馬士茹

受訪專家：中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心主任 張晉

張晉主任的養(yǎng)生經(jīng)里，“小方兒”是最重要的一部分，之所以叫小方兒是因為其調(diào)理小毛病用到的都是生活中最普通甚至是觸手可得的“藥物”。

蜂蜜。比如到了春天，很多人會出現(xiàn)焦躁、煩躁的感覺?！斑@個時候我常會用一些養(yǎng)血潤燥的蜂蜜。也會建議讀大學(xué)的孩子多補充一些蜂蜜水”，張主任說，春天是陽氣始發(fā)的時節(jié)，人體臟腑功能也都處于一個勃發(fā)的狀態(tài)，如果冬季腎氣收藏不力，正氣虧虛，陰血不足，便會出現(xiàn)急躁等癥狀，尤其是心肝火旺再加上睡眠不好的人，更容易產(chǎn)生煩躁情緒。蜂蜜補中、養(yǎng)血、潤燥，用溫水一沖就可以飲用，非常方便，是很好的春季保養(yǎng)品。

大棗。“其實我本身體質(zhì)上也不是一個特別強壯的人，有點氣血不足，還有些脾虛，痰濕等癥狀。所以我辦公室的桌子上常年會放著一瓶大棗，吃完再裝滿”，張主任告訴筆者，醫(yī)護工作者既要出門診，還要做科研科普，更需要有足夠的氣血來支撐，大棗滋陰補陽又補血是個不錯的小零食。但大棗偏溫，吃多了容易上火，她一般都是挑選個頭較大的買，最多每天吃一個左右。

花茶。除了大棗瓶外，張主任的辦公桌上還備有一個養(yǎng)生壺。她常會將玫瑰花與菊花一同泡水喝。玫瑰花味甘微苦、性溫，可理氣解郁、鎮(zhèn)靜安神，菊花疏風(fēng)清熱、清肝明目，二者配合使用既可清肝火，又可養(yǎng)肝，一舉兩得，尤其適合視力疲勞、頭痛、咽喉腫痛等癥狀的人。沖泡時放些蜂蜜，可改善口感。但是也別多喝，每天放上一兩朵花，沖到味淡就行。

芝麻。對于便秘問題，張主任推薦說，用點黑芝麻就不錯。這是因為“諸子皆醬，諸子皆潤”，黑芝麻這類種子食物都富含油脂，都有潤腸的作用。同時黑芝麻養(yǎng)血，對于血虛便秘的人尤其適合。

當(dāng)然，張主任也提醒說，便秘也分很多種?！氨忝剡€包含腑實癥，這類用黑芝麻就沒有用。舉個形象的例子，腸道就像河道，如果河道積累了很多垃圾，那么你用黑芝麻就沒有用，這個情況只能用大黃。都是便秘，也不能一概而論，要對癥下藥?！?