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        唐一刀

        2016-07-11 19:24:17曾祥伍
        人生十六七 2016年8期
        關(guān)鍵詞:肉鋪賣(mài)肉絕技

        曾祥伍

        俗話說(shuō),一方水土養(yǎng)一方人。

        清水鎮(zhèn)并不大,百十來(lái)戶(hù)人家。三面環(huán)山,一條小河繞鎮(zhèn)而過(guò),風(fēng)景甚是優(yōu)美。在此之前,清水鎮(zhèn)默默無(wú)聞地送走無(wú)數(shù)個(gè)春夏秋冬。直到出了個(gè)唐一刀,清水鎮(zhèn)才漸漸被人熟知起來(lái)。

        說(shuō)起唐一刀,周?chē)娜藗兪菬o(wú)所不知無(wú)人不曉。他原名叫唐燦,他家世代以殺豬為業(yè)。不過(guò),他的祖上沒(méi)有什么名氣,到了他這一代,因其天賦極佳加上個(gè)人的勤奮,使他練就了一手過(guò)硬絕技:賣(mài)肉時(shí)不用秤,你要多少他一刀斬下去,然后提起來(lái),分毫不爽。于是,“唐一刀”的美名不脛而走。

        唐一刀心直人好,童叟無(wú)欺,憑良心做買(mǎi)賣(mài),因此獲得人們的信任。雖然他賣(mài)肉不用秤,但誰(shuí)也不會(huì)懷疑它的斤兩。每次他殺的豬一上案,不出半小時(shí),就會(huì)銷(xiāo)售一光。換句話說(shuō),只要唐一刀的案上還有肉,人們絕不往別的肉攤上瞧。他們寧肯相信唐一刀的手,也不愿意信任其它屠戶(hù)手中的秤。

        生意人的本事在嘴上,手藝人的本事在手上。名氣闖出來(lái)了,牌子打出去了,唐一刀的生意越做越紅火。在親戚朋友的幫助下,他干脆開(kāi)了個(gè)鋪?zhàn)?,取名叫“唐氏肉鋪”,雇了幾個(gè)幫手專(zhuān)門(mén)到各地去采購(gòu),他親自操刀。一時(shí)間,遠(yuǎn)近的人們都知道了清水鎮(zhèn)有個(gè)“唐一刀”,許多人為了一睹他的絕技,特地從老遠(yuǎn)的地方跑來(lái),把個(gè)清水鎮(zhèn)弄得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

        唐一刀有一副熱心腸,他的收入并不全是揣入自己的腰包,常常接濟(jì)一些無(wú)助的人們。東家失火了,他千兒八百的給人家送去;西家遇到水災(zāi),他立即解囊相助。唐一刀做得最體面的一件事,是為清水鎮(zhèn)的一位大學(xué)生“請(qǐng)客”。那一年,清水鎮(zhèn)破天荒地出了一個(gè)大學(xué)生,全鎮(zhèn)人都為之感到榮耀,覺(jué)得是一件值得慶賀的事,但這位學(xué)生的家境貧寒,自然無(wú)力辦成這件好事,就在大家為此感到遺憾的時(shí)候,唐一刀親自殺了幾頭豬,擺了幾十桌酒席,為那位學(xué)生慶賀。這件事在清水鎮(zhèn)影響很大,尤其是對(duì)讀書(shū)的孩子是莫大的鼓舞。此后,清水鎮(zhèn)年年都有人考上了大學(xué)。于是,小鎮(zhèn)上的人們對(duì)唐一刀,除了信任外還有幾分敬意。

        光陰似箭,日月如梭,時(shí)間過(guò)得很快。漸漸地,唐一刀覺(jué)得提刀的手有些不聽(tīng)使喚了,常常感到力不從心。唐一刀老了,這是不爭(zhēng)的事實(shí)。他擔(dān)心因自己那不爭(zhēng)氣的手因年老而出現(xiàn)失誤,不得不把跟了他幾十年的刀交到兒子手上,并告誡說(shuō):“做生意,重要的是正直,憑良心做事,絕不能欺騙人”。

        但是,兒子懶惰,怕吃苦,既沒(méi)有唐一刀那么好的天賦,又缺乏勤奮的精神,唐一刀那一手絕技他連皮毛都沒(méi)學(xué)到。沒(méi)辦法,為了生存,只能改為用秤了。

        雖然唐一刀不親自操刀賣(mài)肉了,他卻沒(méi)有閑著。他憑著自己經(jīng)營(yíng)了幾十年的渠道,四處聯(lián)系調(diào)運(yùn)質(zhì)量好的“黑毛豬”進(jìn)入“唐氏肉鋪”。因豬肉質(zhì)量好味道正,不僅清水鎮(zhèn)的人們喜歡購(gòu)買(mǎi),就連那些不愿意吃“飼料豬”的城里人也紛紛到“唐氏肉鋪”買(mǎi)肉。于是,“唐氏肉鋪”的生意并沒(méi)有因唐一刀的“退休”而冷清,反而越發(fā)興旺起來(lái)。

        一天黃昏,唐一刀閑著無(wú)事,就到街上去溜達(dá)。無(wú)意中,他聽(tīng)到了兩人的對(duì)話。

        “唉,真可惜了唐一刀一生的英名,被他那不成器的兒子給敗壞了,真是一代英雄一代衰?。 薄翱刹皇菃?,跟他兒子買(mǎi)肉,一斤能有九兩就算不錯(cuò)了。大家都忍著不說(shuō),完全是念著唐一刀先前的面子?!?/p>

        聽(tīng)完兩人的對(duì)話,唐一刀急急忙忙往家去。正巧兒子剛賣(mài)完肉回來(lái),唐一刀就對(duì)兒子吼道:“逆子,我一世的英名全讓你毀了。”兒子微微一愣,但馬上明白過(guò)來(lái),就說(shuō):“爸,時(shí)代不同了,你到市場(chǎng)去看看,如今誰(shuí)不這樣。人們都說(shuō)無(wú)奸不商……”“住口,你不配在‘唐氏肉鋪賣(mài)肉,從明天起,你另謀生計(jì)。”唐一刀未等兒子說(shuō)話,就怒氣沖沖地走了。

        從此以后,小鎮(zhèn)便沒(méi)有了“唐氏肉鋪”。小鎮(zhèn)人引以為憾。

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