李培林

記得20世紀(jì)80年代初期，從日本訪問回來的親戚送給我一部很小巧的日本“索尼”錄音機(jī)，那是我平生第一次接觸日本電器。我家里使用的第一臺(tái)電視、冰箱、錄像機(jī)、數(shù)碼相機(jī)等，幾乎都是日本的產(chǎn)品。日本電器的性能、精巧和使用方便，是其他很多國(guó)家的電器都無法比擬的。

我很想知道在日本人的腦海里，印象最深的中國(guó)產(chǎn)品是什么。當(dāng)我就此問題詢問熟悉的日本朋友時(shí)，他的回答使我愕然：“中國(guó)大蔥。”我問為什么，他說中國(guó)的大蔥不太辣并帶甜味，做菜香，白色的蔥頸很長(zhǎng)，而且很便宜。我聽后默然，心想中國(guó)的大蔥和日本的電器，大概就是中日之間在經(jīng)濟(jì)技術(shù)上的實(shí)際差距，這比我預(yù)想的要大得多。

但我不理解的是，為什么中國(guó)味道很好的大蔥在日本市場(chǎng)上賣得比日本大蔥要便宜很多。中國(guó)大蔥在日本批發(fā)價(jià)是每公斤103日元，比日本國(guó)產(chǎn)大蔥的200日元便宜得多。不僅中國(guó)大蔥價(jià)格是日本國(guó)產(chǎn)的半價(jià)，中國(guó)鮮香菇價(jià)格更是日本國(guó)產(chǎn)的三分之一。

中國(guó)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上價(jià)格偏低的現(xiàn)象一直存在，有的說是因?yàn)橹袊?guó)人自己的惡性競(jìng)爭(zhēng)。在貿(mào)易會(huì)上，同樣的中國(guó)產(chǎn)品，為了出口創(chuàng)匯，這家賣一元，那家就降到九角。像大蔥這樣的中國(guó)產(chǎn)品，價(jià)格便宜自然與中國(guó)勞動(dòng)力和生產(chǎn)成本低廉有關(guān)，但消費(fèi)者的市場(chǎng)選擇，考慮的都是產(chǎn)品性價(jià)比，不會(huì)去考慮和計(jì)算產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。中國(guó)的大蔥質(zhì)良價(jià)廉，日本的高價(jià)大蔥還能賣得出去，肯定有其他的心理因素在影響價(jià)格，這就是產(chǎn)品信譽(yù)，或者說對(duì)“日本制造”的國(guó)民信任。

日本由于國(guó)土狹小，除了米能自給自足外，幾乎所有蔬菜水果以及肉類都要大量從中國(guó)、菲律賓、美國(guó)等國(guó)進(jìn)口，其中中國(guó)貨種類最多，價(jià)格也最便宜。日本的國(guó)產(chǎn)牛肉價(jià)格比進(jìn)口牛肉高好幾倍。超市里的日本產(chǎn)食品，都印有“國(guó)產(chǎn)”的字樣。而在中國(guó)，情況正相反，一般都是進(jìn)口貨貴，國(guó)產(chǎn)的便宜?！斑M(jìn)口貨”在中國(guó)幾乎就是高檔商品的代名詞，市場(chǎng)上存在的大量“水貨”，都是國(guó)產(chǎn)商品假冒外國(guó)名牌。

不過不服也不行。日本的產(chǎn)品不僅質(zhì)量好，經(jīng)久耐用，工藝精制，而且制造商肯動(dòng)腦子，在產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)上都充分地為消費(fèi)者考慮?！叭毡局圃臁本褪且粋€(gè)品牌、一種商標(biāo)，一種具有高額收益的無形資產(chǎn)。中國(guó)人總以為自己只是在電腦芯片之類的尖端技術(shù)上不行，實(shí)際上是精益求精的職業(yè)精神就有差距，人家追求的就是一點(diǎn)一滴上的絕活。中國(guó)裝修市場(chǎng)上的高檔衛(wèi)生陶瓷需求量大，但高檔賓館和家庭裝修用的衛(wèi)生陶瓷卻都是美國(guó)和日本公司的產(chǎn)品。這衛(wèi)生陶瓷還能比衛(wèi)星上天的技術(shù)高？何況中國(guó)還是號(hào)稱有幾千年制作歷史的陶瓷大國(guó)，可中國(guó)制造的衛(wèi)生陶瓷，用不了多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)跑、冒、滴、漏，你讓消費(fèi)者怎么辦？

中國(guó)的制造商可能至今也沒有真正理解，制造品牌蘊(yùn)含的巨大差距，并不是單純的技術(shù)問題。如果不真正理解中國(guó)大蔥與日本電器差距的意義，“中國(guó)制造”就很難超越自己。

中、日之間的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平還有很大的差距。中國(guó)還是要扎扎實(shí)實(shí)地做些事情，不要外國(guó)人一說什么“中國(guó)世紀(jì)的到來”，自己就飄飄然起來，也跟著說一些不著邊際的“超越”大話。

（摘自《生活和文本中的社會(huì)學(xué)》 生活·讀書·新知三聯(lián)書店 ）