原希超　宋妮妮

(云南大學(xué)文學(xué)院，云南 昆明　650000)

試論田橫鎮(zhèn)的祭海儀式與海神信仰

原希超宋妮妮

(云南大學(xué)文學(xué)院，云南 昆明650000)

摘要：位于膠東半島的田橫鎮(zhèn)周戈莊村，傳承一種具有五百多年歷史的祭海儀式，可謂是中國北方規(guī)模最大、儀式保存最完整的祭海節(jié)。祭海節(jié)是沿海漁民海神信仰的一種外化的表現(xiàn)形式。海神崇拜作為獨(dú)具特色的民間信仰，是海洋文化的特殊形態(tài)，以周戈莊村為例，可以從祭海儀式中體會(huì)古老漁村對(duì)大海的尊崇，表現(xiàn)出的儀式行為有著極其豐富的文化寓意。在2008年被選入第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名列，并獲得首屆節(jié)慶中華獎(jiǎng)“最佳公眾參與獎(jiǎng)”，可見這種代表海洋文明的漁鄉(xiāng)節(jié)慶對(duì)于當(dāng)?shù)貪O民們的影響。祭海節(jié)日的隆重舉辦表達(dá)靠海吃海的漁民們對(duì)大海的敬畏之情，漁民的海洋精神文化通過祭海儀式而展現(xiàn)出來，從而更好展現(xiàn)膠東區(qū)域海洋文化。

關(guān)鍵詞：祭海儀式；海神信仰；民俗節(jié)日

“祭?！笔茄睾O民們?cè)跍?zhǔn)備出海捕魚前，向供奉的神像祈求漁業(yè)生產(chǎn)順利的民俗祭祀活動(dòng)，擁有“中國漁文化活化石”美譽(yù)的青島即墨田橫祭海節(jié)，因每年隆重而盛大的祭海儀式而出名，周戈莊龍王廟的舊址據(jù)說設(shè)立在村邊的海灘上，并且尊稱東海龍王敖廣為“海神”。祭海時(shí)間一般是每年谷雨前后，正是每年漁民海上作業(yè)開始的時(shí)候，一般在三月十八號(hào)左右。所以每到這一時(shí)候都要選擇一個(gè)黃道吉日，前往龍王廟祭神，希望海龍王保佑出海平安，避免遇到大風(fēng)浪，并滿載而歸。在對(duì)海洋認(rèn)識(shí)與開發(fā)不完善的情況下，祭海儀式承載著沿海漁民對(duì)大海無限的崇拜與敬仰之情。

一、田橫祭海節(jié)的歷史沿革

祭海，歷史悠久，遠(yuǎn)在秦代，祭祀四海已經(jīng)成為既定的制度?！妒酚洝し舛U書》記載：“秦并六國，于雍地即有四海，風(fēng)伯雨師，填星之屬，百有余廟?！雹龠@被載入《史記》的祭海，應(yīng)該屬于官祭中的帝王祭。而秦始皇為求長生不老的仙丹，派徐福出海尋神仙也有史書記載，徐福出海前，“請(qǐng)得齋戒，與童男女求之”進(jìn)行祭海以求平安。從此在沿海地區(qū)就傳承下來出海前祭神的慣例。山東沿海這種祭海的海洋宗教文化活動(dòng)，展現(xiàn)海洋漁民們的一種期盼，因以海為生，為求得海上平安與豐收的敬神祭祀活動(dòng)便從此傳襲下來。

田橫祭海節(jié)始于田橫鎮(zhèn)周戈莊村，源于明朝，具有500多年的歷史傳承。明朝永樂年間，田橫周邊的沿海區(qū)域人口聚集，零星分散的漁戶們漸漸形成村寨，祭海儀式也開始初具規(guī)模，到民國初年，田橫祭海以族群或船隊(duì)(組)為單位的形式，大家集體舉辦祭祀海神的活動(dòng)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)天氣、潮汐探測(cè)能力的提高，漁民們的思想轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在的祭海民俗在保存?zhèn)鹘y(tǒng)形式的基礎(chǔ)之上，由單純的祈福平安，轉(zhuǎn)變?yōu)橄Ｍ撕：椭C發(fā)展，對(duì)自然的感恩，對(duì)美好生活的期望，形成特色的民俗節(jié)日——祭海節(jié)，展現(xiàn)漁民特色的漁家文化。

二、周戈莊村的海神祭祀儀式

起初祭海形式較為簡單，由各家各戶在出海前進(jìn)行修理船只、添置漁具等準(zhǔn)備工作，而后選定吉日把漁網(wǎng)抬上船(又稱“上網(wǎng)節(jié)”)，則開始祭海，之后隨著政府對(duì)民俗文化活動(dòng)的重視，祭海儀式經(jīng)過充實(shí)與完善，更具節(jié)慶的氣氛。祭海前幾天，村里各家各戶的漁民就開始忙著準(zhǔn)備祭品，由德高望重的人書寫“太平文書”，寫對(duì)聯(lián)，裝點(diǎn)整飾龍王廟，在龍王廟前的海灘上列船，擺供，景象十分壯觀，也可以看出漁民們對(duì)僅在漁村才有的節(jié)日的重視，對(duì)新一年漁業(yè)的美好期盼。

(一)儀式籌備。

1.蒸面塑：面塑在北方又稱餑餑，可謂是祭品中一大特色，祭祀時(shí)用的面塑里面添加有雞蛋、蜂蜜等營養(yǎng)品，做成圓狀面團(tuán)，放大鍋灶中火蒸，然后再裝飾彩繪，即成面塑。提前四五天漁家婦女們便忙著研討面塑的新花樣，要互相比比誰家面塑的花樣好、樣式新。每個(gè)面塑的重量一般在兩公斤左右，造型繁多，傳統(tǒng)的有壽桃、盤龍(也稱神蟲、圣蟲)，還有的在壽桃上裝飾有八仙過海、花鳥魚蟲、雙龍戲繡球、龍鳳呈祥、蝦兵蟹將等五彩面飾圖案，寓意長壽、祝福，康泰等。盤龍面塑的樣式猶如龍的形狀，造型生動(dòng)，栩栩如生。記得在盤龍面塑嘴里塞進(jìn)一枚硬幣，有財(cái)氣。

2.選三牲：挑選三牲是漁村男人們的活，三牲為豬、雞、魚。豬選用最大個(gè)黑毛公豬，越大越好，寓意發(fā)大財(cái)。宰殺洗凈后留下豬脖子上一撮黑毛，代表這貢品是整只豬，豬的板油做成魚網(wǎng)狀披在豬背上，取“網(wǎng)豬(住)的意思，希望來年漁業(yè)有大豐收，將豬頭裝飾上紅花彩帶放在條案矮凳上，使豬呈昂首站立的姿勢(shì)。雞用大個(gè)紅毛公雞，披紅掛彩，望大發(fā)洪財(cái)。魚用當(dāng)?shù)厝艘暈槊F的魚種——鱸魚，因當(dāng)?shù)厝艘曶|魚為名貴魚種，每逢重大宴席必不可缺。

3.列船：祭海日的前一天，各船主要張羅著將彩旗漁船開到村前海灘，然后貼上大紅對(duì)聯(lián)，內(nèi)容有“力合魚滿倉，心齊風(fēng)浪平”、“風(fēng)調(diào)雨順，滿載而歸”等等。對(duì)聯(lián)要貼在固定的位置上，貼在主桅桿上的有“大將軍八面威風(fēng)”，二桅桿上“二將軍威風(fēng)凜凜”，后桅桿上的“三將軍順風(fēng)相送”，船頭貼“船頭無浪行千里”，船尾貼“船后生風(fēng)萬里行”。整齊的漁船彩旗飄揚(yáng)，一字排開，船尾朝岸，船頭面向大海，爾后下錨定位，準(zhǔn)備舉行一年一度的上網(wǎng)祭海儀式。

(二)祭祀過程。

當(dāng)天清晨七點(diǎn)左右，以船為單位，地點(diǎn)在龍王廟前的海灘上擺供，每只船擺一組貢品，每組擺三桌，桌上擺放面塑、魚、糖果、點(diǎn)心等，擺放的貢品很有講究，四個(gè)大壽桃表示“四平八穩(wěn)”，兩個(gè)生蟲代表一起發(fā)財(cái)，香爐里燒四柱香，表示祭拜四海龍王，桌前擺豬、雞，桌前架立起用竹竿捆成的“站纓“，是漁船海上下網(wǎng)的標(biāo)識(shí)，劃好準(zhǔn)備焚燒的黃紙，將鞭炮綁在桿子上。

開始時(shí)奏樂擊鼓，祭典臺(tái)上，由鼓號(hào)手們吹響巨型長號(hào)開啟祭祀的號(hào)角，漁民們唱響嘹亮的漁家號(hào)子，漁家號(hào)子是 漁民在不同海上作業(yè)時(shí)隨著勞動(dòng)喊的號(hào)子，分出船號(hào)子、割繩號(hào)子、抽纜號(hào)子等。之后主祭人登壇，迎接由穿著成蝦兵蟹將樣式的四個(gè)男子從龍王廟請(qǐng)出的東海龍王雕像，稱為迎神，向海神敬獻(xiàn)祭品后，由主祭人誦讀祭海文，行三跪九叩的最高敬禮，獻(xiàn)祭海酒：一敬酒——?dú)q歲平安；二敬酒——滿載而歸；三敬酒——感恩大海。之后由主祭人將吉祥的五果(花生、紅棗、栗子、桂圓、核桃)撒向大海。吉時(shí)一到，會(huì)聽到船老大響亮的吶喊——開船出海嘍！號(hào)角響起，千萬掛鞭炮應(yīng)聲響徹周戈莊村，俗信，誰家的鞭炮聲大，時(shí)間長，誰家今年的漁業(yè)就興旺，掛彩的漁船乘風(fēng)破浪，場(chǎng)面甚是震撼。

祭海節(jié)舉辦三天，主要在第一天，后兩天就是民眾自己觀賞游玩和體驗(yàn)漁家特色，儀式結(jié)束后會(huì)有儺舞，這是一種古代傳襲下來的民風(fēng)民俗，用以迎神驅(qū)鬼。人們會(huì)相約到龍王廟燒香、磕頭祭拜，期盼來年風(fēng)調(diào)雨順，海上興旺。繼承保留傳統(tǒng)民俗特色的同時(shí)，還增添了船老大請(qǐng)財(cái)神、攝影大賽、香餑餑面塑大賽、雜技、巨書表演等活動(dòng)，可以讓游客更多體驗(yàn)民俗活動(dòng)。

儀式結(jié)束后，以往漁民們都在船上聚餐，并歡迎客人在船上一同吃魚、喝酒，來的人越多，代表接到的祝福也就越多，日子越吉利越興旺?，F(xiàn)在多是在家中設(shè)宴席，款待親朋好友。祭海后，漁民們便出海開始了一年的漁業(yè)生產(chǎn)。

三、祭海中的海神信仰

田橫祭海節(jié)是海洋民俗文化的代表，具有較強(qiáng)的文化價(jià)值和社會(huì)影響價(jià)值，其中的 祭祀文化，有著淵源、延續(xù)及發(fā)展的過程，它是民眾向神祗祈求福佑或趨避災(zāi)禍的一種行為慣例，它世代傳承，具有相應(yīng)的儀式制度。②古老的祭祀儀式被賦予濃郁的民俗文化色彩，祭海節(jié)是反映古老的沿海人類文化的活化石，極具研究價(jià)值。

民間信仰，是在長期的歷史發(fā)展過程中，在民眾中產(chǎn)生和傳承 的一套神靈崇拜觀念、行為習(xí)慣和相應(yīng)的儀式制度。有一個(gè)發(fā)生、發(fā)展和演化的過程，田橫祭海的崇拜對(duì)象是自然神，它世代傳承，擁有廣泛的社會(huì)民眾基礎(chǔ)。民間信仰不僅有特有的思想活動(dòng)，還伴有行為方式，從事祭祀活動(dòng)，人們?yōu)榱诵叛龅哪康模〉妙A(yù)期的效果。田橫祭海經(jīng)過歷史的洗禮，形式靈活，內(nèi)容豐富，因島上村民大多從事漁業(yè)生產(chǎn)，鄰近東海，而信仰東海龍王敖廣，每年都會(huì)對(duì)龍王加以祭拜，來祈盼新的一年出海平安，漁業(yè)興旺。

民間信仰植根于社會(huì)生活當(dāng)中，在特定的歷史階段，為滿足生存與發(fā)展的需要，特別是心理安全的需要，所創(chuàng)造和傳承的一種文化現(xiàn)象。從整體看來，古代社會(huì)遺留下來的民俗信仰，畢竟是人類社會(huì)在一定階段的產(chǎn)物，它反映了民眾的世界觀，具有自己的內(nèi)在秩序，是漁民內(nèi)在情感的外化表現(xiàn)。田橫祭海節(jié)這一獨(dú)具地方特色的民俗活動(dòng)，展現(xiàn)漁民們企盼生產(chǎn)順利，對(duì)美好生活的向往。

獨(dú)具特色的儀式表演活動(dòng)，是在漁民們對(duì)海神崇拜的特殊文化語境中呈現(xiàn)出來。祭海的儀式是一種行為表演的藝術(shù)，它是一種文化交流的方式，是對(duì)自身內(nèi)在精神文化的外在展現(xiàn)。在特定漁業(yè)文化傳統(tǒng)中，祭海儀式的行為傳達(dá)著漁民的精神內(nèi)涵。表演儀式代表漁民祭海的一種即時(shí)創(chuàng)造性活動(dòng)。

四、現(xiàn)代祭海節(jié)的傳承與發(fā)展

現(xiàn)在的海神信仰出現(xiàn)俗信化的趨勢(shì)，盡管具有一定的保守性，但隨著社會(huì)的發(fā)展、科學(xué)的進(jìn)步，人們的鬼神觀念日趨淡薄，信仰方式逐漸簡化，為了迎合社會(huì)發(fā)展的需要，漁民們的信仰也在不斷的完善和改變，迷信成分越來越少，神秘色彩逐漸淡化，健康成分不斷滲入，隨之增加新的內(nèi)容，田橫祭海就在儀式后增添膠東大秧歌、精彩的民間藝術(shù)表演、民間雜耍、唱大戲等，使祭海節(jié)更加豐富、多樣化。祭海的儀式隨著現(xiàn)代化的發(fā)展而與生活、時(shí)代同步。

2006年由田橫鎮(zhèn)政府首次提出“人海相諧，興我家邦”的主題口號(hào)，倡導(dǎo)“三年一節(jié)，一年一祭”的舉辦思路，將祭海節(jié)進(jìn)行挖掘推新，轉(zhuǎn)變成田橫鎮(zhèn)一筆寶貴的文化財(cái)富，將其打造成城鎮(zhèn)特色，通過民俗促進(jìn)旅游，以文化帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)，將民間祭祀活動(dòng)變成漁民們經(jīng)濟(jì)增收的支點(diǎn)。節(jié)日期間舉辦海島農(nóng)家樂，漁民們推出經(jīng)典“漁家宴”供來客品嘗，吸引游者的到來。

因村里漁民大部分還是“靠海吃海”的狀況，人們對(duì)海洋的依賴沒有減少，祭海節(jié)可以看出對(duì)自然的一種感恩之情，感謝大海給予我們無限的資源，隨現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，古老的祭?；顒?dòng)被注入新的時(shí)代主題，“保護(hù)海洋，人海共榮”的主題被提出，這種祭拜儀式也是人與自然的一種特殊的溝通與交流，展現(xiàn)人海相和諧、人?；橐惑w，對(duì)大自然的尊重。每年，政府都會(huì)設(shè)定“休漁期”，以促進(jìn)海洋環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

注釋：

① 司馬遷：《史記·秦始皇本記》，內(nèi)蒙古人民出版社，2003年版。

② 鐘敬文：《民俗學(xué)概論》，高等教育出版社，2010年版，第154頁。

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宋妮妮(1991-)，山西人，云南大學(xué)文學(xué)院，民俗學(xué)研究生。

中圖分類號(hào):K 892

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-864X(2016)06-0047-02

作者簡介：原希超(1992-)，山東人，云南大學(xué)文學(xué)院，民俗學(xué)研究生。