李茂柏　陳銀華　杜興彬

（上海市種子管理總站，上海201103；第一作者：limaobai@163.com）

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上海市近10年審定水稻品種分析及育種發(fā)展探討

李茂柏陳銀華杜興彬

（上海市種子管理總站，上海201103；第一作者：limaobai@163.com）

摘要：依據(jù)2005-2014年上海市水稻審定品種的區(qū)域試驗(yàn)資料，分析了近10年上海市審定水稻品種的基本情況。數(shù)據(jù)表明，近10年上海市審定水稻品種數(shù)量基本穩(wěn)定；科研院所和區(qū)縣級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心是最主要的育種力量；審定品種產(chǎn)量水平逐年提高，品質(zhì)提升較快。今后需加強(qiáng)科企合作，發(fā)揮科技優(yōu)勢(shì)，兼顧高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適合機(jī)械化種植等多個(gè)因素，加快上海市商業(yè)化育種步伐。

關(guān)鍵詞：水稻；育種；產(chǎn)量；品質(zhì)

水稻是上海市主要的糧食作物，常年種植面積在10萬(wàn)hm2左右［1-2］，其中常規(guī)粳稻種植面積約占70%，雜交粳稻種植面積約占30%。近年來(lái)隨著品種選育水平的逐漸提升、品種結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套栽培技術(shù)的迅速推廣、病蟲(chóng)草害綜合防控技術(shù)的不斷加強(qiáng)，上海市水稻單產(chǎn)水平提升較快。2014年平均單產(chǎn)達(dá)8 540 kg/hm2，其選育出的秈粳交超高產(chǎn)品種交源優(yōu)69和浦優(yōu)22產(chǎn)量潛力在12 000 kg/hm2以上?？偟膩?lái)說(shuō)，近年上海市水稻品種在產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性等方面均有不同程度的提高或改善。本文根據(jù)2005-2014年上海市水稻品種區(qū)域試驗(yàn)資料，對(duì)近10年上海市水稻品種進(jìn)行了評(píng)價(jià)和分析，并就上海市水稻育種發(fā)展趨勢(shì)作了探討。

1　審定水稻品種數(shù)量、類型及育種單位

1.1品種審定數(shù)量

2005-2014年上海市共審定63個(gè)水稻品種，每年4～9個(gè)，年度間審定品種數(shù)量比較穩(wěn)定，其中，常規(guī)粳稻品種32個(gè)，雜交粳稻品種17個(gè)。另外還審定特殊用途品種14個(gè)，包括特早熟品種5個(gè)、旱稻品種3個(gè)、糯稻品種2個(gè)、巨胚粳稻品種2、不育系2個(gè)（表1）。

1.2選育單位情況

近10年上海市審定水稻品種主要由15家單位育成，其中上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成品種15個(gè)，浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院育成品種8個(gè)，上海農(nóng)業(yè)生物基因中心育成品種5個(gè)，光明種業(yè)有限公司育成品種3個(gè)，閔行、青浦、浦東、寶山、松江、嘉定等區(qū)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心共育成品種17個(gè)。目前上海市推廣的常規(guī)粳稻品種主要為浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的“秀水”系列品種；雜交粳稻主推品種“申優(yōu)”系列雜交稻由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育，秋優(yōu)金豐由上海市閔行區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心選育，另外，秈粳交新品種浦優(yōu)22、交源優(yōu)69分別由由上海市浦東區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和上海市交通大學(xué)選育。

表1　上海市2005-2014年水稻品種審定情況（個(gè)）

2　審定品種主要性狀分析

2.1審定品種產(chǎn)量情況

從表2可見(jiàn)，2005-2014年間上海市水稻區(qū)試產(chǎn)量水平穩(wěn)步增加，2014年水稻區(qū)試平均產(chǎn)量10055.7 kg/hm2，比2005年提高11.8%；2005年雜交粳稻產(chǎn)量水平維持在9 000.0 kg/hm2左右，而2014年部分雜交粳稻產(chǎn)量已達(dá)11 500.0 kg/hm2，如2005年審定的品種申優(yōu)693區(qū)試產(chǎn)量只有9 200.0 kg/hm2，2013年審定的品種浦優(yōu)22區(qū)試產(chǎn)量高達(dá)11 502.5 kg/hm2，2014年審定的品種交源優(yōu)69區(qū)試產(chǎn)量高達(dá)10 932.0 kg/hm2，部分高產(chǎn)田塊產(chǎn)量超過(guò)12 000.0 kg/hm2。常規(guī)水稻產(chǎn)量也有一定幅度的增加，2005年審定品種區(qū)試產(chǎn)量在8 500.0 kg/hm2左右，2014年已提高至9 800.0 kg/hm2左右。

2.2審定品種主要農(nóng)藝性狀

從表2可見(jiàn)，2005-2015年間審定的品種全生育期和株高沒(méi)有太大變化，全生育期在155 d左右，株高在100 cm左右。有效穗數(shù)減少2.9%，每穗粒數(shù)增加11.8%，千粒重提高7.8%，結(jié)實(shí)率降低1.0%，審定品種有朝大穗型品種方向發(fā)展的趨勢(shì)，理論產(chǎn)量增加12.8%。

2.3審定品種品質(zhì)

2005年以來(lái)上海市審定水稻品種米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)3級(jí)優(yōu)質(zhì)粳稻標(biāo)準(zhǔn)以上的品種37個(gè)，其中達(dá)到國(guó)標(biāo)二級(jí)優(yōu)質(zhì)粳稻標(biāo)準(zhǔn)以上的品種13個(gè)。另外，青香軟粳等一批軟米新品種也通過(guò)了審定，這些品種雖然沒(méi)有達(dá)到國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)粳稻標(biāo)準(zhǔn)，但其口感香、糯、軟，符合本地飲食習(xí)慣，且產(chǎn)量較高，熟期早。

表2　上海市2005-2015年審定水稻品種主要農(nóng)藝性狀

表3　上海市2005-2014年水稻播種面積和產(chǎn)量

3　審定品種主要成效

3.1新品種助力水稻增產(chǎn)

2005-2015年間，上海市審定水稻品種產(chǎn)量逐年增加，其中雜交粳稻產(chǎn)量約增加了2 500.0 kg/hm2，常規(guī)粳稻產(chǎn)量增加了1 300.0 kg/hm2左右。2005-2006年間，上海市常規(guī)水稻主推品種秀水09、秀水110、金豐、寶農(nóng)14、青角306等品種，其區(qū)試產(chǎn)量水平在8 500.0 kg/ hm2左右。2007年以后，秀水128、秀水123、秀水114等品種逐步成為上海市常規(guī)水稻的主推品種，這些品種產(chǎn)量水平在9 000.0 kg/hm2左右。2010年之后，秀水128等產(chǎn)量水平在9 000.0 kg/hm2以上的品種完全替代了秀水09等老品種，成為上海市的當(dāng)家品種。雜交粳稻品種方面，2005-2006年，主推品種申優(yōu)1號(hào)、申優(yōu)4號(hào)、申優(yōu)693、寒優(yōu)湘晴等區(qū)試產(chǎn)量在8 800.0 kg/hm2左右，2007年以后秋優(yōu)金豐、花優(yōu)14等高產(chǎn)品種在上海市迅速推開(kāi)，申優(yōu)1號(hào)等品種面積逐年下降，2010年之后，秋優(yōu)金豐、花優(yōu)14、寒優(yōu)湘晴成為上海市主要推廣的雜交稻品種。高產(chǎn)品種的推廣，極大的推動(dòng)了上海市水稻產(chǎn)量水平的提升，2005年上海市水稻平均單產(chǎn)為7 600.0 kg/hm2，2014年已增至8 500.0 kg/hm2，在全國(guó)僅次于新疆等少數(shù)?。ㄊ小^(qū)）［2］。雖然10年間上海市水稻種植面積由11.2萬(wàn)hm2減至9.8萬(wàn)hm2，但得力于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種和配套栽培技術(shù)的推廣，全市水稻總產(chǎn)量仍維持在80萬(wàn)t以上（表3）。

3.2雜交粳稻品種選育成效顯著

2005-2015年間上海市審定了17個(gè)雜交粳稻新品種，大部分品種產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適口性好，其中花優(yōu)14連續(xù)3年蟬聯(lián)上海市“市民最喜愛(ài)大米獎(jiǎng)”。隨著雜交粳稻新品種的迅速推廣，上海市雜交粳稻種植比例逐年增高，2014年此比例已接近30%，遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)3.0%的平均種植比例。雜交粳稻種植面積的增加為上海市糧食總產(chǎn)量提供了有力保障。

3.3審定品種品質(zhì)提升

2000年以來(lái)，上海市育種家在品種選育過(guò)程中，除了兼顧產(chǎn)量、抗性水平和品種適應(yīng)性的整體水平外，還特別注重稻米品質(zhì)改良。通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)材料作為育種親本，在株系選育過(guò)程中加強(qiáng)稻米品質(zhì)鑒定等舉措，水稻品質(zhì)提升成效顯著，審定品種中優(yōu)質(zhì)稻比例已超過(guò)50%。

3.4企業(yè)育種進(jìn)展迅速

科研院所是上海市水稻品種選育的主要力量，但近年光明種業(yè)有限公司等多家種業(yè)企業(yè)也開(kāi)始商業(yè)育種，種業(yè)企業(yè)通過(guò)引進(jìn)人才、育種材料，或與科研院所合作等方式加快了企業(yè)育種進(jìn)程。截至2014年，光明種業(yè)有限公司、上海農(nóng)科種子種苗有限公司、上海天谷生物科技股份有限公司等多家企業(yè)獨(dú)立或與科研院所合作選育并通過(guò)審定水稻品種10多個(gè)。

4　上海市水稻育種的發(fā)展趨勢(shì)探討

4.1強(qiáng)化種業(yè)科企合作，加快商業(yè)化育種步伐

加快育種思路改變，進(jìn)一步整合資源，建立科企協(xié)同研發(fā)的創(chuàng)新機(jī)制。強(qiáng)調(diào)多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，充分利用科研機(jī)構(gòu)在育種材料、技術(shù)人員方面的資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)企業(yè)專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化和信息化管理，共同創(chuàng)建育種研發(fā)與應(yīng)用平臺(tái)，共同投入、聯(lián)合開(kāi)發(fā)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享，提高品種創(chuàng)新的質(zhì)量，加快商業(yè)化育種速度和效率。

4.2發(fā)揮科研技術(shù)優(yōu)勢(shì)，加快生物技術(shù)育種

常規(guī)育種主要目標(biāo)是將分散于各個(gè)種質(zhì)中的多個(gè)優(yōu)良基因聚合于同一個(gè)體，培育優(yōu)良新品種的過(guò)程緩慢，難度較大。分子標(biāo)記由于能對(duì)基因型進(jìn)行直接選擇，具有快速準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)。將分子標(biāo)記技術(shù)與常規(guī)育種相結(jié)合，通過(guò)功能基因分子標(biāo)記開(kāi)發(fā)，篩選適合種質(zhì)鑒定或育種材料篩選的標(biāo)記，構(gòu)建高效育種技術(shù)體系，加強(qiáng)種質(zhì)資源的引進(jìn)與創(chuàng)新。重點(diǎn)針對(duì)稻瘟病、白葉枯病、褐飛虱和稻米品質(zhì)等相關(guān)基因，聚合有利等位基因，結(jié)合稻米品質(zhì)測(cè)定、抗性鑒定等常規(guī)技術(shù)，加快品種選育［3］。

4.3加快適宜機(jī)械化種植品種選育

由于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力不斷涌入城市，造成農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力日益短缺，水稻種植全程機(jī)械化，推廣輕簡(jiǎn)栽培勢(shì)在必行。提升水稻生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)的核心是機(jī)械種植和收獲。目前很多品種機(jī)械化種植技術(shù)適應(yīng)性不強(qiáng)，品種產(chǎn)量潛力得不到充分發(fā)揮。因此，選育發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、早生快發(fā)、秧苗素質(zhì)好的適宜機(jī)械直播、移栽的新品種非常必要。機(jī)收是水稻生產(chǎn)機(jī)械化另外一個(gè)主要環(huán)節(jié)，目前上海市單季晚粳全生育期大部分集中在155～160 d之間，各品種熟期基本一致，造成后期收獲、干燥入庫(kù)壓力較大，今后選育品種要兼顧早、中、晚熟品種搭配，少量120 d左右的早熟晚粳品種可以在國(guó)慶前后上市，既能錯(cuò)開(kāi)收獲高峰期，又能滿足市民嘗鮮需求，經(jīng)濟(jì)附加值較高；140～160 d的中晚熟品種是上海市水稻選育的主要方向，各熟期品種要搭配適宜，能滿足郊區(qū)生產(chǎn)茬口配置的需要。另外，適宜機(jī)械化種植的水稻品種選育還要兼顧品種的抗倒性，根系發(fā)達(dá)、莖稈粗壯、活稈成熟、抗倒伏性強(qiáng)的品種是適宜機(jī)收的水稻品種的選育方向［4］。

4.4加快優(yōu)質(zhì)、超高產(chǎn)雜交粳稻新品種選育

近年來(lái)隨著城市化進(jìn)程的加快，耕地逐年下降，提高雜交粳稻種植比例對(duì)于保障糧食產(chǎn)量意義重大。受遺傳背景較窄、粳亞種間雜種優(yōu)勢(shì)較弱等影響，雜交粳稻產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)不明顯。近年通過(guò)開(kāi)展秈粳交育種，已有一批產(chǎn)量潛力達(dá)到11 000 kg/hm2以上的品種。利用“秈粳搭橋”技術(shù)，間接利用亞種間雜種優(yōu)勢(shì)［5］，開(kāi)展“秈粳架橋親和+雜種優(yōu)勢(shì)利用+理想株形+生態(tài)育種”的技術(shù)路線，以及應(yīng)用廣親和基因與光敏核不育基因?qū)崿F(xiàn)亞種間雜種優(yōu)勢(shì)直接利用的戰(zhàn)略設(shè)想［6］，充分發(fā)揮秈粳交組合的雜交優(yōu)勢(shì)，是選育產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性兼優(yōu)的雜交粳稻組合的主要途徑。

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Analysis on Registered Rice in the Past Decade and Developing Trend of Rice Breeding in Shanghai

LI Maobai，CHEN Yinhua，DU Xingbin
（Seed Management Station of Shanghai，Shanghai 201103，China；1st author: limaobai@163.com）

Abstract:The data of registered rice varieties of Shanghai from 2005 to 2014 were analyzed in this paper. The result showed that the number of registered varieties had remained relatively stable. The County Agricultural Technology Extension Service Center and Agricultural Research Institute were the key members of rice breeding. The yield and quality of registered rice variety in the ten years rose rapidly. Strengthen the cooperation between agricultural research institute and seed enterprise，exerting the scientific and technological advantages，selecting rice varieties with higher yield，good quality and suitable for mechanical transplanting，accelerate the pace of commercial breeding，would contribute to rice breeding and production.

Key words:indica rice；breeding；yield；quality

中圖分類號(hào)：S511

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1006-8082（2016）03-0049-03

收稿日期：2015-12-16

基金項(xiàng)目：上海市市級(jí)農(nóng)口系統(tǒng)青年人才成長(zhǎng)計(jì)劃項(xiàng)目［滬農(nóng)青字（2015）第4-12號(hào)］