史西月

(河北省辛集市林業(yè)局，052360)

河北辛集葡萄夏季修剪技術(shù)

史西月

(河北省辛集市林業(yè)局，052360)

葡萄的枝蔓由于年生長量大，夏季修剪占周年修剪的比重很大，夏季修剪在一定程度上也決定著全年的葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，因此科學(xué)而合理的夏季修剪技術(shù)，在葡萄的生產(chǎn)管理中就顯得尤為重要。葡萄的夏季修剪技術(shù)主要包括：抹芽、定梢、摘心、副梢處理等4個環(huán)節(jié)，現(xiàn)將葡萄夏季修剪關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下，供廣大果農(nóng)朋友們參考。

1抹芽

抹芽一般在葡萄現(xiàn)序后進行，即新梢長出4～5片葉時，此時可根據(jù)其是否帶花穗而決定是否保留。葡萄的1個節(jié)間有時會著生雙芽、三芽，應(yīng)抹除這些芽中的無花穗芽或弱芽，選留1個壯芽；同時要抹除所有的畸形芽，選留生長正常的壯芽；其次抹除主干上距地面40厘米以下的所有芽，使結(jié)果部位上移，減少病害的發(fā)生。

2定梢

定梢一般在開花前進行，可在主干上每隔15～20厘米保留1個長勢中庸的新梢。對那些細弱、過密、位置不當(dāng)?shù)男律遥皶r疏除，使架面每平方米新梢保持在8～12條。定梢時老弱樹可適當(dāng)早些，幼旺樹、徒長樹、花序少的樹可適當(dāng)晚些，可推遲到花后再定梢。

3摘心

摘心于開花前1～2天進行，最晚在初花期結(jié)束。摘心時要注意摘心的部位，一定要選擇雞蛋大葉片處摘心，摘心過重，易刺激副梢萌發(fā)，不利于坐果；摘心過輕，起不到節(jié)約養(yǎng)分的作用。營養(yǎng)枝留10～12片葉摘心，結(jié)果枝花序以上留4～6片葉摘心。摘心后每個果穗留20多片葉，使葉穗比保持在20∶1左右。

4副梢處理

可在摘心的同時進行。由于葡萄的枝蔓生長量大，所以夏剪中副梢處理的工作量很大，及早疏除一些無價值的副梢，有用的及時摘心，可大大降低樹體的營養(yǎng)消耗，有利于養(yǎng)分的集中供應(yīng)。副梢的處理方法有2種：一是對所有的副梢全部抹去；二是為保證葉腋間芽的質(zhì)量，可留1～2片葉摘心。生產(chǎn)中一般2種方法結(jié)合進行，結(jié)果枝頂端的副梢可留1～2片葉反復(fù)摘心，其余的副梢全部疏除。營養(yǎng)枝為保證來年的花芽質(zhì)量，下部副梢可以適當(dāng)保留。

5拿枝

葡萄坐果以前，對生長過旺的營養(yǎng)枝和結(jié)果枝，可以在基部進行拿枝軟化，然后再進行綁縛，有利于緩和枝梢的生長勢，利于開花坐果，尤其對于葡萄品種巨峰，是防止大小粒的有效措施之一。

6環(huán)割

葡萄上應(yīng)用環(huán)割技術(shù)最初的目的也是為了克服巨峰的大小粒。環(huán)割一般在結(jié)果枝上進行，于開花前在花穗以下的節(jié)間進行環(huán)割，上下錯開各環(huán)割半圈，注意不要用力過大，否則枝梢容易折斷。落花落果嚴重的植株可以在主蔓進行環(huán)割，但一定要慎重，環(huán)割口以下一定要留預(yù)備枝。