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        飯后不能立即做的事

        2016-03-03 06:47:30愛微幫
        小學教學研究·新小讀者 2015年9期
        關鍵詞:單寧酸消化液濃茶

        愛微幫

        飯后飲濃茶

        飯后馬上喝茶,大量的水進入胃中,會沖淡胃本身分泌的消化液,從而影響胃對食物的消化。茶葉中含有大量單寧酸,飯后喝濃茶,會使剛剛吃進去還沒消化的蛋白質同單寧酸結合在一起形成沉淀物,影響蛋白質的吸收;茶葉中的物質還會妨礙鐵元素的吸收,長期養(yǎng)成飯后喝濃茶的壞習慣,容易引起消化不良、引發(fā)缺鐵性貧血。

        飯后立即吃水果

        不少人喜歡飯后吃點水果,認為這樣有利于清口解油膩。事實上,這是一種錯誤的生活習慣。飯后馬上吃水果會影響消化功能,因為當食物進入胃部后,需要消化1~2個小時。飯后馬上吃水果,水果會被之前吃進的食物阻擋,而不能正常消化。時間一長,會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。

        正確做法:水果最好是在兩餐之間吃,對于血糖升高者,尤其不主張飯后立刻吃水果。

        飯后洗澡

        飯后洗澡,體表血流量會增加,胃腸道的血流量便會相應減少,從而使胃腸的消化功能減弱,引起消化不良。

        正確做法:洗澡也要選對時間,至少飯后一小時。飯前饑餓時不要洗,容易造成缺氧和暫時性貧血。飯后立即洗也不好,最好是飯后一小時或更長的時間后再洗。睡前洗澡會消除一天的疲勞而使你輕松入睡。

        飯后立即散步

        中國有兩句老話,一句是“飯后百步走,活到九十九”,另一句是“要活九十九,飯后不要走”,這兩種說法哪個更靠譜呢?對有些人來說,飯后“百步走”,非但不能活到“九十九”,還會因為運動量的增加,影響消化道對營養(yǎng)物質的吸收。尤其是劇烈運動時全身血液重新分布,胃腸蠕動減弱,各種消化液分泌大大減少,消化系統(tǒng)處于抑制狀態(tài)。運動后如果不適當休息,立即吃飯,易引起消化不良、腹痛、嘔吐等胃腸病及膽囊疾病。

        正確做法:不同的人,區(qū)別對待。飯后百步走,適合于平時活動較少、長時間伏案工作、體形較胖或胃酸分泌過多的人。飯后不要走,主要指體質較差、體弱多病,尤其是患有胃下垂等疾病的人,飯后非但不能散步,還應平臥10分鐘。

        飯后立即食冷飲

        不少年輕人熱衷吃冷飲和冰甜點,吃完飯不久,便從冰箱取出一桶冰淇淋。然而,飯后立即吃冷飲,極有可能引起多種消化系統(tǒng)疾病。

        特別是老年人,腸胃對冷熱十分敏感,飯后立即吃冷飲極有可能引起胃痙攣(jìnɡ luán),導致腹痛、腹瀉或消化不良。

        正確做法:至少飯后一小時再食用。(蘇童節(jié)選自《新華每日電訊》)

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