王靖淵，屠乃美，何 康，侯方舟，付小紅，楊旭初

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙 410128；2.農(nóng)業(yè)部多熟制作物栽培與耕作重點(diǎn)開放實驗室，湖南長沙 410128)

不同有機(jī)肥對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響

王靖淵1，2，屠乃美2*，何 康1，2，侯方舟1，2，付小紅1，2，楊旭初1，2

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙 410128；2.農(nóng)業(yè)部多熟制作物栽培與耕作重點(diǎn)開放實驗室，湖南長沙 410128)

摘要[目的]明確不同類型有機(jī)肥與無機(jī)肥配施對烤后煙葉的農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀及理化性狀的影響。[方法]選取活性炭、菜枯、油茶籽粕(液態(tài))、紫云英(鮮樣)4種不同形態(tài)的有機(jī)肥與無機(jī)肥合理配施，開展田間試驗。[結(jié)果]打頂后烤煙的農(nóng)藝性狀差異不明顯，其中又以生物炭處理優(yōu)于菜枯處理，紫云英、油茶籽粕和對照處理次之；產(chǎn)量表現(xiàn)為菜枯處理>紫云英處理>生物炭處理>油茶籽粕處理>對照處理；菜枯處理對提高烤煙理化性狀的效果最明顯，其次是紫云英處理，活性炭處理的煙堿和氯含量偏低，油茶籽粕易受南方潮濕多雨的天氣影響，效果不明顯。[結(jié)論]該研究可為植煙地區(qū)有機(jī)肥料的施用提供一個新的思路。

關(guān)鍵詞有機(jī)肥；烤煙；產(chǎn)質(zhì)量

煙草是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物，具有種植面積大和栽培歷史悠久等特點(diǎn)。在烤煙的實際生產(chǎn)操作中，大量使用無機(jī)肥所造成的土壤環(huán)境惡化，如土壤板結(jié)、酸化和養(yǎng)分失衡等均導(dǎo)致煙葉的質(zhì)量和產(chǎn)量下降[1-4]。有研究表明，有機(jī)肥和無機(jī)肥的配施能提高烤煙的產(chǎn)質(zhì)量[5-6]。施用有機(jī)肥可增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，活化富集土壤磷、鉀等營養(yǎng)養(yǎng)分和微生物多樣性[7-8]，促進(jìn)植株根的生長，改善烤煙的外觀質(zhì)量和化學(xué)協(xié)調(diào)性[5-10]。目前，國內(nèi)不少學(xué)者的研究停留在有機(jī)肥是否對土壤質(zhì)量和作物產(chǎn)量有影響，而對不同形態(tài)和類型的有機(jī)肥對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響研究甚少[10-12]。鑒于此，筆者以活性炭、菜枯、油茶籽粕(液態(tài))、紫云英(鮮樣)4種不同形態(tài)的有機(jī)肥為材料，研究其對烤后煙葉的農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀和理化性狀的影響，以期為烤煙生產(chǎn)中有機(jī)肥與無機(jī)肥的合理施用提供參考。

1材料與方法

1.1試驗材料供試品種為“湘煙3號”。

1.2試驗地概況田間試驗在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草基地進(jìn)行，前茬作物為水稻，土壤基本理化性狀：pH 5.38，有機(jī)質(zhì)含量26.28 g/kg，全氮含量1.16 g/kg，全磷含量0.57 g/kg，全鉀含量5.00 g/kg，速效磷含量24.08 mg/kg，速效鉀含量124.60 mg/kg。

1.3試驗設(shè)計采用單因素隨機(jī)分組試驗設(shè)計，設(shè)5個處理：T1活性炭 15 000 kg/hm2，T2菜枯15 000 kg/hm2，T3油茶籽粕90 kg/hm2(水肥比 20∶1)，T4紫云英22 500 kg/hm2(鮮重)，T5(對照)常規(guī)施肥(不施有機(jī)肥)。

有機(jī)肥統(tǒng)一于烤煙移栽前3 d進(jìn)行施用，活性炭、菜枯采用穴施(深度10～15 cm)，紫云英進(jìn)行翻壓(深度10～15 cm)覆蓋(比例2∶1)，油茶籽粕采用澆施，對照處理按照正常的烤煙栽培技術(shù)規(guī)范進(jìn)行，有機(jī)肥的養(yǎng)分含量見表1。每個處理重復(fù)3次，共15個小區(qū)，每小區(qū)面積50 m2。種植株行距為 50 cm×120 cm。

施用的肥料以煙草專用基肥(1 050 kg/hm2)和煙草專用追肥(450 kg/hm2)為主，按照施肥比例(煙草專用基肥70%、煙草專用追肥30%)減去有機(jī)肥中所含的氮、磷、鉀量，再輔以少量過磷酸鈣和硫酸鉀，將N∶P∶K調(diào)至1∶1∶2。于整地作壟時開溝穴施煙草專用基肥，煙草專用追肥于移栽后15 d施用，硫酸鉀(225 kg/hm2)于移栽后30 d施用，田間其他管理措施按當(dāng)?shù)氐目緹熢耘嗉夹g(shù)規(guī)范進(jìn)行。

表1供試有機(jī)肥基礎(chǔ)養(yǎng)分狀況

Table 1Basic nutrient condition of tested organic fertilizerg/kg

有機(jī)肥Organicfertilizer全氮Totalnitrogen全磷Totalphosphorus全鉀Totalpotassium紫云英Chinesemilkvetch41.205.2035.50菜枯Dregsofrapeseedsafterbeingextracted13.531.9630.46油茶籽粕Oilteaseedmeal23.104.7013.80

1.4測定項目與方法以小區(qū)為單位,于煙株移栽后90 d(打頂后)選取5株生長正常且具有代表性的煙株,測量其葉片數(shù)量、葉長、葉寬、株高、莖圍；煙葉成熟時掛牌采收和烘烤，按國家煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)分別計算產(chǎn)量、產(chǎn)值、上等煙比例及均價。參照《煙草化學(xué)品質(zhì)分析》，分別取B2F、 C3F和X2F煙葉各0.5 kg測定烤煙化學(xué)成分，煙葉總糖、還原糖、煙堿、氯、淀粉采用連續(xù)流動分析儀法測定；總氮采用H2S04-H2O2消化法測定；鉀采用火焰光度法測定。物理性狀考察葉長、葉寬、葉片厚度、含梗率、平衡含水率等，各種物理指標(biāo)的測定參照吉書文等[12]的方法進(jìn)行。

1.5數(shù)據(jù)處理采用Excel、SPSS 20.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)比較和分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同處理下烤煙農(nóng)藝性狀比較由表2可知，打頂后烤煙的葉片數(shù)和株高均有差異，但差異不顯著。葉片數(shù)表現(xiàn)為T1處理>T2處理>T3處理>T4處理>T5處理，株高表現(xiàn)為T1處理>T3處理>T5處理>T2處理>T4處理，T1處理和T5處理相比，莖圍、葉長均呈顯著性差異。綜合各處理的農(nóng)藝性狀值可知，T1～T4處理的農(nóng)藝性狀值均優(yōu)于T5處理，表明有機(jī)肥和無機(jī)肥配施有利于促進(jìn)煙株的生長，改善烤煙的農(nóng)藝性狀。

表2　不同處理的烤煙農(nóng)藝性狀

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference(P<0.05).

2.2不同處理下烤煙經(jīng)濟(jì)性狀比較由表3可知，從產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、中上等煙比例來看，施用有機(jī)肥處理均高于不施用有機(jī)肥的處理(T5)，產(chǎn)量以T2和T4處理相對較好，且與T3、T5處理均呈顯著性差異，均價以T1處理最高、T5處理最低，產(chǎn)值以T2處理表現(xiàn)較好，T3和T5處理表現(xiàn)相對較差。中上等煙比例表現(xiàn)為T2處理>T1處理>T4處理>T5處理>T3處理。表明施用有機(jī)肥能提高烤煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價和中上等煙比例，其中又以菜枯(T2)處理的綜合表現(xiàn)最優(yōu)，活性炭(T1)處理的均價最高。

表3　不同處理的烤煙經(jīng)濟(jì)性狀

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference(P<0.05).

2.3不同處理下烤煙物理特征比較不同處理的烤煙物理性狀見表4。從葉長來看，X2F、C3F等級的差異不顯著，B2F等級的T3處理相對于T2處理呈現(xiàn)顯著性差異；從葉寬來看，X2F、C3F等級中的T1和T2處理表現(xiàn)最好，T3和T5處理表現(xiàn)次之，T4處理表現(xiàn)最弱，B2F等級的T1、T3、T4處理表現(xiàn)較好，T5處理次之，T2處理表現(xiàn)最弱；從單片葉重來看，X2F等級的T1處理最好，T2處理次之，其他處理間差異不顯著，C3F等級的處理間有差異，但差異不顯著，B2F等級的T4處理相對較好，T2、T3、T5處理次之，T1處理最弱；不同處理的烤煙含梗率范圍為33%～38%，綜合來看，生物炭(T1)處理的含梗率最低；從葉片厚度來看，X2F等級的葉片厚度表現(xiàn)為T1處理>T3處理>T4處理>T2處理>T5處理，C3F等級的葉片厚度表現(xiàn)為T3處理>T1處理>T4處理>T5處理>T2處理， B2F等級的葉片厚度表現(xiàn)為T2處理>T4處理>T1處理>T3處理>T5處理?？梢?，施用有機(jī)肥對烤后煙葉的葉長、葉寬、單片葉重、含梗率及葉片厚度均有不同程度的影響，其中又以T1和T2處理表現(xiàn)較好，且T1處理能有效降低烤煙的含梗率。

2.4不同處理下烤煙化學(xué)特征比較由表5可知，B2F等級的全鉀含量以T4處理最高，C3F等級的全鉀含量表現(xiàn)為T3處理>T2處理>T4處理>T1處理>T5處理，X2F等級的全鉀含量表現(xiàn)為T2處理>T4處理>T3處理>T1處理>T5處理；綜合比較B2F、C3F、X2F烤后煙葉的總糖、還原糖和淀粉含量發(fā)現(xiàn)，T1、T2處理相對較好，T3、T4處理間有差異，但差異不顯著，T5處理略弱；煙堿和氯的含量基本在合理范圍內(nèi)，活性炭處理的煙堿和氯含量相對偏低；B2F氮的含量表現(xiàn)為T2處理>T5處理>T1處理>T4處理>T3處理，C3F氮的含量表現(xiàn)為T4處理>T2處理>T3處理=T5處理>T1處理，X2F氮的含量表現(xiàn)為T4處理>T2處理>T3處理>T1處理>T5處理。可見，施用有機(jī)肥可提高煙葉糖和鉀的含量，降低煙葉煙堿含量，使化學(xué)成分更加協(xié)調(diào)。

表4　不同處理的烤煙物理性狀

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference(P<0.05).

表5　不同處理的烤煙化學(xué)成分

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference(P<0.05).

3結(jié)論

施用有機(jī)肥能促進(jìn)根系生長，改善煙葉品質(zhì)，增加煙葉中鉀含量[14]，并且可有效改善煙株的田間長勢，促進(jìn)烤煙各項農(nóng)藝性狀正常發(fā)育；可顯著提高單位面積產(chǎn)值、產(chǎn)量和中上等煙比例；可提高烤煙外觀質(zhì)量[15]；可提高上部葉糖堿比、氮堿比，降低中上部葉煙堿、總氮含量和氮堿比，提高還原糖、總糖、鉀含量和糖堿比，增強(qiáng)烤煙內(nèi)在的化學(xué)成分協(xié)調(diào)性[16]。該研究結(jié)果與前人研究較一致，該研究結(jié)果表明：打頂后烤煙的農(nóng)藝性狀差異不明顯，其中又以生物炭處理優(yōu)于菜枯處理，紫云英、油茶籽粕和對照處理次之；產(chǎn)量表現(xiàn)為菜枯處理>紫云英處理>生物炭處理>油茶籽粕處理>對照處理；菜枯處理對提高烤煙理化性狀的效果最明顯，其次是紫云英處理，活性炭處理的煙堿和氯含量偏低，油茶籽粕易受南方潮濕多雨的天氣影響，效果不明顯。

參考文獻(xiàn)

[1] 孟琳，王強(qiáng)，黃啟為，等.豬糞堆肥與化肥配施對水稻產(chǎn)量和氮效率的影響[J]．生態(tài)與農(nóng)村環(huán)境學(xué)報，2008，24(1)：68-71，76.

[2] 王艷博，黃啟為，孟琳，等.有機(jī)無機(jī)肥料配施對盆栽菠菜生長和土壤供氮特性的影響[J]．南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2006，29(3)：44-48.

[3] 蔣小芳，羅佳，黃啟為，等.不同原料堆肥的有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對辣椒產(chǎn)量和土壤生物性狀的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2008，14(4)：766-773.

[4] 田亨達(dá)，張麗，張堅超，等.施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對太湖平原烏泥土稻麥生長的影響[J]．南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2012，35(1)：69-74.

[5] 林桂華，楊斌，上官克攀.施用有機(jī)肥對龍巖特色煙葉香氣質(zhì)量的影響[J]．中國煙草科學(xué)，2003(3)：9-10.

[6] 王寶元,馬二登,張慶珠.不同種類有機(jī)肥施用對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2014，42(16):5060-5062,5120.

[7] 張樹生，楊興明，黃啟為，等.施用氨基酸肥料對連作條件下黃瓜的生物效應(yīng)及土壤生物性狀的影響[J]．土壤學(xué)報，2007，44(4)：689-694.

[8] 呂衛(wèi)光，楊廣超，沈其榮，等.有機(jī)肥對連作西瓜生長和土壤微生物區(qū)系的影響[J]．上海農(nóng)業(yè)學(xué)報，2006，22(4)：96-98.

[9] 劉衛(wèi)群，姜占省，郭紅祥，等.黃褐土、潮土中不同氮素形態(tài)配比對烤煙根際土壤微生物數(shù)量的影響[J]．土壤通報，2004，35(1)：43-47.

[10] 武雪萍，劉增俊，趙躍華.施用芝麻餅肥對植煙根際土壤酶活性和微生物碳、氮的影響[J]．植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2005，11(4)：541-546.

[11] 呂衛(wèi)光，黃啟為，沈其榮，等.不同來源有機(jī)肥及有機(jī)肥與無機(jī)肥混施對西瓜生長期土壤酶活性的影響[J]．南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2005，28(4)：68-71.

[12] 郎曉峰，徐陽春，沈其榮.不同有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對土壤供氮和玉米生長的影響[J]．生態(tài)與農(nóng)村環(huán)境學(xué)報，2008，24(3)：33-38.

[13] 吉書文，騰兆波.煙草物理檢測[M].鄭州：河南科學(xué)出版社，1997.

[14] 滕桂香，邱慧珍，張春紅，等.微生物有機(jī)肥對烤煙育苗、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J]．中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報，2011，19(6)：1255-1260.

[15] 馮國勝，祝照宇，楊立均.微生物有機(jī)肥對豫南烤煙大田生長發(fā)育的影響[J]．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37(6)：2611-2612.

[16] 趙瑞蕊，王林，任勝超，等.功能微生物制劑和腐植酸鈉對烤煙生長產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J]．西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，2012，25(1)：188-192.

Effects of Different Organic Fertilizer on Yield and Quality of Flue-cured Tobacco

WANG Jing-yuan1,2, TU Nai-mei2*, HE Kang1,2et al

(1. College of Biological Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha, Hunan 410128; 2. Key Laboratory of Multi-cropping Cultivation and Farming System of Ministry of Agriculture, Changsha, Hunan 410128)

Abstract[Objective] The aim was to study effects of different organic and inorganic fertilizers on agronomic traits, economic traits and physical and chemical properties of flue-cured tobacco leaf. [Method] Selecting activated carbon, dregs of rapeseeds after being extracted, oil tea seed meal(liquid meal), Chinese milk vetch(fresh sample), field experiment was carried out. [Result] There were significant difference in agronomic traits of flue-cured tobacco after topdressing, biological carbon treatment was better than that processed by dregs of rapeseeds after being extracted, Chinese milk vetch, oil tea seed meal and CK took the second place; the performance of yield was dregs of rapeseeds after being extracted>Chinese milk vetch>biological carbon>oil tea seed meal>CK;dregs of rapeseeds after being extracted had the most significant effect in improving flue-cured tobacco physical and chemical properties, followed by Chinese milk vetch. Nicotine and chlorine content treated by activated carbon was relatively low. Oil tea seed meal was easily affected by wet and rainly weather in south China, the effect was not obvious. [Conclusion] The study can provide a new idea for application of organic fertilizers in tobacco growing area.

Key wordsOrganic fertilizer; Flue-cured tobacco; Yield and quality

作者簡介王靖淵(1990- )，男，湖南常德人，碩士研究生，研究方向：煙草生物科學(xué)與工程技術(shù)。* 通訊作者，教授，從事作物栽培與耕作研究。

收稿日期2016-04-05

中圖分類號S 572

文獻(xiàn)標(biāo)識碼A

文章編號0517-6611(2016)12-007-03