常青

狗啃骨頭，天經(jīng)地義，那么狗為何如此偏愛骨頭呢？明明骨頭上只有一點(diǎn)點(diǎn)肉，而且那么點(diǎn)肉屑很快就被啃光?？杉幢闳绱耍啡匀豢幸Р恍?，用牙齒在上面不停刮擦，最后還要把骨頭塞到嘴巴里用臼齒拼命咬碎吞下去。

估計(jì)很多人都想不明白，到底為什么狗以及其他很多食肉動物，都愿意做這么沒效率的事情——寧愿花上好幾個小時，費(fèi)盡力氣又是刮又是咬的，只為把這么點(diǎn)看起來沒多少營養(yǎng)的食物吃干凈。答案就在于自然界的優(yōu)勝劣汰。

從古至今有許多動物都食肉，但只有食肉類哺乳動物具有進(jìn)化了的牙齒可作壓碎與咀嚼之用，適用于切開獸肉。狗是從群居動物發(fā)展進(jìn)化而來的，直到現(xiàn)在它們依然具有這類動物的特性，所以狗的進(jìn)化可以從它已絕種的祖先的牙齒化石而追溯得到。

來自加拿大首都渥太華的若昂·穆諾斯·多蘭博士，在生物進(jìn)化會議上首次發(fā)表了“家犬是數(shù)百萬年前擁有獨(dú)特咬斷肉類作用的裂齒的食肉哺乳動物后裔”的觀點(diǎn)。若昂·穆諾斯·多蘭博士和他的同事來自哥倫比亞國立大學(xué)，該研究小組建立了犬科家族譜，修復(fù)了300多個犬品種的族群聯(lián)系，通過對比不同品種犬的不同食譜，將它們分為食肉動物，多食肉動物和雜食動物。

研究小組的分析結(jié)果顯示，當(dāng)食肉動物祖先首次成群獵食的時候，它們的頭骨具有顯著的特征，即進(jìn)化發(fā)展為強(qiáng)勁的下顎肌肉和尖銳有力的犬牙，這可以說是自然界的優(yōu)勝劣汰。在大約800萬年前，那時還是雜草叢生，開闊的棲息地蔓延到亞洲、歐洲和北美，大量的被獵食動物都聚集在一起，這也為食肉動物增加了獵食的機(jī)會，但只有擁有了強(qiáng)壯的咬合力肌肉和鋒利的犬牙，這些食肉動物才有機(jī)會捕食更多更豐盛的獵物。犬想要在開闊的平原上生存，就必須群居，以“群起而攻之”的策略捕獲獵物，所以很多食肉物種，包括鬣狗還有一些早已滅絕的犬類，比如恐狼，都具備了特化的、能把骨頭咬碎的利齒，咬肌也進(jìn)化得異常有力，便于啃食骨頭。

家犬就是數(shù)百萬年前擁有獨(dú)特咬斷肉類作用的裂齒的食肉哺乳動物的后裔。犬屬食肉動物由郊狼、豺和狼組成。當(dāng)人類開始定居時，狼也緊隨其后并逐步改變了生活方式，由此形成了選擇性進(jìn)化的環(huán)境，并逐漸形成了家犬。在這方面，雖然我們馴化的犬類沒有那種特化的利齒，不過它們的顎部更加強(qiáng)壯，甚至一條普通的小狗的咬力也能有差不多490牛頓/平方厘米，因此它們也有能力把最大的骨頭都慢慢吃掉。當(dāng)然最重要的還是自然選擇，它使得所有幸存下來的狗都天生有一種啃骨頭的欲望。

把對于個體和物種生存必不可少的行為變得特別有快感，是自然選擇常玩的把戲，狗嚼骨頭時的滿足，恐怕也來源于此。

（摘自《大眾科學(xué)》）