萬禺
位于云南省東南部、紅河哈尼彝族自治州中部的蒙自,憑借其特殊的地理區(qū)位和優(yōu)越的氣候資源孕育了豐富的物產(chǎn)。而在這些豐饒物產(chǎn)中,石榴更是其眾多優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)中的標志性支柱產(chǎn)業(yè)。和國內(nèi)知名的新疆石榴的果皮厚實特點所不同,蒙自石榴以其籽大、皮薄、肉厚汁多、味清甜爽口、核小且軟可食而著稱。
經(jīng)過20多年的發(fā)展,蒙自石榴現(xiàn)已達到種植面積12.5萬畝,產(chǎn)量近26萬噸,產(chǎn)值近5億元,果農(nóng)戶均增收2萬元左右。目前,已形成6萬余畝連片石榴園,并且是全國石榴主產(chǎn)區(qū)之一。
近期,在云南省紅河州彌勒市舉行的首屆中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)峰會上,云南蒙自石榴入選了“中國農(nóng)產(chǎn)品公用品牌網(wǎng)絡(luò)聲譽50強”。蒙自石榴的上榜,不僅更進一步地擴大了其在線上市場的區(qū)域品牌知名度,也從另一方面證明,近些年,蒙自各界運用電商化的新型銷售手段對于打響蒙自石榴這一農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌起到了積極的推動作用。
摒棄單兵作戰(zhàn),合作社成為蒙自石榴熱銷新拐點
2006年前后,在蒙自石榴發(fā)展到3萬畝的種植面積后,出現(xiàn)了很嚴重的滯銷。而果農(nóng)當時單兵作戰(zhàn)的方式逐漸適應(yīng)不了日新月異的市場環(huán)境。據(jù)蒙自前農(nóng)業(yè)局局長楊寧介紹,“單單依靠果農(nóng)的自身力量已無力對接整個大的市場。并且,和新疆等主要石榴產(chǎn)區(qū)早已成熟和規(guī)范化的農(nóng)業(yè)合作社機制相比,我們傳統(tǒng)家庭式的分散銷售作業(yè)方式對于蒙自石榴這個區(qū)域品牌的打造也沒有起到很好的促進作用。”
而就在這個時候,蒙自的果農(nóng)們開始摸索合作社的機制。合作社的主要職責是讓果農(nóng)抱團發(fā)展,合作社提供統(tǒng)一種植要求和農(nóng)藥化肥等,果農(nóng)按照合作社的理念負責種植。合作社幫助果農(nóng)對接市場,負責石榴銷售?,F(xiàn)在看來,這種合作社模式的探索為當?shù)卣麄€石榴產(chǎn)業(yè)注入了新的生機。
走出去。楊寧介紹,隨著蒙自石榴基地化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展格局逐步形成,以石榴合作社為主導(dǎo)的當?shù)厥癞a(chǎn)業(yè)也在依靠新型的銷售方式來提高蒙自石榴這一區(qū)域品牌的影響力?!霸诤献魃鐫u漸走上正軌并穩(wěn)步發(fā)展后,政府也積極地鼓勵蒙自石榴走出去?!迸c過去單純依靠外地果商來蒙自收購石榴不一樣的是,合作社不再滿足于這種由果商來主導(dǎo)價格的被動銷售形式。以蒙生和南疆為主的當?shù)睾献魃玳_始以參加展會和在北京、杭州、廣東等地設(shè)立直銷點的形式對外推廣蒙自石榴。
申辦商標和展覽。2007年和2008年,借由蒙自成功申領(lǐng)“蒙自石榴”地理標志證明商標和直供奧運數(shù)千噸甜石榴進京這兩大契機,蒙自石榴這一區(qū)域品牌也逐漸沖出云南并被全國范圍內(nèi)的消費者所廣泛接受和認可。也正是在這個時候,石榴合作社的作用也慢慢凸顯。
政策和資金支持。蒙自政府也出臺了相關(guān)文件給予合作社政策和資金上的扶持,還對做得較好的誠信合作社授予品牌背書,并從源頭的品控著手,著力推進蒙自石榴的標準化建設(shè)和病蟲害防控等一系列工作,切實保障蒙自石榴的品質(zhì)安全,以此深入推進蒙自石榴這一農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌在市場上的影響力。
積極觸網(wǎng),政府企業(yè)協(xié)同作戰(zhàn)擴大石榴線上影響力
近些年,隨著電商這一新型銷售模式的異軍突起,越來越多的蒙自石榴開始上線“觸網(wǎng)”,有力提升了蒙自石榴在消費者心中的品牌影響力。
蒙自石榴走的是自下而上的路線。蒙自石榴最初的線上銷售來自于紅河學院的大學生群體。每年的7、8月,網(wǎng)絡(luò)上的石榴就開始熱銷。由于蒙自低緯高原這一特殊地理特征,和其他石榴產(chǎn)區(qū)相比,蒙自石榴的銷售周期長,能持續(xù)半年。在石榴上市的時節(jié),不少大學生網(wǎng)店的店主每天都要發(fā)20箱左右,一年下來,光是賣石榴就能賺3-4萬元。
除了這些大學生在淘寶上注冊網(wǎng)店賣石榴之外,蒙自當?shù)氐暮献魃缫步M建專業(yè)的電商銷售團隊,在網(wǎng)上賣起了石榴。
2014年7月,蒙自市南疆水果產(chǎn)銷專業(yè)合作社組建了6個人的專業(yè)銷售團隊,在天貓商城建立蒙自石榴旗艦店,銷售蒙自石榴,很快創(chuàng)造了蒙自業(yè)內(nèi)石榴銷售量第一的業(yè)績。
和南疆水果產(chǎn)銷專業(yè)合作社類似,蒙生石榴產(chǎn)銷專業(yè)合作社近幾年來也開始積極觸網(wǎng)。不過,和南疆自建電商銷售團隊所不同,蒙生走的是一條和外地電商服務(wù)商合作在網(wǎng)上銷售石榴的新路子。
蒙生電商負責人華治彬介紹,2015年,蒙生和上海果寶網(wǎng)絡(luò)科技有限公司合作,雙方各司其職,開始在各大電商平臺銷售蒙自石榴?!拔覀冐撠熀蠖斯┴?,他們負責前端電商運營?!比A治斌認為,雙方在各自的專業(yè)功能上明確發(fā)力,能取得電商銷售成績的最大化。
通過新型的電商銷售模式,能夠快速提升消費者對蒙自石榴的品牌認知度?!斑^去,通過傳統(tǒng)的分銷模式,蒙自石榴在線下市場形不成較強的品牌認知度,經(jīng)過果商的層層分銷后,最后到達消費者手中時,他們也不一定知道吃到的就是蒙自石榴?!倍娮由虅?wù)的特點卻能夠有效建立消費者對于蒙自石榴的品牌心智。
然而,電商模式雖好,但對于沒有電商人才基礎(chǔ)和物流成本負擔過重的蒙自來說,怎樣運用好電子商務(wù)這一利器擴大蒙自石榴的品牌影響力則成為了政府和企業(yè)需要共同來解決的難題。
對此,蒙自政府和企業(yè)給出的答案是,雙方共同合作,協(xié)力推進蒙自石榴“觸網(wǎng)”進程。“目前,政府給年銷售額在1000萬元以上的企業(yè)以一定資金上的補助。此外,為了解決物流問題,我們今年也將在陜西、上海等地建立分倉。”
華治彬介紹,除了資金上的扶持之外,政府也會給予企業(yè)背書。在今年7月份蒙自石榴成熟的時節(jié),蒙自政府將會和蒙生石榴產(chǎn)銷專業(yè)合作社一起,邀請各大第三方電商平臺和對蒙自石榴忠誠度較高的網(wǎng)上消費者參加蒙自石榴網(wǎng)銷節(jié),“在這個網(wǎng)銷節(jié)上,用眾籌和開展認購百年石榴樹的形式,進一步地擴大蒙自石榴這一區(qū)域品牌的影響力。”