種。據(jù)介紹,以色列發(fā)現(xiàn)了兩千年前甜椰棗的種子,科學(xué)家準(zhǔn)備還原原汁原味的老味道,相信5年之內(nèi)能取得成就。
很多以色列公司都表達(dá)了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的期許,其中不少已在中國(guó)開展業(yè)務(wù)。不過,代表團(tuán)成員提出,他們也耳聞個(gè)別失敗的中以農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目。為農(nóng)業(yè)提供一站式服務(wù)的大崗公司提出:“中國(guó)引進(jìn)技術(shù)涉及到氣候、水土及市場(chǎng)等不同因素。如今我們更重視文化的溝通,合作時(shí)將派出以方科學(xué)家到中國(guó),與中國(guó)專家肩并肩連續(xù)工作25個(gè)月,直到項(xiàng)目能夠獨(dú)立發(fā)展?!鄙轿魇『铖R市張少村主任王芳非常贊同,她說“我們要學(xué)習(xí)形成一個(gè)系統(tǒng)的良性循環(huán),即技術(shù)加專家的引進(jìn)與合作。這樣才會(huì)徹底本地化,形成再生血能力?!?/p>
來自河南漯河干河陳村的徐偉,說起建立生態(tài)農(nóng)業(yè)基地的打算:“中國(guó)農(nóng)業(yè)也發(fā)展到可以搞集約化種植的階段了??梢怨?jié)約資源和人力?!迸\S峰表示:“除政府、學(xué)者外,企業(yè)也要參與進(jìn)來,并與農(nóng)業(yè)相結(jié)合。中國(guó)制造業(yè)那么厲害,如果能結(jié)合起來,中國(guó)農(nóng)業(yè)的科技含量肯定會(huì)大大增強(qiáng)?!薄?/p>