劉志堅(jiān)，張勇躍，秦素研，于　蕾，李建國(guó)（漯河市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南　漯河　462000）

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淀粉型甘薯新品種漯薯10號(hào)的選育及生理特性

劉志堅(jiān)，張勇躍，秦素研，于蕾，李建國(guó)
（漯河市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南漯河462000）

摘要：淀粉型甘薯新品種漯薯10號(hào)是以高干物率、高抗莖線蟲病且與國(guó)內(nèi)親本血緣關(guān)系較遠(yuǎn)的徐781為母本，以12個(gè)性狀差異較大的國(guó)內(nèi)育成品種（系）為父本，放任授粉，雜交后代經(jīng)篩選、多點(diǎn)鑒定選育而成。對(duì)漯薯10號(hào)的特征特性、生產(chǎn)力、抗病性、品質(zhì)性狀及生理特性進(jìn)行研究，結(jié)果表明：漯薯10號(hào)鮮薯和薯干產(chǎn)量均較對(duì)照品種徐薯18增加顯著；抗根腐病和黑斑??；薯塊干物率較徐薯18高3.5%；葉面積指數(shù)和T/R值動(dòng)態(tài)變化合理，干物質(zhì)生產(chǎn)和積累速度快，分配合理，經(jīng)濟(jì)系數(shù)高；為中早熟高產(chǎn)品種。2011年通過河南省甘薯新品種鑒定委員會(huì)鑒定（鑒定編號(hào)：豫鑒薯2011001）。

關(guān)鍵詞：甘薯；品種選育；淀粉型品種；高產(chǎn)；抗??；生理特性

甘薯高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)，在世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)廣泛種植。我國(guó)是世界最大的甘薯生產(chǎn)國(guó)，近年來年平均種植面積為450萬hm2左右，約占世界甘薯總種植面積的45.0%；總產(chǎn)量約為1.0億t，占世界甘薯總產(chǎn)量的80.0%[1]。甘薯是我國(guó)重要的糧食作物，用途廣、風(fēng)味好、營(yíng)養(yǎng)全，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和人們膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮越來越大的作用。

為適應(yīng)甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，應(yīng)加大優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病甘薯新品種的選育與應(yīng)用研究。通過選用特異種質(zhì)資源徐781[2]做母本，以12個(gè)性狀差異較大的國(guó)內(nèi)育成品種（系）為父本，放任授粉，對(duì)雜交后代進(jìn)行篩選鑒定，育成高產(chǎn)、高淀粉含量、抗病性較好的淀粉型甘薯新品種漯薯10號(hào)。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

母本為高干物率、高抗莖線蟲病且與國(guó)內(nèi)親本血緣關(guān)系較遠(yuǎn)的徐781，父本選擇12個(gè)性狀差異較大的甘薯品種材料（表1），放任授粉，基因定向自由重組。漯薯10號(hào)種薯（苗），由漯河市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供；對(duì)照品種徐薯18和徐薯22，均由徐州甘薯研究中心提供。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1選育經(jīng)過漯薯10號(hào)的選育突出了2個(gè)特點(diǎn)：（1）充分利用了外引資源材料；（2）優(yōu)良品系加速繁殖——越級(jí)進(jìn)入高級(jí)試驗(yàn)。

2004年配制雜交組合，以徐781為母本放任授粉獲得實(shí)生種子。2005年培育實(shí)生苗進(jìn)入選種圃，獲得優(yōu)良單系05F-1；后經(jīng)復(fù)選、多點(diǎn)鑒定，進(jìn)行生產(chǎn)力、抗性綜合評(píng)價(jià)。2008～2009年參加河南省甘薯新品種區(qū)域試驗(yàn)。2010年參加河南省甘薯新品種生產(chǎn)鑒定試驗(yàn)。2011年通過河南省甘薯新品種鑒定委員會(huì)鑒定（鑒定編號(hào)：豫鑒薯2011001），并定名為漯薯10號(hào)。

1.2.2測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.2.2.1主要農(nóng)藝性狀調(diào)查。參照張?jiān)蕜偟萚3]《甘薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》，進(jìn)行甘薯品種性狀的調(diào)查。

1.2.2.2抗病性鑒定。委托徐州甘薯研究中心對(duì)漯薯10號(hào)進(jìn)行抗病性評(píng)定，其中，根腐病鑒定采用田間自然誘發(fā)法，黑斑病鑒定采用薯塊室內(nèi)針刺接種法。根據(jù)謝逸萍等[4，5]北方薯區(qū)主要病害抗病性鑒定方法評(píng)定抗性等級(jí)。

1.2.2.3生產(chǎn)力鑒定。2008～2009年參加河南省甘薯新品種區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)點(diǎn)位于鄭州、洛陽、漯河、南陽、商丘、新鄉(xiāng)等地。2010年參加河南省甘薯新品種生產(chǎn)鑒定試驗(yàn)，試驗(yàn)點(diǎn)位于鄭州、商丘和洛陽。對(duì)照品種均為徐薯18。田間試驗(yàn)均采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。其中，區(qū)域試驗(yàn)小區(qū)面積20 m2，生產(chǎn)試驗(yàn)小區(qū)面積200 m2，種植密度均為45 000株/hm2。成熟后收獲，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

1.2.2.4品質(zhì)性狀。委托漯河市食品科學(xué)研究所對(duì)漯薯10號(hào)的品質(zhì)性狀進(jìn)行分析。

1.2.2.5產(chǎn)量形成與生理指標(biāo)。栽后40 d取樣10株，之后每隔20 d取樣1次，調(diào)查莖葉的鮮重和干重、薯塊的鮮重和干重、塊根干物率、葉面積指數(shù)、凈同化率、生物產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)系數(shù)，并計(jì)算T/R值。

1.2.3數(shù)據(jù)處理利用Excel和DPS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

表1　親本來源及其主要特點(diǎn)Table 1 The parental origin and main characteristics

2　結(jié)果與分析

2.1主要形態(tài)特征

漯薯10號(hào)萌芽性較好，薯苗粗壯，中長(zhǎng)蔓，分枝數(shù)6個(gè)左右，莖較粗、綠色，葉片心型，頂葉和成年葉為綠色，葉脈紫色；薯形紡錘型，皮色紫紅，薯肉色淡黃；結(jié)薯集中，單株結(jié)薯3個(gè)以上，大中薯率較高；薯干平整，耐貯性較好，食味優(yōu)。

2.2品質(zhì)表現(xiàn)

2010年河南省甘薯新品種生產(chǎn)鑒定試驗(yàn)，漯薯10號(hào)平均干物率為30.3%，較對(duì)照品種徐薯18高3.5%；淀粉率為19.94%，較徐薯18高3.1%。漯河市食品科學(xué)研究所鑒定，漯薯10號(hào)塊根干基粗蛋白含量為3.82%，可溶性糖含量為7.42%。

2.3抗病性

經(jīng)徐州甘薯研究中心鑒定，漯薯10號(hào)對(duì)黑斑病的抗病表現(xiàn)為49.4%，達(dá)抗級(jí)水平；根腐病病情指數(shù)為20.8，達(dá)抗級(jí)水平。

2.4產(chǎn)量表現(xiàn)

2008～2009年河南省甘薯新品種區(qū)域試驗(yàn)，漯薯10號(hào)鮮薯平均產(chǎn)量為30 421.5kg/hm2，較對(duì)照徐薯18增產(chǎn)6.5%；薯干平均產(chǎn)量為10 687.5 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)23.9%。其中，2008年漯薯10號(hào)鮮薯平均產(chǎn)量為34 035.0 kg/hm2，薯干平均產(chǎn)量為11 880 kg/hm2，分別較CK增產(chǎn)9.6%和28.3%；2009年鮮薯平均產(chǎn)量為26 808.0 kg/hm2，薯干平均產(chǎn)量為9 496.5 kg/hm2，分別較CK增產(chǎn)2.87%和18.85%（表2）。

2010年河南省甘薯新品種生產(chǎn)鑒定試驗(yàn)，漯薯10號(hào)鮮薯平均產(chǎn)量為22 696.5 kg/hm2，較對(duì)照品種徐薯18增產(chǎn)4.9%；薯干平均產(chǎn)量為6 859.5 kg/hm2，較徐薯18增產(chǎn)19.7%。

2.5生理指標(biāo)特點(diǎn)

2.5.1葉面積變化動(dòng)態(tài)漯薯10號(hào)葉面積指數(shù)達(dá)到最大值的時(shí)間與對(duì)照品種徐薯18和徐薯22接近，均出現(xiàn)在栽植后近100 d，其中，漯薯10號(hào)的葉面積指數(shù)在整個(gè)生育期均約徐薯18，栽后140 d內(nèi)始終躍漯薯22（圖1）。漯薯10號(hào)全生育期的平均葉面積指數(shù)為3.68，葉面指數(shù)在薯塊盛長(zhǎng)期保持穩(wěn)定，達(dá)到最大值后緩慢下降，與“上坡快、坡頂寬，下坡慢”的理想曲線[7]一致。因此，漯薯10號(hào)具有適宜的葉面積指數(shù)和消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，是其高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

2.5.2T/R值變化動(dòng)態(tài)T/R值反映莖葉生長(zhǎng)與塊根膨大的關(guān)系，是莖葉重量與塊根重量的比值。比值越大，甘薯同化產(chǎn)物分配于莖葉越多；比值越小，則同化產(chǎn)物分配于塊根越多[8]。當(dāng)T/R值=1時(shí)，物質(zhì)分配達(dá)到平衡點(diǎn)，平衡點(diǎn)出現(xiàn)的早晚由品種本身特性決定，能反映品種的熟期[9]。

漯薯10號(hào)的T/R值在栽后80 d時(shí)下降到1.58；在栽后120 d時(shí)接近于平衡點(diǎn)，較對(duì)照品種徐薯18和徐薯22提前40 d左右（圖2）。表明漯薯10號(hào)光合物質(zhì)較多地分配到地下部，可獲得較高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量；同時(shí)漯薯10號(hào)結(jié)薯早，薯塊膨大速度快，屬中早熟品種。早結(jié)薯習(xí)性與豐產(chǎn)性有一致的趨勢(shì)[10]。

2.5.3凈同化率凈同化率是衡量光合生產(chǎn)率高低的重要指標(biāo)，受品種特性、栽培因素和生長(zhǎng)環(huán)境的影響[11，12]。漯薯10號(hào)在栽后90 d內(nèi)的凈同化率基本躍徐薯18和徐薯22，在栽植130 d后約徐薯18和徐薯22（圖3），這與漯薯10號(hào)的早熟性以及后期有早衰現(xiàn)象有關(guān)。

2.5.4物質(zhì)的生產(chǎn)、積累與分配光合產(chǎn)物的生產(chǎn)、積累與合理分配，對(duì)甘薯產(chǎn)量起著決定性作用[13，14]。漯薯10號(hào)在栽后80 d內(nèi)的生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量始終躍徐薯18，之后約徐薯18，全生育期經(jīng)濟(jì)系數(shù)躍徐薯18；全生育期的生物產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)系數(shù)均躍徐薯22（圖4～6）。表明漯薯10號(hào)具有結(jié)薯早，干物質(zhì)生產(chǎn)和積累多，光合產(chǎn)物向塊根運(yùn)送快的特點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)系數(shù)具有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，是漯薯10號(hào)高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。

表2　漯薯10號(hào)的產(chǎn)量表現(xiàn)Table 2 Yield performance of Luoshu No.10

圖1　不同品種甘薯的葉面積指數(shù)消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)Fig.1 Growth and decline of leaf area index of different varieties of sweetpotato

圖2　不同品種甘薯的T/R值變化Fig.2 T/R value change of different varieties of sweetpotato

圖3　不同品種甘薯的凈同化率動(dòng)態(tài)Fig.3 Net assimilation ratio of different varieties of sweetpotato

圖4　不同品種甘薯的生物產(chǎn)量積累Fig.4 Biological output of different varieties of sweetpotato

圖5　不同品種甘薯的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量變化Fig.5 Changes in economic outputs of different varieties of sweetpotato

圖6　不同品種甘薯的經(jīng)濟(jì)系數(shù)比較Fig.6 Economic coefficient comparison of different varieties of sweetpotato

3　結(jié)論與討論

漯薯10號(hào)高淀粉、高產(chǎn)、抗病，其育成說明引進(jìn)和利用優(yōu)異國(guó)外資源材料對(duì)品種改良具有重要作用[15]。漯薯10號(hào)具備較有利的個(gè)體株型和群體結(jié)構(gòu)，葉面積指數(shù)和T/R值動(dòng)態(tài)變化合理，干物質(zhì)的生產(chǎn)和積累速度快，分配合理，經(jīng)濟(jì)系數(shù)高，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯，符合甘薯種植品種需求。其結(jié)薯早、薯塊膨大快，物質(zhì)分配達(dá)到平衡點(diǎn)的時(shí)間早，一方面可提早上市，增加種植效益，另一方面要求栽培后期防止莖葉早衰，以獲得較高的產(chǎn)量。

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Breeding and Physiological Characteristics of New Sweeetpotato Cultivar Luoshu No.10 with High Starch

LIU Zhi-jian，ZHANG Yong-yue，QIN Su-yan，YU Lei，LI Jian-guo
（Luohe Academy of Agricultural Sciences，Luohe 462000，China）

Abstract：The Luoshu No.10 was derived from female parent bred Xu781 and male parents of 12 vari原eties by open-pollination. The traits，productivity，disease resistance，quality characters，and physiological characters of Luoshu No.10 were studied. The results showed that the average yield of fresh root，dry matter root were more increased than control（Xushu 18）significantly，dry matter content was increasing more than 3.1%. It has stem nematode resistaance and black spot resistance. Luoshu No.10 is an earlymaturing variety with many characteristics such as reasonable of leaf area index and T/R value dynamic，fast accumulation and reasonable distribution of dry matter，higher economic coefficient. It was released by He憶nan Crop Variety Examination Committee in 2011.

Key words：Sweetpotato；Variety selection；Variety with high starch；High yield；Disease resistance；Physiological characters

中圖分類號(hào)：S531

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1008-1631（2016）01-0083-04

收稿日期：2015-05-07

基金項(xiàng)目：國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目（CARS-11-C-13）

作者簡(jiǎn)介：劉志堅(jiān)（1966-），男，河南漯河人，副研究員，主要從事甘薯新品種選育及利用研究。Tel：0395-3187568；E-mail：Liuzj66@126.com。