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        中國(guó)為什么沒(méi)有百年品牌?

        2016-07-01 10:25:44
        商界評(píng)論 2016年6期
        關(guān)鍵詞:細(xì)節(jié)理念管理

        中國(guó)有句俗話:打江山容易坐江山難。這句話應(yīng)用到品牌管理上,有著異曲同工之妙??煽诳蓸?lè)、豐田、花旗銀行,這些世界大牌為何能在商界屹立幾十年甚至上百年不倒?很大原因就是它們善于管理和經(jīng)營(yíng)自己的品牌。

        任何一個(gè)企業(yè),如果想要管理好品牌,讓它成為自己的重要資產(chǎn),需要基于品牌建設(shè)科學(xué)思想和一套完整的管理體系。

        提到企業(yè)品牌管理的目標(biāo),我們可以先來(lái)看一個(gè)發(fā)人深省的故事,從中得到一些啟發(fā)。

        在長(zhǎng)安城的一個(gè)磨坊里,有一匹馬和一頭驢子。有一天,馬得知唐玄奘要去西天取經(jīng),就找到了唐玄奘,想要背著他同去西天取經(jīng),唐玄奘答應(yīng)了。

        十七年后,馬凱旋而歸,它說(shuō)起這一路上的所見(jiàn)所聞以及艱難險(xiǎn)阻時(shí),驢子羨慕地說(shuō):“太神奇了,這么遠(yuǎn)的路,我想都不敢想。”馬回答說(shuō):“其實(shí)我們走的距離都差不多,我向西域前進(jìn)的時(shí)候,你也一步?jīng)]有停止。但不同的是,我有一個(gè)遙遠(yuǎn)而清晰的目標(biāo),而你卻被蒙住了眼睛,一直圍著一個(gè)磨盤(pán)打轉(zhuǎn)。

        可見(jiàn),目標(biāo)其實(shí)就是指引行動(dòng)的綱領(lǐng),像人一樣,做什么事都要有目的,從而制定策略、計(jì)劃和方法去實(shí)現(xiàn)它。

        品牌的管理亦如此,任何一個(gè)好品牌的管理都會(huì)有一個(gè)明確的目標(biāo),即企業(yè)的品牌要達(dá)到一個(gè)什么樣的狀態(tài)。只有這樣,企業(yè)才會(huì)有一個(gè)明確的方向。如果品牌的管理漫無(wú)目的,只有順其自然發(fā)展,與上面故事中的驢子一樣,最終的結(jié)果只會(huì)在原地踏步。

        在品牌的管理過(guò)程中,許多企業(yè)都只注重一些宏觀、戰(zhàn)略層面的問(wèn)題,而忽略一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,最后結(jié)果是,雖然做了很多相關(guān)工作,但效果卻是微乎其微。

        其實(shí),任何一個(gè)品牌的管理,都是由細(xì)節(jié)組成的。許多人對(duì)于一個(gè)品牌的了解和認(rèn)識(shí),也是通過(guò)細(xì)節(jié)得到答案的。

        在細(xì)節(jié)的管理方面,眾所周知的星巴克咖啡可謂是個(gè)中翹楚。在星巴克的品牌管理理念中,其核心就是認(rèn)真做好每件小事情,為了實(shí)踐這個(gè)理念,星巴克制定了相應(yīng)的規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn)。例如,為了保證咖啡的口感,星巴克會(huì)要求把咖啡的制造時(shí)間精確到秒,多一秒少一秒都不行。蒸汽加壓煮出咖啡制作時(shí)間應(yīng)該在18~23秒?yún)^(qū)間,如果17秒或者超過(guò)23秒完成制作,咖啡就會(huì)被倒掉??梢哉f(shuō),在星巴克的生產(chǎn)過(guò)程中,有上千件諸如此類(lèi)的小事情,正如對(duì)細(xì)節(jié)管理的嚴(yán)格要求,才使星巴克贏得了許多消費(fèi)者的信任和青睞。

        在品牌管理過(guò)程中,隨時(shí)都會(huì)出現(xiàn)新問(wèn)題、新情況,這就要求企業(yè)在進(jìn)行品牌管理過(guò)程中,針對(duì)新的問(wèn)題和變化對(duì)管理思維與管理方式作相應(yīng)的調(diào)整,并采取適當(dāng)?shù)拇胧?,積極應(yīng)對(duì)變化、利用變化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與品牌的提升。關(guān)于這一點(diǎn),我們其實(shí)可以借鑒許多世界品牌的管理之道。

        世界快餐巨頭麥當(dāng)勞是在不斷變化中調(diào)整自己。從2005年開(kāi)始,麥當(dāng)勞圍繞“便利性”,首先在南方城市啟動(dòng)“24小時(shí)店”。與此同時(shí),它在這個(gè)平臺(tái)上,對(duì)“天天超值套餐”的廣告加大宣傳,還增加甜品站,并嘗試在一些大城市試行24小時(shí)送餐服務(wù),從而把“便利”的概念真正落實(shí)到自己的品牌理念中。

        其實(shí),任何一個(gè)好品牌的管理都是建立在系統(tǒng)的規(guī)劃之上,都需要依據(jù)企業(yè)的實(shí)際狀況進(jìn)行有針對(duì)性的管理。

        中國(guó)的企業(yè)一旦遵循品牌管理的方法,讓品牌永葆青春,相信在不久的將來(lái),你也會(huì)看到中國(guó)的百年品牌。

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