劉劍

不久前的一天，湖南省隆回縣大水田鄉(xiāng)江源村村民廖云庭、向榮夫婦，把自己養(yǎng)殖的50頭膘肥體壯的商品野豬運(yùn)到廣州，以每千克60元的高價(jià)賣給當(dāng)?shù)乜蜕??？鄢黝惓杀?，夫妻倆養(yǎng)殖這批野豬純收入達(dá)二十多萬元。

年近五旬的廖云庭年輕時(shí)做過小生意，跑過運(yùn)輸。2008年4月，他無意中從中央電視臺(tái)看到養(yǎng)殖野豬收益好的報(bào)道后，心中便萌發(fā)了養(yǎng)殖野豬的念頭。隨后，他北上河南，南下廣東，考察了近半年時(shí)間，得知野豬有極其穩(wěn)定的銷售渠道后，便下定了養(yǎng)殖的決心。

廖云庭養(yǎng)殖野豬的想法得到了鄉(xiāng)人大、政協(xié)的大力支持，他們想辦法為廖云庭籌集資金二十多萬元。有了啟動(dòng)資金后，廖云庭在該鄉(xiāng)江源村一個(gè)偏僻的水庫(kù)附近修建了一千多平方米的圈舍，一次性從山東引進(jìn)了10頭種野豬。

為了掌握養(yǎng)殖野豬的技術(shù)，廖云庭先后十多次到山東、貴州等地的野豬養(yǎng)殖場(chǎng)登門求教，學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)殖野豬的方法和經(jīng)驗(yàn)。通過學(xué)習(xí)，他掌握了野豬生態(tài)科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，摸索出了一套飼養(yǎng)野豬的好辦法，養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模也逐步擴(kuò)大。

廖云庭對(duì)筆者說，目前，市場(chǎng)上野豬肉的價(jià)格一直穩(wěn)定在每千克70元左右，比普通豬肉大約高3倍，在廣州、深圳、香港等大城市供不應(yīng)求。目前，廖云庭的野豬存欄量達(dá)三百余頭，已先后出欄一千多頭。

廖云庭致富不忘眾鄉(xiāng)親。2010年，他牽頭成立了大水田鄉(xiāng)江源特種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，帶動(dòng)周邊村民共同致富。在合作社里，廖云庭夫婦主動(dòng)為農(nóng)戶提供超低價(jià)的種野豬，并承諾保底收購(gòu)豬崽和成年豬。

如今，在廖云庭的帶動(dòng)下，大水田鄉(xiāng)已有多個(gè)農(nóng)戶靠養(yǎng)殖野豬走上了致富路，廖云庭也成為名符其實(shí)的“野豬王”。

（作者聯(lián)系地址：湖南省隆回縣第二中學(xué) 郵編：422200）