廖顯平 林偉強(qiáng) 許政生 陳挺 梁文浪 蘇怡林

摘 要：為探索卷口魚(yú)人工繁殖關(guān)鍵技術(shù)，采用混合使用HCG、DOM和LHRH-A2的方法，對(duì)馴養(yǎng)的卷口魚(yú)親魚(yú)進(jìn)行了人工催產(chǎn)試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明：催產(chǎn)的6批750組親魚(yú)中，能順利擠卵進(jìn)行人工授精的共有342組，催產(chǎn)率達(dá)45.6%；收集魚(yú)卵12.68萬(wàn)粒，共獲得受精卵7.17萬(wàn)粒，平均受精率56.5%；孵化出平均全長(zhǎng)5.2mm的魚(yú)苗4.93萬(wàn)尾，平均孵化率68.8%；投喂凍干輪蟲(chóng)和鰻魚(yú)料作為開(kāi)口餌料，經(jīng)過(guò)30d的培育，獲得體長(zhǎng)28.0～30.0mm的魚(yú)種3.56萬(wàn)尾，平均培育成活率為72.2%。采用10μg/kg LHRH-A2+10mg/kg DOM+1 000IU/kg HCGM對(duì)卷口魚(yú)成熟親魚(yú)進(jìn)行人工催產(chǎn)，在適宜水溫25.0～28.0℃，微流水充氧條件下，可以成功孵化出卷口魚(yú)魚(yú)苗。

關(guān)鍵詞：卷口魚(yú)；人工繁殖；技術(shù)研究

中圖分類(lèi)號(hào) S965.299 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）11-0117-03

卷口魚(yú)（Ptychidio jordani）屬鯉形目，鯉科，野鯪亞科，卷口魚(yú)屬，俗稱(chēng)嘉魚(yú)、老鼠魚(yú)、鼠頭魚(yú)，是珠江水系特有的種類(lèi)，為珠江主流西江的四大名魚(yú)之一，因其肉質(zhì)細(xì)嫩，含脂豐富，肉味甘美而馳名，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近年來(lái)，隨著卷口魚(yú)江河資源量的逐漸下降，市場(chǎng)供不應(yīng)求，卷口魚(yú)作為西江特色養(yǎng)殖品種越來(lái)越受到人們的重視。目前，國(guó)內(nèi)關(guān)于卷口魚(yú)的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性研究報(bào)道較多，而關(guān)于其人工繁殖技術(shù)研究還處于初級(jí)階段，報(bào)道較少。為此，本研究對(duì)卷口魚(yú)的人工繁殖技術(shù)進(jìn)行了探討，初步掌握了其人工繁殖技術(shù)，為人工孵化批量卷口魚(yú)苗，推廣卷口魚(yú)池塘和江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖提供技術(shù)支持，以期促進(jìn)卷口魚(yú)特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 材料和方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及條件 試驗(yàn)地點(diǎn)為肇慶市水產(chǎn)科學(xué)研究所。水源來(lái)自經(jīng)充分曝氣的地下水。培育池有水泥培育池與池塘2種：水泥培育池規(guī)格為5m×1.8m×1m；池塘面積為2 000m2，水深2m。水泥培育池放置卵石和瓦筒作棲息物，池塘放置瓦筒做作息物。催產(chǎn)網(wǎng)箱規(guī)格4.5m×1.2m×1m，材料是80目篩絹網(wǎng)布。培育車(chē)間覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，光照強(qiáng)度控制在1 000lx以下，池塘水面培育水浮蓮來(lái)遮擋陽(yáng)光，面積不超過(guò)池塘的20%。

1.1.2 親魚(yú)來(lái)源 人工繁殖用親魚(yú)主要是從西江流域廣西段及肇慶段收集的野生卷口魚(yú)，經(jīng)馴化和強(qiáng)化培育而獲得的成熟個(gè)體。

1.1.3 催產(chǎn)藥物 催產(chǎn)藥物為促黃體素釋放激素類(lèi)似物A2（LHRH-A2）、地歐酮（DOM）和絨毛膜促性腺激素（HCG）3種，按配方混合使用。

1.1.4 魚(yú)巢的制備 用滌綸繩子制作魚(yú)巢，繩子長(zhǎng)50cm，在正中間打上死結(jié)后將每股細(xì)繩分解開(kāi)來(lái)，用濃度為50mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡5min，清洗后涼干備用。

1.2 方法

1.2.1 馴化培育

1.2.1.1 卷口魚(yú)暫養(yǎng) 收集野生卷口魚(yú)進(jìn)行水泥池暫養(yǎng)，暫養(yǎng)水體的鹽度調(diào)至5‰，pH值調(diào)至7.5，使用消毒藥物進(jìn)行全池消毒，隔天再消毒一次，經(jīng)7d暫養(yǎng)適應(yīng)，淘汰受傷嚴(yán)重的個(gè)體后放池塘馴化培育。

1.2.1.2 卷口魚(yú)馴養(yǎng) 池塘施用藍(lán)藻分解素控制藍(lán)綠藻的暴發(fā)，提高培育水體的透明度，使用EM菌和乳酸菌控制水體的氨氮和亞硝酸鹽等水質(zhì)指標(biāo)，每月?lián)Q水20%，確保水質(zhì)清新。設(shè)食臺(tái)喂養(yǎng)，分早（8：00）、午（16：00）、晚（20：00）3餐投喂，晚餐投喂量占日糧的40%。

1.2.2 親魚(yú)強(qiáng)化培育 選擇經(jīng)馴化培育體重為100g以上的卷口魚(yú)進(jìn)行強(qiáng)化培育，強(qiáng)化培育在水泥培育池進(jìn)行，利用微孔曝氧管增氧，保證溶氧充足。飼料日投喂量為親魚(yú)體重2%～5%，分早、午、晚3次喂，飼料添加維生素（C、E等）。每天換水20%，用水管放于池底加水對(duì)卷口魚(yú)進(jìn)行流水刺激。用EM菌和乳酸菌進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，強(qiáng)化培育30d。

1.2.3 人工催產(chǎn)

1.2.3.1 催產(chǎn)時(shí)間的掌握 每年4—9月是卷口魚(yú)的繁殖季節(jié)，當(dāng)水溫達(dá)25℃左右時(shí)即可開(kāi)展人工催產(chǎn)。

1.2.3.2 催產(chǎn)親魚(yú)的選擇 親魚(yú)選擇體重100g以上，成熟度好的個(gè)體，雄魚(yú)的吻部、頰部和頭背部均有白色珠星狀的細(xì)小顆粒，手摸有明顯粗糙感，腹部灰白，背部較黑，在體側(cè)的鱗片上有呈現(xiàn)黑色的環(huán)紋。雌魚(yú)腹部飽滿，頭部光滑，生殖孔稍微突出呈粉紅色。

1.2.3.3 人工催產(chǎn) 催產(chǎn)劑為馬來(lái)酸地歐酮（DOM）、絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體素釋放激素類(lèi)似物（LRH-A2）等混合使用。催產(chǎn)采用二次注射法，雌魚(yú)第一次注射10%催產(chǎn)劑量，第二次注射90%，注射時(shí)間間隔為8～10h。雄魚(yú)在第二針時(shí)注射，劑量為雌魚(yú)的50%。催產(chǎn)后對(duì)親魚(yú)進(jìn)行流水刺激。

1.2.4 人工孵化

1.2.4.1 人工授精 催產(chǎn)45～50h后，接近效應(yīng)時(shí)間要加強(qiáng)觀察親魚(yú)活動(dòng)及成熟情況，若輕壓雌魚(yú)腹部有魚(yú)卵流出，即馬上人工授精。一般采用干法授精，用毛巾擦干魚(yú)體和操作者手上的水，將雌魚(yú)的魚(yú)卵擠入擦干的盤(pán)中，并立即擠入雄魚(yú)的精液，若雄魚(yú)擠不出精液，可解剖雄魚(yú)將性腺取出用研缽研碎放于生理鹽水中備用。用羽毛充分拌勻，1min后加入適量清水用魚(yú)巢粘附魚(yú)卵放于孵化池中孵化。

1.2.4.2 人工孵化 孵化的光照強(qiáng)度控制在1 000lx以下，孵化過(guò)程要求充分曝氣和微流水，以保證孵化水質(zhì)清新，溶解氧達(dá)6.0mg/L以上。

1.2.5 魚(yú)苗培育

1.2.5.1 餌料投喂 在25℃水溫的條件下，卷口魚(yú)出膜后3d左右開(kāi)始投餌，餌料主要是凍干輪蟲(chóng)、微囊飼料和鰻魚(yú)料等。培育過(guò)程定時(shí)、定量投喂。

1.2.5.2 水質(zhì)管理 卷口魚(yú)種苗培育過(guò)程用微生態(tài)制劑EM菌和乳酸菌控制水質(zhì)，放苗后第一天施用，并根據(jù)培育過(guò)程的水質(zhì)變化情況進(jìn)行補(bǔ)充；培育過(guò)程1d進(jìn)行吸污一次，每3d進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)一次，檢測(cè)指標(biāo)主要是溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽；培育過(guò)程每天檢查卷口魚(yú)種苗的生長(zhǎng)發(fā)育情況，發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 馴化培育 卷口魚(yú)的暫養(yǎng)、馴養(yǎng)結(jié)果分別見(jiàn)表1、表2。

3 結(jié)論與討論

3.1 馴化培育 從卷口魚(yú)暫養(yǎng)與馴養(yǎng)的結(jié)果來(lái)看，卷口魚(yú)的馴化取得了較好的效果。漁民一般用刺網(wǎng)捕撈卷口魚(yú)，因此收集到的大多數(shù)卷口魚(yú)都有不同程度的損傷，受傷比較嚴(yán)重的個(gè)體，頭后部有明顯的黃白圈紋刺網(wǎng)括痕，身上有小紅斑點(diǎn)。試驗(yàn)通過(guò)調(diào)節(jié)培育水體鹽度至5‰，pH值調(diào)至7.5，用聚維酮碘進(jìn)行消毒等方式，并且把受傷嚴(yán)重的個(gè)體淘汰，暫養(yǎng)7d后，取得了較好的暫養(yǎng)效果，為池塘馴化培育打下了基礎(chǔ)。卷口魚(yú)馴化取得了較好的成效，這與試驗(yàn)采用了擬生態(tài)法進(jìn)行卷口魚(yú)馴化密切相關(guān)。池塘施用了藍(lán)藻分解素，控制了藍(lán)綠藻的暴發(fā)，卷口魚(yú)馴化過(guò)程中，水體的透明度保持在35～40cm，棲息物的設(shè)置和池塘水面水浮蓮的培育，營(yíng)造了良好的棲息環(huán)境，使卷口魚(yú)在較為接近自然生態(tài)的環(huán)境下接受馴化。根據(jù)卷口魚(yú)夜間活動(dòng)活躍的特點(diǎn)，將晚餐投喂量設(shè)為日投喂量的40%，提高卷口魚(yú)的攝食強(qiáng)度，使其逐步適應(yīng)池塘生長(zhǎng)環(huán)境。

3.2 人工催產(chǎn) 在2013—2014年的2a時(shí)間內(nèi)，采用不同劑量催產(chǎn)藥物HCG、LHRH-A2和DOM混合使用的方法進(jìn)行催產(chǎn)效果的比較，共進(jìn)行了6批次750組卷口魚(yú)親魚(yú)人工催產(chǎn)試驗(yàn)。從表3可以看出，試驗(yàn)共催產(chǎn)親魚(yú)750組，能順利產(chǎn)卵的342組，其中催產(chǎn)藥物C配方的催產(chǎn)效果比其他2組都要好，而且差距較為明顯，可以確定配方10μg/kgLHRH-A2+10mg/kgDOM+1 000IU/kg HCG是可行的。出現(xiàn)催產(chǎn)率偏低的現(xiàn)象可能與本研究對(duì)雌性親魚(yú)成熟度的判斷不準(zhǔn)確有一定的關(guān)系。由于卷口魚(yú)的雌性親魚(yú)在繁殖季節(jié)體內(nèi)積累的脂肪比較厚，催產(chǎn)前魚(yú)體手摸感覺(jué)比較硬，只有催產(chǎn)后成熟度較好的雌魚(yú)腹部才松軟，泄殖孔紅腫，可以壓出卵粒進(jìn)行人工授精，另外，第一、第二批次的催產(chǎn)效果較差與卷口魚(yú)培育時(shí)間較短，還沒(méi)有充分適應(yīng)池塘環(huán)境，性腺未完全發(fā)育成熟有關(guān)。在25℃水溫的條件下，注射第二針催產(chǎn)藥物50h后，可以進(jìn)行人工授精。

3.3 人工孵化 在光照強(qiáng)度1 000lx左右、微流水和曝氣的孵化環(huán)境下，卷口魚(yú)孵化取得了68.8%的平均孵化率，孵化效果較好。然而卷口魚(yú)人工授精魚(yú)卵的受精率卻偏低，本研究認(rèn)為，這主要與雄魚(yú)的成熟度有一定關(guān)系，人工授精時(shí)雄魚(yú)能擠出精液的不多，基本上都要解剖雄魚(yú)，研磨精巢取得精子進(jìn)行人工授精。卷口魚(yú)魚(yú)卵受精前后卵徑變化不大，平均值在2.1mm左右，粘性卵，胚胎發(fā)育隨著水溫的升高而加快，胚胎發(fā)育的水溫適宜范圍是25.0～28.0℃。

3.4 病害防治 卷口魚(yú)種苗培育過(guò)程病害較少，但是受精卵孵化過(guò)程必須預(yù)防水霉病的發(fā)生，試驗(yàn)過(guò)程使用水霉凈預(yù)防取得了較好的效果。卷口魚(yú)越冬后進(jìn)行分養(yǎng)初期容易發(fā)生寄生蟲(chóng)病，要及時(shí)預(yù)防。卷口魚(yú)寄生蟲(chóng)病主要有車(chē)輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)病，治療方法是：車(chē)輪蟲(chóng)病用1%伊維菌素溶液按0.02mL/m3濃度全池潑灑；斜管蟲(chóng)病用40%甲醛溶液按25mL/m3濃度全池潑灑，次日重復(fù)一次，之后換水1/2；指環(huán)蟲(chóng)病用20%甲苯咪唑溶液按0.25～0.50mL/m3濃度全池潑灑，以上方法在卷口魚(yú)寄生蟲(chóng)病的治療中都取得了較好的效果。

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（責(zé)編：張宏民）