王中強

近年來，我國人民的生活水平明顯提高，寵物飼養(yǎng)已成為家庭生活的重要組成部分，全國逐漸涌現(xiàn)出北、上、廣、渝、漢等多座著名的寵物城市。截至目前，我國的寵物保有量多達3億只以上，其中犬、貓占70%左右，但我國的人均居住面積較小，且居中高層的占很大比例，導(dǎo)致寵物運動量不足，進而引發(fā)多種健康問題。目前，抗生素等化學(xué)藥品是防控和治療寵物疾病的主要手段，但易產(chǎn)生耐藥性且具有毒副作用，可在一定程度上對與之朝夕相處的人類健康造成危害。藥效營養(yǎng)物質(zhì)是防控寵物疾病的綠色新手段，其安全、高效、無殘留，應(yīng)用前景十分廣闊。本文探討藥效營養(yǎng)物質(zhì)在寵物疾病防控中的應(yīng)用情況，以供參考。

1.藥效營養(yǎng)物質(zhì)概述

隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的快速發(fā)展，抗生素等化學(xué)藥品在防控寵物疾病中的缺陷已引起了人們的廣泛重視，探求一種安全、高效的防控寵物疾病的綠色手段成為當(dāng)務(wù)之急。藥效營養(yǎng)物質(zhì)既具有營養(yǎng)功能，又可防治疾病，其不是一種單純的藥物，而是具有防治疾病或保健功效的可視為食品組成部分的任意物質(zhì)。近年來，關(guān)于藥效營養(yǎng)物質(zhì)的報道不斷增多，其擁有多種不同定義，相關(guān)研究文獻也在逐年增多，可見其重要性。研究證實，藥效營養(yǎng)物質(zhì)（常見的有膳食纖維、功能性維生素及礦物質(zhì)、特殊脂肪酸、卵黃抗體及谷胱甘肽等）可抗氧化、抗菌消炎、抗分解代謝、降血脂，并具有一定的抗癌作用，且無毒副作用，具有重要的臨床應(yīng)用價值。

2.寵物疾病防控中藥效營養(yǎng)物質(zhì)的應(yīng)用情況

2.1膳食纖維

膳食纖維以往曾被認(rèn)為是一種“無營養(yǎng)物質(zhì)”，因而未得到足夠的重視。近年來，隨著營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)研究的進一步深入，人們發(fā)現(xiàn)膳食纖維是一種無可替代的食品成分，具有重要的生理作用，其在功能性食品領(lǐng)域的研究也備受關(guān)注，并被認(rèn)為是與水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)并列的7大營養(yǎng)素之一。研究證實，膳食纖維可有效降低肥胖、便秘、糖尿病、冠心病、腸癌等疾病的發(fā)生率，具有重要的保健功能。因而在防治寵物肥胖、Ⅱ型糖尿病等方面具有一定優(yōu)勢。國外有學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)喂食膳食纖維/左旋肉堿可降低犬的體重，并促使其脂肪氧化，進而降低其體重。

2.2功能性維生素

維生素是維持動物機體正常生命活動的必需物質(zhì)，具有多種生物學(xué)功能，其中世所公認(rèn)的就有抗氧化、抗衰老、控制代謝和調(diào)節(jié)免疫力等。其中vc、vE在寵物疾病防控中的應(yīng)用十分廣泛。前者抗感染作用較強，可用于治療犬、貓等常見寵物的貧血、瘟熱、過敏性皮膚病等，而后者可治療犬傳染性肝炎、貓黃脂病、慢性腎功能衰竭等疾病。

2.3功能性礦物質(zhì)

功能性礦物質(zhì)是維持動物機體正常代謝的必需物質(zhì)，可促進寵物生長發(fā)育，提高其繁殖能力和免疫能力，其中鋅、硒等礦物質(zhì)在寵物疾病防治的應(yīng)用尤為廣泛。缺鋅可在一定程度上影響寵物的生長發(fā)育，易引發(fā)皮膚和胃腸道系統(tǒng)病變，而缺硒則可引發(fā)心肌病、犬骨節(jié)病等，而有針對性的補充鋅、硒則能有效預(yù)防上述疾病或改善其癥狀。

2.4特殊脂肪酸

特殊脂肪酸主要有w-3多不飽和脂肪酸（PUFA）、共軛亞油酸和深海魚油等，其中PUFA有助于降低犬、貓體內(nèi)脂聯(lián)素濃度，促使其胰島素增加，進而有效防治肥胖癥，改善其機體健康狀況。此外，在所喂養(yǎng)食物中添加PU-FA可顯著降低犬體內(nèi)與炎癥、肥大、纖維化相關(guān)基因和蛋白水平，提示該特殊脂肪酸可用于防治犬脆弱性心房纖維顫動、過敏性皮炎等疾病。共軛亞油酸多存在于牛、羊、駱駝、長頸鹿等反芻動物的肉及奶制品之中。目前，共軛亞油酸食品補充劑已在美國等發(fā)達國家上市，是經(jīng)該國食品學(xué)會推薦的最為流行的補充劑之一。研究證實，共軛亞油酸可降低膽固醇，抗動脈硬化、抗癌和提高免疫力等功能，使用其可降低寵物的血脂水平、總膽固醇水平以及高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，進而降低高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病和肝膽疾病的發(fā)生率。

（編輯：趙曉松）