王思親

“穿越”在影視劇和小說題材中屢見不鮮，可要想玩出一家妙趣橫生的穿越主題火鍋店，可不是一件簡單的事情。據(jù)說“越光寶盒”決心要在重慶玩“穿越”時，老板張春鳳就立下三個原則：要有強烈的視覺沖擊，瞬間即有“隔世之感”；要有真實的觸碰，在穿越的空間里“所見即所得”；要有內(nèi)涵底蘊，關(guān)聯(lián)起一座城市的歷史和精氣神。

我很好奇提出如此高標準的火鍋店會是什么樣子，這樣“不走尋常路”的火鍋能否在“高手林立”的重慶火鍋界獲得自己的一席之地。自古以來重慶被譽為“火鍋之都”，無論是繁華的商場還是街頭巷尾都遍布著數(shù)不清的火鍋店，且重慶人吃火鍋在環(huán)境上并沒有太大的講究，往往一條長凳，一臺方桌，三五好友，便可坐等毛肚七上八下，大快朵頤。如何能將如此接地氣的飲食和穿越聯(lián)系起來呢？

答案便在石油路龍湖時代天街噴泉廣場一棟單獨的小樓內(nèi)。從這里開始，越光寶盒·火鍋小咖似乎就開始宣告著自己特立獨行的風格。店里的服務一應俱全；為手機控提供的手機保護袋、為長發(fā)的姑娘提供的頭繩、為孕婦提供的防輻射服、為兒童準備的玩具、甚至在廁所里準備了人性化的消音器……

而店中最大的噱頭，莫過于穿越主題了。

二樓設計靈感來自電影《了不起的蓋茨比》中的美國20世紀20年代的“裝飾派藝術(shù)風格”，質(zhì)感格調(diào)奢華、色彩濃烈，厚重沉穩(wěn)的大理石美式吧臺搭配覆蓋金漆的吧凳，復古綠的質(zhì)感皮沙發(fā)配合光亮金屬樂器燈飾，裝潢上通過使用大量的金色反應了20世紀20年代美國資本主義的繁榮時期生活的奢靡，帶給人強烈的視覺沖擊感。

三樓空間則“穿越”到了20世紀40年代的民國時期，老式打字機、復古自行車、留聲機被封存在墻上，中間老上海風格的歌女舞臺和立麥讓人想起在那個戰(zhàn)火紛飛時代中夜夜笙歌的百樂門舞廳，一切讓人仿佛誤入電影場景之中……

火鍋上桌，湯底清亮，油香撲鼻。身在其中，只覺時空交錯變換，復古和現(xiàn)代的碰撞刺激感官，而奔騰的鍋底又刺激著胃。不知是否曾經(jīng)也有那么一位至尊寶，手持“月光寶盒”，念出菠蘿菠蘿蜜的咒語，穿越到此大快朵頤一番呢？