鹿產(chǎn)業(yè)是鐵嶺市西豐縣傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。在去年獲得國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)籌建全國鹿產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)基礎(chǔ)上，今年西豐縣又成功申報(bào)國家級梅花鹿養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。這也是鐵嶺市唯一的國家級知名品牌示范區(qū)和鹿養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

張輝是西豐縣安民鎮(zhèn)安民村安民鹿場的場主，他的鹿場共飼養(yǎng)了720頭梅花鹿。今年，他飼養(yǎng)的梅花鹿給他帶來了不錯(cuò)的收益，現(xiàn)在普通“三杈”鹿茸每公斤價(jià)格超過4000元，“二杠”鹿茸每公斤價(jià)格可達(dá)到七八千元。

在遼寧鹿源參茸飲片有限公司的展廳內(nèi)，各類與鹿相關(guān)的產(chǎn)品擺滿了展柜?？偨?jīng)理馬秀介紹，為了更好地挖掘梅花鹿的優(yōu)勢，公司在鹿產(chǎn)品的深加工上下足功夫，開發(fā)了鹿茸片、鹿茸液、鹿茸酒、鹿鞭酒等多種產(chǎn)品，形成了完整的產(chǎn)品體系。

“現(xiàn)在，西豐縣已有10家鹿場開始建設(shè)追蹤溯源體系。體系建設(shè)完成后，鹿場出產(chǎn)的鹿茸，每一個(gè)都有唯一編號。根據(jù)這個(gè)編號就可以查到這個(gè)鹿茸所屬的是西豐縣哪個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、哪個(gè)鹿場、哪名村民飼養(yǎng)的梅花鹿。這不僅讓老百姓買得放心，打開銷路，還能從側(cè)面促進(jìn)鹿場保障鹿茸質(zhì)量，提升西豐縣整體鹿茸質(zhì)量水平。”鐵嶺市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。

據(jù)介紹，西豐養(yǎng)鹿歷史悠久，可追溯至明末清初。近年來，西豐縣鹿業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭，從事鹿產(chǎn)業(yè)的西豐縣居民已有四五百戶?？梢哉f，西豐縣的鹿產(chǎn)業(yè)具備了“天時(shí)地利人和”的有利條件。鐵嶺市質(zhì)監(jiān)局立足西豐縣優(yōu)勢，結(jié)合自身職能，為西豐縣鹿產(chǎn)業(yè)積極搭建平臺(tái)，推動(dòng)西豐縣鹿產(chǎn)業(yè)騰飛。

2009年，通過努力，“西豐鹿茸”“西豐鹿鞭”被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。之后，鐵嶺市縣兩級質(zhì)監(jiān)部門、鹿業(yè)部門積極與遼寧省質(zhì)監(jiān)局溝通協(xié)調(diào)，申報(bào)了《西豐梅花鹿飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》《西豐梅花鹿品種》《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品西豐鹿茸》《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品西豐鹿茸》《西豐梅花鹿種鹿》等10余項(xiàng)省級地方標(biāo)準(zhǔn)，基本建立了西豐縣梅花鹿生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。西豐縣還成立了“遼寧省參鹿產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)中心”，購置了國內(nèi)先進(jìn)檢驗(yàn)設(shè)備，招聘了省內(nèi)權(quán)威檢驗(yàn)專家，定期對西豐縣市場上生產(chǎn)、經(jīng)營的鹿茸、鹿茸片、鹿副產(chǎn)品等產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后簽發(fā)合格證。通過這些措施，西豐縣鹿產(chǎn)品質(zhì)量得到進(jìn)一步提升。通過創(chuàng)建“全國鹿產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”，西豐縣進(jìn)一步制定和完善了鹿產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，建立質(zhì)量追蹤溯源體系、質(zhì)量檢測體系、種養(yǎng)殖深加工體系等質(zhì)量保障體系。

通過這些措施，西豐縣鹿產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提升，西豐縣鹿產(chǎn)品的知名度也將進(jìn)一步擴(kuò)大。西豐縣的鹿產(chǎn)業(yè)將在更廣闊的平臺(tái)上，迎來新一輪騰飛。