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“蒜”準(zhǔn)市場(chǎng)讓脫貧致富更精準(zhǔn)

新春的大西邵村告別了往日的寂靜，開(kāi)始了不同以往的忙碌，村民們精神抖擻，或在大棚，或在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，開(kāi)始了新一年的奮斗。通過(guò)近兩年的努力，這個(gè)位于山東省濰坊市峽山生態(tài)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)王家莊街道的貧困村，算準(zhǔn)了市場(chǎng)，大面積種植大蒜、蒜黃，實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

“2015年，我們村僅種植蒜黃一項(xiàng)就收入120萬(wàn)元。”在大棚里忙著收割蒜黃的村民麻杰告訴筆者，過(guò)去他們只會(huì)種糧食，缺少產(chǎn)業(yè)、技術(shù)支撐，一直處于貧困線下。在有心人和有關(guān)部門(mén)的指引下，這個(gè)村轉(zhuǎn)向發(fā)展蔬菜種植，主攻大蒜和蒜黃，成了遠(yuǎn)近聞名的種植專業(yè)村。

“我們的客戶主要來(lái)自壽光、安丘、膠州等地，每天下午都會(huì)準(zhǔn)時(shí)過(guò)來(lái)，每天都要賣出幾噸蔬菜。這些菜都由合作社統(tǒng)一化種植、管理，產(chǎn)量和質(zhì)量都有保障?！钡蕴毂笫窃摯宓?個(gè)蒜黃種植戶，5年前他改行開(kāi)始種植蒜黃，現(xiàn)在已建立了6個(gè)大棚。

有了典型引領(lǐng)，村里先后有30多戶村民開(kāi)始種植蒜黃。他們根據(jù)市場(chǎng)需要，成立了悅濤果蔬專業(yè)合作社，從大蒜采購(gòu)、育苗、技術(shù)、設(shè)備購(gòu)買、銷售等環(huán)節(jié)建立起完善的配套指導(dǎo)服務(wù)體系，形成了以西邵村為中心、輻射周邊多個(gè)村莊的蒜黃種植熱潮。

“蒜黃生長(zhǎng)過(guò)程中不能見(jiàn)光，要用節(jié)能燈照明作業(yè)，不然就會(huì)變色，價(jià)格會(huì)減半；再就是要及時(shí)通風(fēng)、清除廢料，維持濕度和溫度，保證溫度在15～18℃，不然蒜黃的生長(zhǎng)會(huì)很受影響，價(jià)格最好的就是生長(zhǎng)到45～50厘米的蒜黃……”當(dāng)談起種植蒜黃的竅門(mén)時(shí)，翟天斌打開(kāi)了話匣子。他告訴筆者，合作社會(huì)給社員提供技術(shù)指導(dǎo)，新社員有什么技術(shù)方面的問(wèn)題都可以直接咨詢他們，他們也會(huì)定期進(jìn)行培訓(xùn)。受益于良好的自然環(huán)境，這里的蒜黃質(zhì)量好、產(chǎn)量高，深受市場(chǎng)歡迎。

蒜黃種植的成功，同時(shí)帶動(dòng)了周邊的大蒜種植，現(xiàn)在該村300多戶村民都種大蒜，每667平方米土地能出產(chǎn)大蒜2噸多。2015年，該村通過(guò)種植大蒜，每戶平均增收10 000多元?！俺N植大蒜，我們還可以到合作社打工，運(yùn)蒜苗、清蒜渣，一個(gè)月下來(lái)能賺2 500元?！贝迕窭钚闱俑吲d地說(shuō)。●

來(lái)源：濰坊新聞網(wǎng)