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        論校園超市商品價(jià)格調(diào)查及對策研究

        2016-06-16 10:36:18王傳吉趙鵬娟
        商場現(xiàn)代化 2016年13期
        關(guān)鍵詞:商品價(jià)格調(diào)查對策

        王傳吉+趙鵬娟

        摘 要:本文調(diào)查、收集和對比校園內(nèi)外大眾快速消費(fèi)品的價(jià)格差異,分析其存在的問題,為學(xué)校管理和學(xué)生消費(fèi)提供建議和引導(dǎo),從而維護(hù)廣大師生的消費(fèi)權(quán)益。

        關(guān)鍵詞:商品價(jià)格;調(diào)查;對策

        長期以來,校園內(nèi)的商店缺乏必要的監(jiān)督管理和有效競爭機(jī)制,消費(fèi)群體相對固定,加之學(xué)生群體消費(fèi)保護(hù)意識(shí)淡薄,從而導(dǎo)致校園內(nèi)的商店銷售商品價(jià)格偏高,致使廣大的學(xué)生群體消費(fèi)利益受損,為了維護(hù)學(xué)生這一弱勢群體的合法權(quán)益,特對校園內(nèi)外主要日常消費(fèi)品進(jìn)行抽樣調(diào)查。通過調(diào)查、對比和公開學(xué)生消費(fèi)較為集中的校園和校外超市有關(guān)商品的價(jià)格,為廣大師生營造一個(gè)透明的消費(fèi)空間,為消費(fèi)維權(quán)意識(shí)和能力相對薄弱的學(xué)生群體保駕護(hù)航。

        一、調(diào)查目的

        本次調(diào)查旨在密切關(guān)注校園商品價(jià)格的變化,對校園商品價(jià)格標(biāo)識(shí)、價(jià)格調(diào)整等經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督,收集校園和本市超市商品物價(jià)信息,分析反映校園商店商品價(jià)格存在的問題及對策,構(gòu)建學(xué)校與學(xué)生溝通的橋梁,讓在校學(xué)生能夠消費(fèi)到同質(zhì)同價(jià)的商品,引導(dǎo)超市合理銷售,促進(jìn)校園商品高質(zhì)不高價(jià),切實(shí)維護(hù)學(xué)生這一弱勢群體的合法權(quán)益。

        二、調(diào)查基本情況

        1.調(diào)查范圍及數(shù)量

        本次調(diào)查的商品是與學(xué)生日常學(xué)習(xí)生活密切相關(guān)的日常大眾快速消費(fèi)品。具體商品為飲品、方便食品、乳制品、休閑食品、膨化食品、日用品七大類共計(jì)65件商品。

        2.調(diào)查對象

        校園超市2家,校外超市6家,分別是世紀(jì)城上海蘇果超市、大十字佳惠超市、萬博北京華聯(lián)、大營坡沃爾瑪超市、富水路北京華聯(lián)和文昌路家樂福。

        3.調(diào)查方法

        本次調(diào)查由學(xué)生在市內(nèi)大型超市和校園超市進(jìn)行調(diào)查、采樣和買樣,并詳細(xì)記錄被調(diào)查商品價(jià)格信息。

        三、調(diào)查的商品價(jià)格分析

        校園商店與市區(qū)大型超市賣場商品價(jià)格存在差異,從采集的商品物價(jià)信息來看,校園商店的商品價(jià)格普遍高于市區(qū)大型超市的商品價(jià)格,在采集的71種商品中重點(diǎn)列出了跟學(xué)生生活息息相關(guān)的9種商品,其價(jià)格差距都在20%以上,分別是:

        1.旺仔牛奶(復(fù)原乳、245ML易拉罐裝)。最高售價(jià)是校園超市5元,最低售價(jià)是上海蘇果超市3.5元,最高與最低差價(jià)比為42.9%。

        2.清風(fēng)迷你手帕紙(10包/裝)。最高售價(jià)是校園超市5元,最低售價(jià)是上海蘇果店3.5元,最高與最低差價(jià)比為42.9%。

        3.雕牌速溶快潔無磷洗衣粉(125g)。最高售價(jià)是校園超市5.5元,最低售價(jià)是北京華聯(lián)4.2元,最高與最低差價(jià)比為40%。

        4.佳潔士茶潔防蛀牙膏(90g/支)。最高售價(jià)是校園超市4元,最低售價(jià)是北京華聯(lián)2.9元,最高與最低差價(jià)比為37.9%。

        5.果繽紛(450ML)。最高售價(jià)是校園超市3.5元,最低售價(jià)是上海蘇果超市2.6元,最高與最低差價(jià)比為34.6%。

        6.娃哈哈飲用純凈水(596ML)。最高售價(jià)校園超市售價(jià)2元,最低售價(jià)是上海蘇果超市和家惠超市1.5元,最高與最低差價(jià)比為33.3%。

        7.夏士蓮怡神靜膚香皂(125g)。最高售價(jià)是校園超市4.5元,最低售價(jià)是北京華聯(lián)3.5元,最高與最低差價(jià)比為28.6%。

        8.可口可樂(1.25L/瓶)。最高售價(jià)是校園超市6元,最低售價(jià)是上海蘇果超市4.95元,最高與最低差價(jià)比為21.2%。

        9.香飄飄奶茶(80g麥香型)。最高售價(jià)是校園超市3.5元,最低售價(jià)是上海蘇果超市2.9元,最高與最低差價(jià)比為20.7%。

        四、存在的問題及原因分析

        1.本次調(diào)查的商品品種和價(jià)格信息呈現(xiàn)以下的特點(diǎn):

        (1)校園商店的絕大多數(shù)商品價(jià)格明顯高于市區(qū)大型超市賣場,并且個(gè)別商品差價(jià)較大,僅有極個(gè)別商品的價(jià)格校內(nèi)外持平。

        (2)學(xué)生日常消費(fèi)量大的大眾商品價(jià)差普遍較大,如飲用水、面包、礦泉水、方便食品等;而其他少量小眾商品價(jià)格校園內(nèi)外大致持平。

        (3)校園超市的個(gè)別商品沒有價(jià)格標(biāo)簽,只有結(jié)賬的時(shí)候才顯示出來,價(jià)格透明度較低。

        (4)校園超市受面積限制缺少水果專區(qū),品種不夠齊全。

        2.造成校園商店商品價(jià)格普遍高于校外大型超市賣場的原因分析

        (1)校內(nèi)超市經(jīng)營者趨利性和監(jiān)管措施不到位。經(jīng)營者為獲取更多的利益,加上學(xué)校的相關(guān)封閉性和獨(dú)立性,以及學(xué)校缺乏監(jiān)管細(xì)則和經(jīng)常性的督查,他們往往定價(jià)比較高,經(jīng)營協(xié)議書對價(jià)格的要求和約束基本上形同虛設(shè)。

        (2)學(xué)校利益。盡管學(xué)校對校內(nèi)超市經(jīng)營者有經(jīng)營要求, 但學(xué)??梢詮臓I業(yè)總額中提取固定扣點(diǎn)作為學(xué)校收入,學(xué)校平時(shí)對校內(nèi)超市更注重的是超市食品安全。

        (3)監(jiān)管機(jī)制不完善,督促跟不上。對學(xué)校超市進(jìn)行監(jiān)管的部門雖然很多,食安辦、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、教育、物價(jià)都參與管理,但管理的系統(tǒng)性、統(tǒng)籌性、連續(xù)性不夠,導(dǎo)致部分校內(nèi)超市商品價(jià)格及價(jià)格行為成為監(jiān)管的盲點(diǎn)。多部門聯(lián)合巡查時(shí)強(qiáng)調(diào)更多的是食品安全問題。

        (4)承包費(fèi)過高。許多學(xué)校采用招投標(biāo)的形式發(fā)包,承包金額居高不下。由于商店承包額競標(biāo)過高,商家必然想辦法提高商品售價(jià),讓學(xué)生買單,造成學(xué)校商品價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于校外超市同類商品的價(jià)格。

        (5)在校學(xué)生的消費(fèi)維權(quán)意識(shí)淡薄。發(fā)現(xiàn)問題他們往往認(rèn)為自己的力量相對與強(qiáng)勢的校園超市來說比較弱小,孤兒選擇忍讓或者逃避,這從一定程度上也助長了校園超市經(jīng)營者為所欲為的動(dòng)機(jī)。

        (6)缺乏競爭機(jī)制。目前多數(shù)校園超市只有一家或少數(shù)幾家,可以說唯其獨(dú)大,幾乎處于小范圍的壟斷地位,由于缺乏競爭機(jī)制,從一定程度上造成了其定價(jià)上的隨意性。

        (7)采購渠道的差異。大型超市一般直接與廠家合作,或者由省級總經(jīng)銷直接供貨,綜合成本低。而一些小型超市很難做到,這加大了他們的進(jìn)貨成本。

        五、建議和提示

        校園商品價(jià)格調(diào)查是在公平、平準(zhǔn)、及時(shí)、透明的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,通過對比同一商品在校園內(nèi)外不同商家的價(jià)格水平,及時(shí)監(jiān)督校園超市的銷售行為,引導(dǎo)學(xué)生理性科學(xué)消費(fèi),最終使廣大的師生收益。為此,特結(jié)合本次調(diào)查結(jié)果,提出如下建議和提示:

        1.明確學(xué)校監(jiān)管的首要責(zé)任,開展聯(lián)合督查

        學(xué)校是一個(gè)特殊的社會(huì)組織,學(xué)生是特殊的社會(huì)群體,涉及社會(huì)面廣,關(guān)注度高、社會(huì)影響力大。教育部門是學(xué)校的主管部門, 有維護(hù)學(xué)生利益的職能,作為價(jià)格監(jiān)管部門,應(yīng)該充分利用學(xué)校主管部門的優(yōu)勢,聯(lián)合教育部門及時(shí)開展督查,對分管學(xué)校收費(fèi)、主管學(xué)校超市、食堂的領(lǐng)導(dǎo)加以政策培訓(xùn)。每學(xué)期要不定期的對學(xué)校超市、食堂經(jīng)營情況督查,學(xué)校應(yīng)建立和完善學(xué)校內(nèi)超市、食堂管理制度,定期聽取學(xué)生及家長的意見,合理的建議要第一時(shí)間得到回饋,提高服務(wù)的質(zhì)量和規(guī)范性,對履職不到位,價(jià)格明顯偏高、價(jià)格行為不規(guī)范的分管領(lǐng)導(dǎo)給予責(zé)任追究。

        2.總結(jié)推廣品牌超市進(jìn)校園工作,完善超市進(jìn)校園機(jī)制

        品牌超市在經(jīng)營理念比較先進(jìn),人員管理和培訓(xùn)比較系統(tǒng),制度比較標(biāo)準(zhǔn)化,加上有一套比較完備的進(jìn)貨渠道,采購量比較大,因此在進(jìn)價(jià)上有比較優(yōu)勢,學(xué)生也可以從中獲得更多的實(shí)惠。

        3.開展校園價(jià)格監(jiān)督服務(wù)

        學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)要不定期組織相關(guān)力量,包括一定比例的教師和學(xué)生,開展監(jiān)督巡查工作;學(xué)生會(huì)相關(guān)部分也要經(jīng)常性的對校園超市進(jìn)行監(jiān)督;動(dòng)員盡可能多的學(xué)生參與到對校園超市價(jià)格的監(jiān)督上來,對舉報(bào)屬實(shí)的學(xué)生可以給與適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。發(fā)現(xiàn)問題,要對校園超市的負(fù)責(zé)人和經(jīng)營者做出適當(dāng)處罰,問題嚴(yán)重者,可以終止承包合同,并追究相關(guān)法律責(zé)任。這不但有利于壯大校園價(jià)格監(jiān)督力量,而且有利于提升價(jià)格監(jiān)督服務(wù)的及時(shí)性,還有利于構(gòu)建和諧的校園價(jià)格關(guān)系。

        4.做到科學(xué)監(jiān)管、有效監(jiān)管

        (1)在承包、租賃時(shí),明確在校內(nèi)經(jīng)營的超市價(jià)格不得高于校外超市同類商品平均價(jià)。學(xué)校內(nèi)超市商品價(jià)格是放開的,學(xué)校對學(xué)生管理又是相對封閉式的,即使開放式管理學(xué)校,學(xué)生因受時(shí)間等限制只能接受校園內(nèi)提供的服務(wù),應(yīng)在承租合同中對價(jià)格予以限制。

        (2)建立科學(xué)的比對方法。要充分利用信息化和網(wǎng)絡(luò)化的優(yōu)勢,系統(tǒng)的建立校園超市與校外超市大眾快速消費(fèi)品的對比機(jī)制和方法,不一定的對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行對比,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理。

        5.校園超市應(yīng)當(dāng)正視相同品牌和規(guī)格的商品價(jià)格明顯高于市區(qū)超市賣場的差價(jià)現(xiàn)象,自覺加強(qiáng)自我管理和約束,控制合理利潤幅度,同時(shí)要確保商品質(zhì)量。所銷售的各類商品價(jià)格應(yīng)與當(dāng)?shù)厥袌龅谋3忠恢?,各類商品要明碼標(biāo)價(jià),自覺接受社會(huì)、學(xué)校和學(xué)生監(jiān)督。

        6.在校學(xué)生消費(fèi)者應(yīng)理性消費(fèi),注意對比校園內(nèi)外相同品牌和規(guī)格商品的價(jià)格差異,及時(shí)收集價(jià)格變動(dòng)信息,盡量選擇知名品牌的商品,提倡不購買價(jià)格比校外偏高的商品,逐步養(yǎng)成科學(xué)理性的消費(fèi)習(xí)慣。發(fā)現(xiàn)自己合法權(quán)益受到侵害時(shí),及時(shí)向?qū)W?;蛳嚓P(guān)行政監(jiān)督部門投訴舉報(bào)。

        參考文獻(xiàn):

        [1]賈小峰,盧友旺.封閉式管理的學(xué)校超市商品價(jià)格監(jiān)管探析[J].中國價(jià)格監(jiān)督檢查,2013(12):39-41.

        [2]彭森等.加強(qiáng)和改進(jìn)市場價(jià)格行為監(jiān)管的對策研究[J].價(jià)格理論與實(shí)踐,2013(4):5-10.

        作者簡介:王傳吉(1985.02- ),男,漢族,河南魯山人,工商管理碩士研究生在讀,貴州電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子商務(wù)學(xué)院,助教,研究方向:營銷策劃;趙鵬娟(1984.09- ),女,漢族,貴州貴陽人,碩士研究生,貴州師范大學(xué)教育科學(xué)學(xué)院,講師,研究方向:人力資源管理

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