楊　航，范昭能

(四川省自貢市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，四川 自貢 643000)

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自貢市秋冬馬鈴薯晚疫病發(fā)生原因分析及防治對策

楊航，范昭能

(四川省自貢市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，四川 自貢 643000)

摘要：秋冬馬鈴薯是自貢市極具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，近年來種植面積不斷擴(kuò)大，但由于品種退化、抗性差、氣候條件適宜等因素影響，馬鈴薯晚疫病不同區(qū)域、不同程度發(fā)生。本文簡要分析了馬鈴薯晚疫發(fā)生原因，并從品種選擇、栽培措施和化學(xué)防治等方面，提出了綜合的防治對策。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；晚疫??；發(fā)生原因；防治對策

自貢市地處四川盆地南部，境內(nèi)中、淺丘陵起伏，海拔250～800m，年平均氣溫17.0～18.0℃，常年日照1150～1200h，常年降水量平均1000～1100mm，無霜期320～350d，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，充足的秋冬季溫光資源和土壤條件非常適宜秋冬馬鈴薯生長。近年來，隨著全市小春作物結(jié)構(gòu)深化調(diào)整，秋冬馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大，2015年已達(dá)8400hm2，占全年馬鈴薯種植面積的87.3%。但由于受品種抗性較差、初次侵染菌源量大、氣候條件適宜和栽培管理水平較低等多種因素的影響，秋冬馬鈴薯晚疫病在我市發(fā)生危害較重，直接影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，成為制約秋冬馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的主要因素之一。因此，加強(qiáng)秋冬馬鈴薯晚疫病的綜合防控，是促進(jìn)自貢市秋冬馬鈴薯特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。

1發(fā)生為害重的原因

1.1主栽品種抗性較差

馬鈴薯晚疫病發(fā)生流行及其嚴(yán)重程度，首先取決于品種自身抗病能力的強(qiáng)弱。一般而言，感病品種病害發(fā)生快、傳播快，容易流行成災(zāi)，尤以芽期、開花期最易感病。目前，自貢市秋冬馬鈴薯主栽品種有川芋56、云薯301、費(fèi)烏瑞它、川芋早、中薯2號、宣薯2號等，這些品種抗病性均較差。

1.2初次侵染菌源量大

馬鈴薯晚疫病致病疫霉菌[phytophthorainfestans(Mont.)de bary]主要在病薯病殘組織和土壤中越冬，帶菌種薯則成為主要的初次侵染源。長期以來，全市秋冬馬鈴薯生產(chǎn)大多為分散零星種植，馬鈴薯品種多、雜、亂，種薯質(zhì)量參差不齊。一是長期以來，農(nóng)戶生產(chǎn)用種習(xí)慣是自留自用，沒有很好地進(jìn)行種薯更新；二是較多農(nóng)戶缺乏種薯與商品薯的概念認(rèn)識，購種時(shí)大多因價(jià)格因素選用生產(chǎn)上已種植了多代的脫毒薯作種薯，甚至在市場上直接購買商品薯作種薯，全市優(yōu)質(zhì)良種覆蓋率不高；三是許多農(nóng)戶在播種時(shí)把關(guān)不嚴(yán)，未能完全剔除帶菌病薯，不搞種薯消毒，導(dǎo)致種薯帶菌率較高。

1.3氣候環(huán)境條件適宜

馬鈴薯晚疫病是典型的氣候型流行病，在馬鈴薯生長的各個(gè)時(shí)期均可發(fā)生。李佩華[1]、朱明月[2]等研究顯示，當(dāng)白天氣溫16～24℃，伴有高濕，夜間氣溫10℃左右，重霧或有雨時(shí)，晚疫病極易發(fā)生流行。據(jù)市氣象局統(tǒng)計(jì)資料(見表1、表2)，2010～2015年，我市9～11月平均氣溫14.60～22.95℃，降雨量26.52～153.47mm，降雨雖略偏少，但溫度適宜、連陰雨氣候頻現(xiàn)，且秋冬季多霧、多露，田間濕度大，十分有利于晚疫病菌絲生長和孢子囊產(chǎn)生和萌發(fā)，病菌大量繁殖和侵染，導(dǎo)致病害發(fā)生和流行。

表1　自貢市2010～2015年月平均氣溫統(tǒng)計(jì)表　 單位：℃

表2　自貢市2010～2015年月平均降雨量統(tǒng)計(jì)表　單位：mm

1.4栽培管理水平較低

栽培管理水平較低也是導(dǎo)致馬鈴薯晚疫病發(fā)病的原因之一。我市秋冬馬鈴薯栽培過程中普遍存在以下現(xiàn)象：一是部分農(nóng)戶習(xí)慣傳統(tǒng)的平地穴播，不開排水溝，整地質(zhì)量差，不中耕培土，造成薯苗長勢弱，抗病能力降低；二是施肥普遍存在重氮，輕磷、鉀現(xiàn)象，導(dǎo)致植株徒長，特別是地勢低洼、排水不良、播種密度較大的田塊，田間通透性差，形成了有利于馬鈴薯晚疫病發(fā)生流行的田間小氣候；三是農(nóng)戶防治意識普遍淡薄，對馬鈴薯晚疫病的危害性認(rèn)識不到位，缺乏主動防治意識，耽誤了最佳防治時(shí)機(jī)，并且選藥不當(dāng)、噴藥不規(guī)范，導(dǎo)致控制效果較差。

2防治對策

要安全經(jīng)濟(jì)有效控制晚疫病危害，必須堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，采取以選用抗病良種為中心，壓低菌源為前提，健身栽培為基礎(chǔ)，科學(xué)用藥作保障的綜合防治對策。

2.1農(nóng)業(yè)防治

2.1.1因地制宜，合理選用優(yōu)良抗病品種選用抗病品種是防治晚疫病最經(jīng)濟(jì)有效的措施，但馬鈴薯不同品種對晚疫病的抗病能力有很大差別。當(dāng)前生產(chǎn)上使用的品種大多是遺傳基礎(chǔ)較窄的垂直抗性品種，連續(xù)種植較長一段時(shí)間后，容易喪失其抗病性。因此，選用適宜我市生態(tài)區(qū)域的具有多基因或水平抗病性的優(yōu)良品種，是預(yù)防晚疫病發(fā)生流行的基本措施。從近2年我市馬鈴薯引種示范結(jié)果看，壩薯10號、合作88、冀張薯8號具有較強(qiáng)抗病性，且產(chǎn)量高、品質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)。

2.1.2選用脫毒種薯，加強(qiáng)種薯消毒帶病種薯是馬鈴薯晚疫病的主要侵染源。選用脫毒生產(chǎn)種薯，精選種薯，并強(qiáng)化種薯藥劑消毒處理是減少病源的重要措施。生產(chǎn)上要堅(jiān)持選用符合四川省農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)(DB51/T 821-2008)的一級生產(chǎn)用脫毒種薯，避免使用自留種、商品薯和多代生產(chǎn)種。精選種薯，嚴(yán)格挑選表面光滑、無病斑和無損傷的薯塊作種。種薯切塊時(shí)，切刀用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡消毒，播種前用70%甲霜靈錳鋅或0.19%的高錳酸鉀溶液浸種，達(dá)到從源頭控制馬鈴薯晚疫病發(fā)生流行的目的。

2.1.3壟作栽培，合理密植改平作栽培為壟作栽培(單壟單行)，合理密植，可有效改善田間小氣候，增加通風(fēng)透光，降低田間濕度，促進(jìn)植株健壯生長，增強(qiáng)抗病力，降低病害的發(fā)生機(jī)率，減輕病害發(fā)生程度。因此，應(yīng)根據(jù)不同品種生育期長短、結(jié)果習(xí)性以及不同種植模式，因地制宜地確定種植密度。我市秋冬馬鈴薯凈作栽培，一般以壟距66.7cm，株距16.7cm，密度控制在6000株/667m2左右為宜。

2.1.4配方施肥，強(qiáng)化田管根據(jù)張西露等研究[3]，磷肥充足時(shí)，提高氮肥利用率，可促進(jìn)根系發(fā)育，使幼苗發(fā)育健壯，有利于植株體內(nèi)的各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和代謝，增強(qiáng)植株抗旱、抗寒能力和適應(yīng)性；鉀肥有利于增強(qiáng)植株光合作用，促進(jìn)碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素的合成，從而使植株健壯生長，對增強(qiáng)植株的抗倒、抗寒、抗病能力效果顯著。因此，生產(chǎn)上應(yīng)避免偏施氮肥，增施磷、鉀肥。一般N、P2O5、K2O比例以2∶1∶4為宜，施農(nóng)家肥1500kg/667m2、氮肥30kg/667m2、過磷酸鈣50kg/667m2、硫酸鉀肥50kg/667m2。此外，在馬鈴薯生長期要及時(shí)排漬，雨后及時(shí)排水，以降低田間濕度，創(chuàng)造不利病害發(fā)生的環(huán)境條件，有效控制病害發(fā)生；生長中前期增加培土次數(shù)和培土厚度，避免塊莖裸露，減少游動孢子囊侵染塊莖的機(jī)會。一般至少進(jìn)行2次中耕培土：一是苗齊后，當(dāng)苗高15cm左右時(shí)結(jié)合追肥進(jìn)行淺中耕小培土；二是植株封行前進(jìn)行第2次淺中耕大培土。

2.2化學(xué)防治

化學(xué)防治仍然是減輕馬鈴薯晚疫病危害的關(guān)鍵措施。尤其是我市秋冬馬鈴薯生產(chǎn)周期短，堅(jiān)持“預(yù)防為主，治療為輔”的方針，及時(shí)科學(xué)用藥是有效控制晚疫病危害，提高產(chǎn)量、品質(zhì)的根本保障。

2.2.1誘導(dǎo)抗病誘導(dǎo)抗病性是基于對作物多種刺激反應(yīng)的觀察、植物免疫特性的揭示和植物免疫系統(tǒng)論建立基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一項(xiàng)措施。近代病理學(xué)研究表明：無論植物品種抗病或感病，都存在著潛在的抗病基因，經(jīng)適當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)，基因的抗性可以通過免疫系統(tǒng)的反應(yīng)表達(dá)出來，從而使植物獲得對病原物的抗性[4]。據(jù)王險(xiǎn)峰[5]等研究證明，馬鈴薯晚疫病菌細(xì)胞壁含有β-1,3-葡聚糖，而碧護(hù)、禾生素等功能性植物營養(yǎng)劑，可誘導(dǎo)馬鈴薯產(chǎn)生β-1,3-葡聚糖酶，使馬鈴薯晚疫病菌細(xì)胞壁松弛而解體，對馬鈴薯晚疫病產(chǎn)生良好的廣譜誘抗作用。2013～2015年，連續(xù)3年分別在我市沿灘區(qū)富全鎮(zhèn)、貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)進(jìn)行的碧護(hù)藥劑試驗(yàn)結(jié)果表明，從馬鈴薯6～8葉期開始，用碧護(hù)3g/667m2對水45kg大田噴霧2～3次，間隔7～10d施用1次，可顯著增強(qiáng)抗晚疫病的能力。這為未來我市秋冬馬鈴薯晚病防治工作開辟了一條新的途徑。

2.2.2選擇適宜藥劑，及時(shí)防治在秋冬馬鈴薯齊苗后，當(dāng)苗高15cm左右時(shí)，用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑80～100g/667m2對水50kg噴霧；如遇發(fā)病，則在發(fā)病初期及時(shí)拔除中心病株帶出田間深埋，并噴施治療性殺菌劑，用68.75%銀法利水溶液60～75mL/667m2對水50kg噴霧，間隔7～10d施用1次，連續(xù)施用2～3次。為減少農(nóng)藥抗藥性的產(chǎn)生，最好多種藥劑交替使用。有條件的地方，應(yīng)積極組織專業(yè)化防治隊(duì)伍，實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治，做到對癥下藥、科學(xué)用藥，努力推行“種薯企業(yè)+農(nóng)技體系+專合組織+生產(chǎn)基地”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，確保秋冬馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效。

參考文獻(xiàn)：

[1]李佩華,蔡光澤,潘韜，等.西南山區(qū)馬鈴薯晚疫病的發(fā)生及防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009,9：144-145.

[2] 朱明月,李化平,曹勇，等.竹山縣馬鈴薯晚疫病發(fā)生規(guī)律研究[J].湖北植保,2013,138(4)：42-43.

[3] 張西露,劉明月,伍壯生，等.馬鈴薯對氮、磷、鉀的吸收及分配規(guī)律研究進(jìn)展[J].中國馬鈴薯,2010,24(4)：237-241.

[4] 羅來銀.植物誘導(dǎo)抗病性研究進(jìn)展及其應(yīng)用前景[J].農(nóng)技服務(wù),2012,29(2)：175-177.

[5] 王險(xiǎn)峰，辛明遠(yuǎn)，張忠敏，等.馬鈴薯晚疫病防治技術(shù)新進(jìn)展[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),2011,378(1)：20-22.

收稿日期：2016-4-11

作者簡介：楊航(1981.5-)，男，自貢市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，農(nóng)藝師。