陳家驥（上海海關(guān)，上海200120）

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2016年前4個月我國豬肉進(jìn)出口情況

陳家驥
（上海海關(guān)，上海200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2016年前4個月，我國累計進(jìn)出口豬肉41.9萬噸，比2015年同期（下同）增加81.4%；價值53.1億元人民幣，增長75.3%。其中，進(jìn)口豬肉40.5萬噸，增加98.3%，價值48.4億元，增長1.1倍，進(jìn)口平均價格為12 元/kg，上漲7.1%；出口豬肉1.5萬噸，減少45.7%，價值4.7億元，下降37.1%，出口平均價格為32.1 元/kg，上漲15.9%。

1　2016年前4個月我國豬肉進(jìn)出口的主要特點

1.1單月進(jìn)口量同比連續(xù)增加，出口量連續(xù)2位數(shù)減少

自2015年6月份起，我國豬肉單月進(jìn)口量同比增速均在2位數(shù)以上，其中，2016年4月份進(jìn)口11.9萬噸，環(huán)比增加3.4%，同比激增1.2倍，連續(xù)第3個月成倍增加；當(dāng)月出口3 654.3噸，環(huán)比減少4.9%，同比減少46.3%，連續(xù)第10個月同比2位數(shù)減少（圖1）。

圖1　2014年1月—2016年4月我國豬肉進(jìn)出口量月度走勢圖

1.2進(jìn)口均價延續(xù)上漲態(tài)勢，出口均價連創(chuàng)歷史新高

2016年4月份，我國豬肉進(jìn)口平均價格延續(xù)同比上漲態(tài)勢，進(jìn)口均價為11.8元/kg，同比上漲15.4%，環(huán)比上漲0.6%；當(dāng)月出口均價為32.4元/kg，同比上漲17.6%，環(huán)比上漲1%，繼上月之后再創(chuàng)歷史新高（圖2）。

圖2　2014年1月—2016年4月我國豬肉進(jìn)出口價格月度走勢圖

1.3一般貿(mào)易方式進(jìn)口比重下滑，絕大部分以一般貿(mào)易方式出口

2016年前4個月，我國以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉36.2萬噸，增加97%，占同期我國進(jìn)口豬肉總量的89.5%，比重下滑0.6個百分點；以海關(guān)特殊監(jiān)管方式進(jìn)口3.8萬噸，激增1.7倍；以加工貿(mào)易方式進(jìn)口4 524.7噸，減少26%（表1）。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口。

表1　2016年前4個月我國豬肉進(jìn)出口主要貿(mào)易方式表

1.4逾7成自歐盟進(jìn)口，中國香港為最大出口市場

2016年前4個月，我國自歐盟進(jìn)口豬肉29.1萬噸，增加93.6%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的71.9%。其中，自德國進(jìn)口9.4萬噸，增加74%；自西班牙進(jìn)口7萬噸，增加86.6%。同期，自美國進(jìn)口5.4萬噸，增加70.4%；自加拿大進(jìn)口4.1萬噸，增加2.3倍（表2）。2016年前4個月，內(nèi)地對中國香港出口豬肉1.3萬噸，減少41.4%，占同期我豬肉出口總量的89.6%。同期，我對中國澳門和吉爾吉斯斯坦分別出口924.4噸和336噸，分別減少23%和82.1%（表3）。

表2　2016年前4個月我國豬肉進(jìn)口主要國家（地區(qū)）表

表3　2016年前4個月我國豬肉出口主要國家（地區(qū)）表

1.5民營企業(yè)進(jìn)出口占主導(dǎo)，外商投資企業(yè)和國有企業(yè)進(jìn)口量激增

2016年前4個月，民營企業(yè)進(jìn)口豬肉30.6萬噸，增加89.4%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的75.6%；外商投資企業(yè)進(jìn)口7.7萬噸，增加1.3倍；國有企業(yè)進(jìn)口2.2萬噸，增加1.5倍（表4）。同期，民營企業(yè)出口豬肉1.3萬噸，減少43.9%，占同期我國豬肉出口總量的85.6%；外商投資企業(yè)出口2 097.1噸，減少54.2%；國有企業(yè)出口22.2噸，減少68.1%（表4）。

表4　2016年前4個月我國豬肉進(jìn)口主要企業(yè)類型表

1.6上海、山東和安徽進(jìn)口量成倍增加

2016年前4個月，廣東進(jìn)口豬肉10.8萬噸，增加73%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的26.7%；上海進(jìn)口8萬噸，增加1.4倍；山東進(jìn)口6.3萬噸，增加2.7倍；安徽進(jìn)口3.4萬噸，增加13.5倍（表5）。同期，湖南出口豬肉4 334.7噸，減少66.4%，占同期我國豬肉出口總量的29.4%；高端出口3 939.9噸，減少9.6%；河南出口1 689.3噸，增加7.3%（表6）。

表5　2016年前4個月我國豬肉進(jìn)口主要省市表

表6　2016年前4個月我國豬肉出口主要省市表

2　2016年前4個月我國豬肉進(jìn)口量增加主要原因

2.1國內(nèi)豬肉供應(yīng)存在缺口，對進(jìn)口豬肉需求增長

2016年3月份，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)共屠宰生豬1 511.39萬頭，同比減少8.86%，環(huán)比減少9.83%［1］；一季度，我國生豬存欄同比下降5.7%，生豬出欄同比下降5.9%，豬肉產(chǎn)量1 466萬噸，同比下降5.9%［2］。國內(nèi)豬肉產(chǎn)量減少，但豬肉消費依然維持增長態(tài)勢，“十三五”期間，我國豬肉消費量年均增1.2%，預(yù)計2020年將達(dá)到5 880萬噸，較2015年增長6.5%［3］。國內(nèi)豬肉供應(yīng)存在一定的缺口，促使豬肉進(jìn)口需求增長。

2.2國內(nèi)豬肉價格持續(xù)上漲，進(jìn)口豬肉價格優(yōu)勢明顯

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2016年第17周（4月25日—5月1日），全國豬肉周均價為26.31元/kg，環(huán)比上漲0.3%，連續(xù)第7周上漲，同比大幅上漲43.1%［4］。相比國產(chǎn)豬肉，進(jìn)口豬肉具有明顯價格優(yōu)勢，刺激豬肉進(jìn)口進(jìn)一步增加。4月份，我國豬肉進(jìn)口平均價格僅為11.8元/kg，即使加上關(guān)稅等其他費用，價格優(yōu)勢依然明顯。

3　值得關(guān)注的問題及相關(guān)建議

3.1豬價飆升刺激養(yǎng)殖戶積極補欄，警惕“豬周期”進(jìn)入下調(diào)通道

2016年春節(jié)以來，隨著豬肉價格迅速上漲，以及飼料價格大幅下跌，國內(nèi)豬糧比持續(xù)高位并呈上漲趨勢，截至5月6日，國內(nèi)豬糧比已達(dá)到11.4∶1［5］，連續(xù)2個月位于9.5∶1的紅色預(yù)警線之上。豬糧比處于較高水平，養(yǎng)殖利潤大幅提升，目前平均每頭豬的利潤達(dá)800元［6］，刺激養(yǎng)殖戶補欄熱情高漲。數(shù)據(jù)顯示，3月份我國生豬存欄量環(huán)比增加0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌［7］。養(yǎng)豬戶快速補欄，我國生豬產(chǎn)能進(jìn)一步恢復(fù)，將加快進(jìn)入“豬周期”價格下調(diào)階段。同時，養(yǎng)殖戶積極補欄，刺激仔豬價格大幅上漲，同比漲幅已超過1倍［8］，但由于仔豬入欄到出欄需要7個月左右的育肥，屆時可能遭遇下一輪豬價低谷，過高的補欄成本將加大養(yǎng)殖戶的損失。

3.2政府投放儲備凍肉，平抑肉價效果值得關(guān)注

5月5日北京正式啟動豬肉市場調(diào)控和政府儲備凍豬肉投放工作，5月5日—7月4日之間，每日定點投放5萬千克儲備凍豬肉，累計投放量305萬千克［9］；四川、陜西、甘肅等地也宣布向市場投放儲備凍豬肉，以保障豬肉供應(yīng)，穩(wěn)定豬肉價格，但是生豬市場行情繼續(xù)保持著高位之上的上漲態(tài)勢。儲備肉的投放只能短期緩和當(dāng)?shù)刎i肉上漲趨勢，不會對“豬周期”帶來本質(zhì)影響，只有生豬供應(yīng)出現(xiàn)明顯連續(xù)增長，肉價才可能回落。政府對豬肉市場調(diào)控行為的效果，有待進(jìn)一步關(guān)注。

4　下階段豬肉進(jìn)出口形勢展望

自3月份以來，80 kg以上的生豬存欄比例不斷下降，表明短期內(nèi)我國豬肉供給仍然偏緊，加上國外豬肉價格優(yōu)勢明顯，預(yù)計未來一段時間我國豬肉進(jìn)口量仍將保持增加態(tài)勢。但近期養(yǎng)殖盈利極為豐厚，刺激養(yǎng)殖戶積極補欄，國內(nèi)生豬存欄量逐漸恢復(fù)。最新數(shù)據(jù)顯示，4月份能繁母豬和生豬存欄量環(huán)比分別增加0.3%和0.6%，預(yù)計5月份將延續(xù)當(dāng)前態(tài)勢。按照180天左右的生長周期計算，目前補欄的豬仔將在2016年四季度陸續(xù)出欄，屆時大量生豬集中出欄，國內(nèi)豬肉供需情況可能發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

參考文獻(xiàn)

［1］農(nóng)業(yè)部. 2016年3月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量［EB/OL］.http:// www.gov.cn/xinwen/2016-04/20/content_5066 147.htm.

［2］邵海鵬.一季度生豬存欄、出欄量仍負(fù)增長業(yè)內(nèi)稱二三季度肉價將高位漲速趨緩［EB/OL］.http://www.yuncaijing.com/news/view /4675134.

［3］中國飼料信息行業(yè)網(wǎng). 2016年第18周畜禽產(chǎn)品價格漲跌分析［EB/OL］.http:// www.feedtrade.com.cn/livestock/forecast/2190944.html.

［4］農(nóng)業(yè)部.2016年第17周國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài)［EB/OL］.http://www.moa.gov.cn/ztzl/nybrl/rlxx/201605/t20160504_5117077.htm.

［5］生意社.生豬行情分析與后市預(yù)測［EB/OL］.http://www.100ppi.com/forecast/detail -20160514-100726.html.

［6］邵海鵬.超級“豬周期”下生豬期貨仍停紙面討論業(yè)內(nèi)稱條件成熟還需5-10年［EB/OL］. http://www.yicai.com/news/500148 5.html.

［7］王赫.“豬堅挺”高歌猛進(jìn)“豬周期”難逃怪圈［EB/OL］. http://epaper.xiancn.com/ xawb/html/2016-04/27/content_423333.htm.

［8］中國食品科技網(wǎng).第19周政府儲備肉杯水車薪豬價行情繼續(xù)上漲［EB/OL］. http://www.tech-food.com/news/detail/n127957 8.htm.

［9］吳澤鵬.凍肉雖降溫，豬行情未結(jié)束［EB/OL］.http://www.nbd.com.cn/articles/2016-05-06/1003028.html.