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        一碗清湯蕎麥面

        2016-06-29 01:49:52栗良平
        雪蓮 2016年8期
        關鍵詞:蕎麥面清湯母子

        栗良平(日本)

        對于面館來說,最忙的時候,要算是大年夜了。北海亭面館的這一天,也是從早就忙得不亦樂乎。

        平時直到深夜12點還很熱鬧的大街,大年夜晚上一過10點,就很寧靜了。北海亭面館的顧客,此時也像是突然都失蹤了似的。

        就在最后一位顧客出了門,店主要說關門打烊的時候,店門被咯吱咯吱地拉開了。一個女人帶著兩個孩子走了進來。6歲和10歲左右的兩個男孩子,一身嶄新的運動服。女人卻穿著不合時令的斜格子短大衣。

        “歡迎光臨!”老板娘上前去招呼。

        “啊……清湯蕎麥面……一碗……可以嗎?”女人怯生生地問。那兩個小男孩躲在媽媽的身后,也怯生生地望著老板娘。

        “行啊,請,請這邊坐?!崩习迥镎f著,領他們母子三人坐到靠近暖氣的二號桌,一邊向柜臺里面喊著,“清湯蕎麥面一碗!”

        聽到喊聲的老板,抬頭瞥了他們三人一眼,應聲回答道:“好咧!清湯蕎麥面一碗——”

        案板上早就準備好了面條,一堆堆像小山,一堆是一人份。老板抓起一堆面,繼而又加了半堆,一起放進鍋里。老板娘立刻領悟到,這是丈夫特意多給這母子三人的。

        熱騰騰香噴噴的清湯蕎麥面一上桌,母子三人立即圍著這碗面,頭碰頭地吃了起來。

        “真好吃??!”哥哥說。

        “媽媽也吃呀!”弟弟夾了一筷子面,送到媽媽口中。不一會兒,面吃完了,付了150元錢?!俺忻煽畲!蹦缸尤艘黄瘘c頭謝過,出了店門。

        “謝謝,祝你們過個好年!”老板和老板娘應聲答道。

        過了新年的北海亭面館,每天照樣忙忙碌碌。一年很快過去了,轉眼又是大年夜。

        和以前的大年夜一樣,忙得不亦樂乎的這一天就要結束了。過了晚上10點,正想打烊,店門又被拉開了,一個女人帶著兩個男孩走了進來。

        老板娘看那女人身上那件不合時令的斜格子短大衣,就想起去年大年夜最后那三位顧客。

        “……這個……清湯蕎麥面一碗……可以嗎?”

        “請,請到里邊坐,”老板娘又將他們帶到去年的那張二號桌,“清湯蕎麥面一碗——”“好咧,清湯蕎麥面一碗——”老板應聲回答著,并將已經熄滅的爐火重新點燃起來。

        “喂,孩子他爹,給他們下三碗,好嗎?”

        老板娘在老板耳邊輕聲說道。

        “不行,如果這樣的話,他們也許會尷尬的?!?/p>

        老板說著,抓了一份半的面下了鍋。

        桌上放著一碗清湯蕎麥面,母子三人邊吃邊談著,柜臺里的老板和老板娘也能聽到他們的聲音。

        “真好吃……”

        “今年又能吃到北海亭的清湯蕎麥面了。”

        “明年還能來吃就好了……”

        吃完后,付了150元錢。老板娘對著他們的背影說道:“謝謝,祝你們過個好年!”

        這一天,被這句說過幾十遍乃至幾百遍的祝福送走了。

        生意日漸興隆的北海亭面館,又迎來了第三個大年夜。

        從九點半開始,老板和老板娘雖然誰都沒說什么,但都顯得有點心神不定。十點剛過,雇工們下班走了,老板和老板娘立刻把墻上掛著的各種面的價格牌一一翻了過來,趕緊寫好“清湯蕎麥面150元”。其實,從當年夏天起,隨著物價的上漲,清湯蕎麥面的價格已經是200元一碗了。

        二號桌上,在30分鐘以前,老板娘就已經擺好了“預約席”的牌子。

        到十點半,店里已經沒有客人了,但老板和老板娘還在等候著那母子三人的到來。他們來了。哥哥穿著中學生的制服,弟弟穿著去年哥哥穿的那件略有些大的舊衣服,兄弟二人都長大了,有點認不出來了。母親還是穿著那件不合時令的有些褪色的短大衣。

        “歡迎光臨。”老板娘笑著迎上前去。

        “……啊……清湯蕎麥面兩碗……可以嗎?”母親怯生生地問。

        “行,請,請里邊坐!”

        老板娘把他們領到二號桌,順手將桌上那塊預約牌藏了起來,對柜臺喊道:

        “清湯蕎麥面兩碗!”

        “好咧,清湯蕎麥面兩碗——”

        老板應聲答道,把三碗面的分量放進鍋里。

        母子三人吃著兩碗清湯蕎麥面,說著,笑著。

        “大兒,淳兒,今天,媽媽我想要向你們道謝?!?/p>

        “道謝?向我們?……為什么?”

        “你們也知道,你們的父親死于交通事故,生前欠下了八個人的錢。我把撫恤金全部還了債,還不夠的部分,就每月五萬元分期償還?!?/p>

        “是呀,這些我們都知道。”

        老板和老板娘在柜臺里,一動不動地凝神聽著。

        “剩下的債,本來約定到明年三月還清,可實際上,今天就可以全部還清了?!?/p>

        “啊,這是真的嗎,媽媽?”

        “是真的。大兒每天送報支持我,淳兒每天買菜燒飯幫我忙,所以我能夠安心工作。因為我努力工作,得到了公司的特別津貼,所以現在能夠全部還清債款?!?/p>

        “好啊!媽媽,哥哥,從現在起,每天燒飯的事還是包給我了!”

        “我也繼續(xù)送報。弟弟,我們一起努力吧!”

        “謝謝,真是謝……謝……”

        “我和弟弟也有一件事瞞著媽媽,今天可以說了。那是在十一月的一個星期天,我到弟弟學校去參加家長會。那時,弟弟已經藏了一封老師給他寫的信……弟弟寫的作文如果被選為北海道的代表,就能參加全國的作文比賽。正因為這樣,家長會的那天,老師要弟弟自己朗讀這篇作文。老師的信如果給媽媽看了,媽媽一定會向公司請假,去聽弟弟朗讀作文,于是,弟弟就沒有把這封信交給媽媽。這事,我還是從弟弟的朋友那里聽來的。所以,家長會那天,是我去了?!?/p>

        “哦,是這樣……那后來呢?”

        “老師出的作文題目是‘你將來想成為怎樣的人。全體學生都寫了,弟弟的題目是《一碗清湯蕎麥面》,一聽這題目,我就知道寫的是北海亭面館的事。當時我就想,弟弟這家伙,怎么把這種難為情的事都寫出來了。

        “作文寫的是,父親死于交通事故,留下一大筆債。媽媽每天從早到晚拼命工作,我去送早報和晚報……弟弟全寫了出來。接著又寫,十二月三十一日的晚上,母子三人吃一碗清湯蕎麥面,非常好吃……三個人只買一碗清湯蕎麥面,面館的叔叔阿姨還是很熱情地接待我們,謝謝我們,還祝福我們過個好年。在弟弟聽來,那祝福的聲音分明是在對他說:不要低頭!加油啊!要好好活著!因此,弟弟長大成人后,想開一家日本第一的面館,也要對顧客說:‘加油??!‘祝你幸福! ‘謝謝!弟弟大聲地朗讀著作文……”

        此刻,柜臺里豎著耳朵,全神貫注聽母子三人說話的老板和老板娘不見了。在柜臺后面,只見他們兩人面對面地蹲著,一條毛巾,各執(zhí)一端,正在擦著奪眶而出的眼淚。

        “作文朗讀完后,老師說:‘今天淳君的哥哥代替他母親來參加我們的家長會,現在我們請他來說幾句話……”

        “這時哥哥都說了些什么?”

        “因為突然被叫上去發(fā)言,一開始,我什么也說不出……‘大家一直和我弟弟很要好,在此,我謝謝大家。弟弟每天要做晚飯,只能放棄興趣小組的活動,中途回家,我做哥哥的,感到很難為情。剛才,弟弟剛開始朗讀《一碗清湯蕎麥面》的時候,我感到很丟臉,但是,當我看到弟弟激動地大聲朗讀的樣子,我心里更感到羞愧。這時我想,決不能忘記媽媽買一碗清湯蕎麥面的勇氣。我們兄弟二人一定要齊心協力,照顧好我們的媽媽!希望大家以后也能夠和我弟弟做好朋友。我就說了這些……”

        母子三人,靜靜地,互相握著手,良久。繼而又歡快地笑了起來。和去年相比,像是完全變了個模樣。

        作為年夜飯的清湯蕎麥面吃完了,付了300元。

        “承蒙款待?!蹦缸尤松钌畹氐皖^道謝,走出了店門。

        “謝謝,祝你們過個好年!”

        老板和老板娘大聲向他們祝福,目送他們遠去……

        又是一年的大年夜降臨了。北海亭面館里,晚上九點一過,二號桌上又擺上了“預約席”的牌子,等待著母子三人的到來??墒牵瑳]看到那三人的身影。

        一年,又是一年,二號桌始終默默地等待著??赡缸尤诉€是沒有出現。北海亭面館因為生意越來越興隆,店內重又進行了裝修。桌子、椅子都換了有機關的??啥栕绤s仍然如故。老板夫婦不但沒感到不協調,反而把二號桌安放在店堂中央。

        “為什么把這張舊桌子放在店堂中央?”有的顧客感到奇怪。

        于是,老板夫婦就把“一碗清湯蕎麥面”的事告訴他們。并說,看到這張桌子,就是對自己的激勵。而且說不定哪天那母子三人還會來,這個時候,想用這張桌子來迎接他們。

        就這樣,關于二號桌的故事,使二號桌成了“幸福的桌子”。顧客們到處傳誦著。有人特意從遠方趕來。有女學生,也有年輕的情侶,都要到二號桌上吃一碗清湯蕎麥面。二號桌也因此而名聲大振。

        時光流逝,年復一年。這一年的大年夜又來到了。

        這時,北海亭面館已經是同一條街的商店會的主要成員。大年夜這天,親如家人的朋友、近鄰、同行,結束了一天的工作后,都來到了北海亭。在北海亭吃了過年面,聽著除夕夜的鐘聲,然后親朋好友聚集起來,一起到附近的神社去燒香磕頭,以求神明保佑在新的一年里萬事如意,厄除運開。這種情形,已經有五、六年的歷史了。

        今年的大年夜當然也不例外。九點半一過,以魚店老板夫婦雙手捧著裝滿生魚片的大盆子進來為信號,平時親如家人的朋友們大約三十多人,也都帶著酒菜,陸陸續(xù)續(xù)地會集到北海亭,店里的氣氛,一下子熱鬧起來。

        知道二號桌由來的朋友們,嘴里雖然沒說什么,可心里都在想著,今年二號桌也許又要空等了吧。那塊“預約席”的牌子,早已悄悄地立在二號桌上。

        狹窄的座席之間,客人們一點一點地移動著身子坐下,有人還招呼著遲到的朋友。吃著面,喝著酒,互相夾著菜。有人到柜臺里去幫忙,有人隨意拉開冰箱拿來東西。什么廉價出售的生意啦,海水浴的艷聞軼事啦,什么添了孫子的事啦。十點半時,北海亭里的熱鬧氣氛到達了頂點。就在這時,店門被咯吱咯吱地拉開了。人們都向門口望去,屋子里突然靜了下來。

        兩位西裝筆挺,手臂上搭著大衣的青年走了進來。這時,大伙都松了口氣,隨著輕輕的嘆息聲,店里又恢復了剛才的熱鬧。

        “真不湊巧,店里已經坐滿了。”老板娘面帶著歉意說。

        就在她拒絕兩位青年的時候,一位身穿和服的婦人,深深低著頭走了進來,站在兩位青年的中間。

        店里的人們,一下子都屏住了呼吸,耳朵也豎起來了。

        “唔……三碗清湯蕎麥面,可以嗎?”穿和服的婦人平靜地說。

        聽了這話,老板娘的臉色一下子變了。十幾年前留在腦海中的母子三人的印象,和眼前這三人的形象重疊起來了。

        老板娘指著三位來客,目光和正在柜臺里找韭菜的丈夫的目光撞到一處。

        “??!啊……孩子他爹!”

        面對不知所措的老板娘,青年中的一位開口了。

        “我們就是14年前的大年夜,母子三人共吃一碗清湯蕎麥面的顧客。那時,就是這一碗清湯蕎麥面的鼓勵,使我們三人同心合力,度過了艱難的歲月。這以后,我們搬到母親的娘家滋賀縣去了?!?/p>

        “我今年通過了醫(yī)生的國家考試,現在京都的大學醫(yī)院里當實習醫(yī)生。明年四月,我將到札幌的綜合醫(yī)院工作。我的弟弟現在京都銀行里工作。我和弟弟商談,計劃了這生平第一次的奢侈的行動。就這樣,今天我們母子三人,特意來拜訪,想要麻煩你們燒三碗清湯蕎麥面。”

        邊聽邊點頭的老板夫婦,淚珠一串串地掉下來。

        坐在靠近門口桌上的蔬菜店老板,嘴里含著一口面聽著,直到這時,才把面咽下去,站起身來。

        “喂喂!老板娘,你呆站著干什么!這十年的每一個大年夜,你都為等待他們的到來而準備著,這十年后的預約席,不是嗎?快!請他們上座,快!”

        被蔬菜店老板用肩一撞,老板娘這才清醒過來。

        “歡……歡迎,請,請坐……孩子他爹,二號桌清湯蕎麥面三碗——”

        “好咧——清湯蕎麥面三碗——”可淚流滿面的丈夫卻應不出聲來。

        店里,突然爆發(fā)出一陣歡呼聲和鼓掌聲。

        店外,剛才還在紛紛揚揚地飄著的雪,此刻也停了。皚皚白雪映著明凈的窗子,那寫著“北海亭”的布簾子,在正月的清風中,搖曳著,飄著……

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