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        四川本地青腳白皮雞雞蛋蛋形指數(shù)對孵化率的影響

        2016-07-02 02:27:44劉曉東彭利蘭龍征榮莘海亮
        湖北畜牧獸醫(yī) 2016年4期
        關(guān)鍵詞:孵化率

        劉曉東++彭利蘭++龍征榮++莘海亮

        摘要:通過測量四川本地青腳白皮雞種蛋蛋形指數(shù),研究蛋形指數(shù)對種蛋孵化率和受精率的影響。將種蛋按照蛋形指數(shù)大小分為5組,第1組(0.709以下)、第2組(0.710~0.739)、第3組(0.740~0.769)、第4組(0.770~0.799)、第5組(0.800以上)。結(jié)果表明,第1~5組受精蛋孵化率分別為70.00%、83.33%、90.82%、88.44%、73.91%。第3組孵化率明顯高于其他4組,與第1、5組比較,差異極顯著(P<0.01),與第2、4組比較,差異顯著(P<0.05)。第2、4組孵化率高于第1、5組,差異顯著(P<0.05)。結(jié)果表明,蛋形指數(shù)在0.710~0.799范圍內(nèi)的雞種蛋孵化效果最佳。

        關(guān)鍵詞:四川本地青腳白皮雞;蛋形指數(shù);孵化率

        中圖分類號:S831 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1007-273X(2016)04-0005-01

        蛋形指數(shù)是指蛋的橫徑與長徑之比。蛋形指數(shù)是挑選種蛋的最基礎(chǔ)指標(biāo)之一[1]。四川本地青腳白皮雞是深受廣大四川人民喜愛的土雞品種,肉味鮮美,現(xiàn)在已經(jīng)具有一定的規(guī)模,關(guān)于四川本地青腳白皮雞的相關(guān)研究還較少,尤其蛋形指數(shù)對于孵化率的研究鮮見報端,本試驗以四川本地青腳白皮雞雞蛋為研究對象,揭示蛋形指數(shù)與孵化率的聯(lián)系。

        1 材料與方法

        1.1 試驗材料

        種雞蛋品種為四川本地青腳白皮土雞,數(shù)量為668枚。試驗于2015年1月11日-2月2日在新津藍(lán)大養(yǎng)雞場進(jìn)行。試驗期22d。

        用游標(biāo)卡尺測量蛋的短軸和長軸,然后計算出蛋形指數(shù)(用短軸除以長軸表示)。

        1.2 試驗方法

        1.2.1 蛋形指數(shù)的測定及分組 對供試的每枚種蛋測定蛋形指數(shù),然后編號。用游標(biāo)卡尺量取蛋的短軸和長軸后計算其比值來表示種雞的蛋形指數(shù)。將測得的蛋形指數(shù)分為5組,0.709以下為第1組,0.710~0.739為第2組,0.740~0.769為第3組,0.770~0.799為第4組,0.800以上為第5組。

        1.2.2 孵化方法 將種雞蛋清理干凈,用甲醛熏蒸30 min消毒。然后將種蛋放入孵化機(jī)內(nèi),控制溫度和濕度孵化。試驗期間對種蛋進(jìn)行照檢,提出無精蛋、死精蛋和死胎蛋。

        1.3 數(shù)據(jù)分析

        用游標(biāo)卡尺測量蛋的短軸和長軸,計算出蛋形指數(shù)(用短軸除以長軸表示)。

        2 結(jié)果與分析

        由表1可知,第3組的受精率最高,其次是第2、4組。經(jīng)t檢驗,第3組與第1、5組差異極顯著(P<0.01),與第2、4組差異顯著(P<0.05)。第2、4組與第1、5組相比差異顯著(P<0.05)。不管是入孵蛋孵化率還是受精蛋孵化率均以第3組最高,其次是第2、4組。經(jīng)t檢驗,第3組孵化率與第1、5組差異極顯著(P<0.01),與第2、4組差異顯著(P<0.05)。第2、4組與第1、5組相比差異顯著(P<0.05)。

        3 討論

        許多學(xué)者指出,種蛋的形狀對孵化效果有影響,并對種蛋孵化率的影響因素及其提高措施有諸多成功的經(jīng)驗報導(dǎo)。楊山[2]就種蛋形狀指出最好為0.74,以0.72~0.76的范圍孵化率好,這與本研究結(jié)果基本一致。表1也顯示雖然蛋形指數(shù)在0.740~0.769具有最高的孵化率和受精率,與蛋形指數(shù)在0.710~0.739和0.770~0.799也存在顯著差異,但是蛋形指數(shù)在0.710~0.739和0.770~0.799的也具有較高的受精率和孵化率,具有重要的生產(chǎn)實踐意義。試驗和相關(guān)報道中[3-4]可以看出,不同禽類具有最高孵化率的蛋形指數(shù)范圍不盡相同。因此,對其他禽類的蛋形指數(shù)與孵化率的關(guān)系有待今后進(jìn)一步探討。其他蛋的品質(zhì)對孵化影響也應(yīng)進(jìn)一步研究。

        4 結(jié)論

        根據(jù)以上試驗結(jié)果與分析,筆者認(rèn)為四川本地青腳白皮雞的蛋形指數(shù)在0.710~0.799范圍內(nèi)有較高受精率,受精率孵化率和入孵蛋孵化率也較高,有很大的生產(chǎn)價值。而蛋形指數(shù)為0.740~0.769范圍內(nèi)的雞種蛋孵化效果最佳。在選擇種蛋進(jìn)行孵化生產(chǎn)時要選擇蛋形指數(shù)優(yōu)良的種蛋,以便取得較好的孵化效果,獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益。

        參考文獻(xiàn):

        [1] 楊 寧.家禽生產(chǎn)學(xué)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2005.

        [2] 楊 山.家禽生產(chǎn)學(xué)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版杜,1994.

        [3] 張玲勤.蛋質(zhì)量和蛋形指數(shù)對珍珠雞種蛋孵化率的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2002(11):9-10.

        [4] 李蘊(yùn)玉,李佩國,高山林,等.蛋重對肉雜雞種蛋孵化效果的影響[J].中國家禽,2006,28(22):20-22.

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