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（天津工業(yè)大學(xué)，天津 300387）

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葡萄酒酒標(biāo)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)和個(gè)性

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（天津工業(yè)大學(xué)，天津 300387）

摘要：隨著社會(huì)的發(fā)展和全球化步伐的加快，葡萄酒在中國(guó)酒市場(chǎng)占據(jù)了越來(lái)越重要的地位。一個(gè)成功的酒標(biāo)設(shè)計(jì)首先要覺(jué)有良好的視覺(jué)效果，無(wú)論是在色彩、圖案圖形還是字體設(shè)計(jì)上都要精心考量。此外，還要根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行設(shè)計(jì)。不同用途場(chǎng)合、不同目標(biāo)消費(fèi)群、不同檔次的葡萄酒酒標(biāo)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)是不同的，具體還是要結(jié)合這款葡萄酒的實(shí)際來(lái)設(shè)計(jì)。葡萄酒酒標(biāo)設(shè)計(jì)要有自己的特色，通過(guò)酒標(biāo)，不僅能了解葡萄酒的信息，還要能體現(xiàn)品牌文化。

關(guān)鍵詞：酒標(biāo)設(shè)計(jì)；特色；個(gè)性

一、各地葡萄酒酒標(biāo)各具特色的原因

葡萄酒酒標(biāo)，如同葡萄酒的身份證，標(biāo)示著許多葡萄酒的相關(guān)信息，常見(jiàn)的有前標(biāo)、背標(biāo)、封口標(biāo)等。顧客對(duì)葡萄酒最初的認(rèn)識(shí)一般都是從酒標(biāo)開(kāi)始的。不難發(fā)現(xiàn)，不同葡萄酒產(chǎn)區(qū)的酒標(biāo)所標(biāo)明的內(nèi)容總會(huì)略有不同，這與每國(guó)每地的風(fēng)俗習(xí)慣、歷史淵源、經(jīng)濟(jì)政治、人文特點(diǎn)等因素分不開(kāi)，正是由于這些差異才造就了今天各型各色、多姿多彩的酒標(biāo)。同時(shí)從不同的酒標(biāo)中也總能看到當(dāng)?shù)氐奶厣?，二者總是這樣相互體現(xiàn)相互滲透。

每款葡萄酒的酒標(biāo)都應(yīng)有自己的特點(diǎn)和個(gè)性，每一款酒標(biāo)以它特殊的魅力吸引著一類(lèi)人的眼光。所以，酒標(biāo)設(shè)計(jì)一定要多樣化，風(fēng)格各異。沒(méi)有自己特點(diǎn)的酒標(biāo)或酒莊很少會(huì)有自己特有的忠實(shí)消費(fèi)者，這樣的葡萄酒也將很難發(fā)展、長(zhǎng)存。但這并不是否認(rèn)借鑒和學(xué)習(xí)的意義，歐洲的許多葡萄酒莊釀酒歷史久遠(yuǎn)、酒標(biāo)設(shè)計(jì)也開(kāi)始較早，是國(guó)內(nèi)葡萄酒酒標(biāo)設(shè)計(jì)需要學(xué)習(xí)的。個(gè)性化、特色與學(xué)習(xí)借鑒并不矛盾。酒莊首先需要做的是在學(xué)習(xí)調(diào)查的基礎(chǔ)上形成自己品牌的特色，要與各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)品牌之間形成差異。而這種差異和特色的首先應(yīng)體現(xiàn)在酒標(biāo)的設(shè)計(jì)上。畢竟酒標(biāo)是顧客接觸最多的也是最能直接反映葡萄酒特點(diǎn)的。

二、根據(jù)不同消費(fèi)群體而設(shè)計(jì)酒標(biāo)

葡萄酒的消費(fèi)群體普遍的分法有兩種。第一種可分為青年人和中年人，在這兩種人群中，青年人消費(fèi)能力普遍較弱，以普通葡萄酒市場(chǎng)為主。而中年人由于有一定的財(cái)富積累，相對(duì)來(lái)說(shuō)消費(fèi)能力較強(qiáng)，以中高檔葡萄酒市場(chǎng)為主。因此，普通葡萄酒酒標(biāo)的設(shè)計(jì)可以年輕化一些，可加入時(shí)尚插圖或有潮流感的元素。而中高檔葡萄酒則應(yīng)多一些穩(wěn)重感，不宜過(guò)于花哨。

另一種比較認(rèn)可的分法是將消費(fèi)群分為女性和男性。可以針對(duì)女性群體推出具有美容養(yǎng)顏功效的葡萄酒，并在這種葡萄酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)上多采用女性喜愛(ài)的顏色或花紋圖案，以此來(lái)吸引更多女性消費(fèi)者。根據(jù)不同人群特殊定制的方法，無(wú)論在哪個(gè)領(lǐng)域都有一定的重要性，自然，對(duì)于葡萄酒酒標(biāo)的設(shè)計(jì)也應(yīng)嘗試這種方法。

三、不同用途的葡萄酒酒標(biāo)設(shè)計(jì)應(yīng)各有特色

葡萄酒飲用的場(chǎng)合是很多的，有的作為休閑時(shí)飲用，有的則用于婚慶場(chǎng)合，情侶餐廳也會(huì)使用的較多，再或者是酒店里的各種聚餐酒席等等，每一種場(chǎng)所有不同的主題，那么相應(yīng)的葡萄酒酒標(biāo)也應(yīng)有與之呼應(yīng)的主題。例如對(duì)情侶餐廳供應(yīng)的葡萄酒應(yīng)采用溫馨的顏色，最好以暖色調(diào)為主，制造浪漫的氣氛。而婚慶上使用的葡萄酒，就可以采用明亮的色彩，酒標(biāo)也可以由新婚夫婦來(lái)自己挑選或設(shè)計(jì)，進(jìn)行專(zhuān)門(mén)定制的服務(wù)。

四、圖案的使用及其組合搭配

我們?cè)谠O(shè)計(jì)酒標(biāo)的時(shí)候不應(yīng)局限在圖形上，也可以采用插圖、繪畫(huà)作為主要裝飾。對(duì)于一系列的葡萄酒的酒標(biāo)，完全可以采用一系列的繪畫(huà)作品來(lái)設(shè)計(jì)，可以從繪畫(huà)作品的內(nèi)容、色調(diào)上對(duì)這一系列的葡萄酒加以區(qū)分，而每一款葡萄酒又由這統(tǒng)一風(fēng)格的繪畫(huà)協(xié)調(diào)在一起。

我們可以借鑒澳大利亞葡萄酒酒標(biāo)的設(shè)計(jì)。澳大利亞的酒標(biāo)喜歡使用當(dāng)?shù)氐拇硇缘膭?dòng)物，像是袋鼠、考拉等等。這樣的設(shè)計(jì)，很直觀的讓人認(rèn)出葡萄酒的產(chǎn)地，并留下了深刻的印象，與此同時(shí)也為澳大利亞做了宣傳，展現(xiàn)了本地的風(fēng)土人情，帶來(lái)了許多附加效應(yīng)，例如促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐穆仿糜螛I(yè)等等。這也其實(shí)我們是不是也可以對(duì)我國(guó)的名勝古跡、特色動(dòng)植物進(jìn)行設(shè)計(jì)處理，我國(guó)幾千年的文化中有很多都可以運(yùn)用到酒標(biāo)中。

另外，各個(gè)圖形組合時(shí)也應(yīng)富有變化，均衡對(duì)稱(chēng)的布局的卻經(jīng)典也很穩(wěn)重，可以體現(xiàn)出高貴優(yōu)雅的氣質(zhì)，可用于高檔葡萄酒或是以中老年人為目標(biāo)消費(fèi)者的葡萄酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)上。但對(duì)于中青年人則會(huì)覺(jué)得卻缺乏新意，不對(duì)稱(chēng)的組合則會(huì)更有時(shí)尚感。看似隨意的拼合實(shí)際上卻是經(jīng)過(guò)了百般的考量和比較，每一個(gè)點(diǎn)、每一條線(xiàn)都有著不可替代的作用，在圖形的不對(duì)稱(chēng)組合中，設(shè)計(jì)師要努力達(dá)到這種效果，這樣才能凸顯出酒標(biāo)。

五、酒標(biāo)設(shè)計(jì)中的字體設(shè)計(jì)

在葡萄酒酒標(biāo)的設(shè)計(jì)中，字體設(shè)計(jì)是不可缺少的部分。設(shè)計(jì)感十足、富有變化而又統(tǒng)一的文字總能吸引人駐足，這樣的文字不僅傳遞了信息，還起到了美化酒標(biāo)的作用。其實(shí)，對(duì)于葡萄酒酒標(biāo)上的字體本身就應(yīng)該是一種裝飾品，但對(duì)字體的設(shè)計(jì)也不能僅僅追求美感，追根究底它是一種字，它的本質(zhì)就是傳達(dá)信息那就要求字體要容易識(shí)別、字形清晰，還要盡量做到簡(jiǎn)潔，減少多余無(wú)用的裝飾，并且還要能表達(dá)出子本身的含義。字體只是對(duì)文字的美化，切不可喧賓奪主，忽視了文字作為一種符號(hào)的最為重要的傳遞信息的作用。

六、酒標(biāo)形狀的設(shè)計(jì)

酒標(biāo)的形狀不應(yīng)只局限在矩形，方形或是橢圓形這幾種簡(jiǎn)單的幾何圖形上，酒標(biāo)的形狀也應(yīng)是形態(tài)各異的。

酒標(biāo)的形狀要與葡萄酒瓶的形狀相呼應(yīng)。例如大肚型的葡萄酒瓶，這種酒瓶對(duì)應(yīng)的酒標(biāo)不宜過(guò)長(zhǎng)，以方形或扁矩形為主。而瓶肩較鼓向下漸細(xì)的葡萄酒瓶，這種酒瓶的酒標(biāo)設(shè)計(jì)應(yīng)呼應(yīng)酒瓶的曲線(xiàn)和形狀，比較適合上寬下窄的梯形。當(dāng)然這些也只是酒標(biāo)大體的形狀，我們也可以根據(jù)實(shí)際對(duì)這些形狀進(jìn)行變換，設(shè)計(jì)出異形的酒標(biāo)。異形酒標(biāo)設(shè)計(jì)得好自然會(huì)讓人眼前一亮，但也不可僅是為了突出形狀而設(shè)計(jì)，忽視了它的實(shí)用功能，畢竟酒標(biāo)歸根到底還是這款葡萄酒的說(shuō)明書(shū)。因此，在設(shè)計(jì)過(guò)程中我們要綜合考慮各種因素，實(shí)現(xiàn)功能與形式的統(tǒng)一。

參考文獻(xiàn)：

［1］趙曦.法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)設(shè)計(jì)風(fēng)格與特征探析.鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2011.

［2］范嘉碧.論葡萄酒酒標(biāo)插畫(huà)設(shè)計(jì)發(fā)展的新趨勢(shì).包裝工程，2012-01-20.

［3］黃杏子；范永寶.葡萄酒酒標(biāo)設(shè)計(jì)的個(gè)性化.企業(yè)導(dǎo)報(bào)，2011-02-15 .

中圖分類(lèi)號(hào)：J51

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-864X（2016）07-0036-01