本報(bào)記者　朱曉磊

“以色列是科學(xué)家在種田，而中國(guó)是農(nóng)民在種田”，赴以色列考察的中國(guó)農(nóng)業(yè)代表團(tuán)團(tuán)員們?cè)趯?duì)比中以農(nóng)業(yè)的操作實(shí)踐后，得出了這樣的結(jié)論。7月初，環(huán)球網(wǎng)與以色列駐華使館合作舉行“中以農(nóng)業(yè)合作對(duì)話”活動(dòng)，組織了來(lái)自中國(guó)基層的涉農(nóng)村官及企業(yè)家前往以色列考察農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)。他們認(rèn)為，中國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)行集約化種植是大勢(shì)所趨，因此要積極學(xué)習(xí)以色列科學(xué)家、農(nóng)業(yè)、工業(yè)相互融合并形成良性循環(huán)的機(jī)制。

以色列國(guó)土狹小，面積比北京大些，且大部分土地屬于沙漠地質(zhì)，然而代表團(tuán)成員驚奇地發(fā)現(xiàn)，這里公路旁邊到處是繁花綠葉，和想象中的沙漠大相徑庭。奶業(yè)科技公司SCR銷(xiāo)售主任伊茲科沃奇介紹說(shuō)：“因?yàn)橘Y源缺乏，我們就努力讓每頭牛的產(chǎn)出最大化。以色列每年每頭牛的產(chǎn)奶量是12噸，而中國(guó)的平均數(shù)字只有一半?！痹谵r(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)田里，團(tuán)員們看到一排排連著閥門(mén)的數(shù)據(jù)表，再細(xì)看，植物的莖干上、葉子上都有不同大小的夾子，土壤里也塞上了測(cè)試濕度與酸堿度的傳感器。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室的副主席左翰解釋說(shuō)：“在開(kāi)始喂植物喝水時(shí)，傳感器可以非常敏感地監(jiān)測(cè)到植物是否喝飽，當(dāng)莖干開(kāi)始變粗、葉面濕度變大時(shí)，控制器可以自動(dòng)關(guān)閉水源，這些都是人們?nèi)庋垭y以察覺(jué)的變化。”據(jù)了解，通過(guò)讓植物不會(huì)渴死也不會(huì)過(guò)飽的精準(zhǔn)灌溉，農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室的傳感器可以幫助節(jié)省15%-30%的水，作物產(chǎn)量卻能提高20%左右。

考察期間，代表團(tuán)員對(duì)以色列大數(shù)據(jù)的應(yīng)用印象深刻。SCR生產(chǎn)的智能項(xiàng)圈可以全方位對(duì)奶牛進(jìn)行監(jiān)測(cè)，包括坐臥、行走、所食飼料量和發(fā)情時(shí)間等，項(xiàng)圈還包含聽(tīng)筒，可以?xún)A聽(tīng)奶牛反芻的次數(shù)。根據(jù)手機(jī)或電腦上的提醒，奶場(chǎng)主可以了解牛的健康或喂養(yǎng)情況。

“很多農(nóng)民不知道怎樣操作電腦，而且環(huán)境艱苦的農(nóng)場(chǎng)里也很難招募到足夠的員工，傳感器使農(nóng)民通過(guò)手機(jī)就可查看各種數(shù)據(jù)，將農(nóng)民從農(nóng)場(chǎng)中解放出來(lái)?！甭?tīng)到農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)初衷，在廣東從事中草藥種植也在泰國(guó)做生意的牛躍峰表示，“有了這樣的精準(zhǔn)種植，我可以減少往返次數(shù)，安心地在泰國(guó)做生意了?！蓖度氪颂紫到y(tǒng)后，中草藥種植更能實(shí)現(xiàn)科學(xué)耕作與管理。

代表團(tuán)還參觀了以色列農(nóng)業(yè)及農(nóng)村發(fā)展部基因庫(kù)。基因庫(kù)將種子進(jìn)行分離、潔凈、烘干后，將一半種子儲(chǔ)存在零下20度的儲(chǔ)藏間里，留給下一代研究使用，而另一半種子則用于當(dāng)下研發(fā)新品種。據(jù)介紹，以色列發(fā)現(xiàn)了兩千年前甜椰棗的種子，科學(xué)家準(zhǔn)備還原原汁原味的老味道，相信5年之內(nèi)能取得成就。

很多以色列公司都表達(dá)了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的期許，其中不少已在中國(guó)開(kāi)展業(yè)務(wù)。不過(guò)，代表團(tuán)成員提出，他們也耳聞個(gè)別失敗的中以農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目。為農(nóng)業(yè)提供一站式服務(wù)的大崗公司提出：“中國(guó)引進(jìn)技術(shù)涉及到氣候、水土及市場(chǎng)等不同因素。如今我們更重視文化的溝通，合作時(shí)將派出以方科學(xué)家到中國(guó)，與中國(guó)專(zhuān)家肩并肩連續(xù)工作25個(gè)月，直到項(xiàng)目能夠獨(dú)立發(fā)展?！鄙轿魇『铖R市張少村主任王芳非常贊同，她說(shuō)“我們要學(xué)習(xí)形成一個(gè)系統(tǒng)的良性循環(huán)，即技術(shù)加專(zhuān)家的引進(jìn)與合作。這樣才會(huì)徹底本地化，形成再生血能力?！?/p>

來(lái)自河南漯河干河陳村的徐偉，說(shuō)起建立生態(tài)農(nóng)業(yè)基地的打算：“中國(guó)農(nóng)業(yè)也發(fā)展到可以搞集約化種植的階段了?？梢怨?jié)約資源和人力?！迸＼S峰表示：“除政府、學(xué)者外，企業(yè)也要參與進(jìn)來(lái)，并與農(nóng)業(yè)相結(jié)合。中國(guó)制造業(yè)那么厲害，如果能結(jié)合起來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)的科技含量肯定會(huì)大大增強(qiáng)?！薄?/p>