文/金華市金東區(qū)畜牧獸醫(yī)局 孔旭東

?

斷奶日齡對仔豬生長性能的影響

文/金華市金東區(qū)畜牧獸醫(yī)局 孔旭東

摘 要為研究仔豬斷奶日齡對其生長性能的影響，選擇14窩90頭外三元(杜長大)仔豬，隨機分成三組，分別在18日齡(30頭)，21日齡(30頭)，30日齡(30頭)斷奶，觀察不同斷奶日齡對仔豬生產(chǎn)發(fā)育的影響。結(jié)果表明：三個組的平均日增重分別為330.5g、342.6g、311.0g。各組之間差異顯著，表明在同等條件下，實行21日齡斷奶是較好的。

關(guān)鍵詞斷奶日齡；仔豬；生產(chǎn)性能；日增重；飼料利用率

表1 100%人工乳營養(yǎng)成分(%)

表2 斷奶仔豬日糧配方(%)

表3 40%人工乳營養(yǎng)成分

斷奶日齡在很大程度上影響著母豬的繁殖效率和仔豬的生產(chǎn)性能，合適的斷奶日齡對養(yǎng)豬生產(chǎn)具有重大意義。仔豬的適時斷奶是養(yǎng)豬生產(chǎn)中的一個重要環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)不僅影響母豬的繁殖力、仔豬后期的生長發(fā)育，還影響?zhàn)B殖業(yè)的經(jīng)濟效益。研究表明，早期斷奶不僅有利于提高母豬的繁殖率、增加產(chǎn)仔數(shù)，而且還能控制疾病，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。為了增加母豬每年提供出欄商品豬的數(shù)量，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，目前規(guī)模化養(yǎng)豬場多采用早期斷奶的辦法。為探索在規(guī)?；i場現(xiàn)階段的飼養(yǎng)管理水平下，適宜的仔豬斷奶日齡最大限度地提高養(yǎng)殖場的生產(chǎn)效益。在200頭基礎(chǔ)母豬規(guī)模的父母代豬場對哺乳仔豬分別作了在18日齡、21日齡和30日齡斷奶試驗。本試驗根據(jù)我國目前規(guī)?；B(yǎng)豬現(xiàn)實設(shè)施裝備條件下采用普通的配合飼料，典型的規(guī)?；a(chǎn)工藝流程以及常規(guī)化的飼養(yǎng)管理辦法，在大群試驗的條件下探討不同日齡斷奶對仔豬的生長發(fā)育、疾病與健康狀況以及對仔豬今后增重的影響等，以期找出養(yǎng)豬現(xiàn)實條件下仔豬最適宜的斷奶日齡。

表4 不同斷奶日齡對仔豬生長性能的影響的結(jié)果

表5 不同日齡仔豬斷奶后發(fā)病率及死亡率(%)

表6 平均每頭仔豬各階段采食量(kg)

表7 仔豬各階段飼料利用率(%)

1 材料與方法1.1 試驗動物與分組

試驗于金華市金東區(qū)某農(nóng)牧場進 行。選取遺傳背景相近、體重一致的14窩外三元(杜長大)健康仔豬，且為消除性別對肥育性能的影響，選用了90頭杜長大閹公豬，隨機分為3個處理組，分別于18日齡(試驗Ⅰ組)、21日齡(試驗Ⅱ組)和30日齡(試驗Ⅲ組)時斷奶，從斷奶日齡至60日齡。

1.2 試驗日糧組成

教槽料：大北農(nóng)100%人工乳。營養(yǎng)成分見表1。

斷奶料：大飛龍40%人工乳。原料組成：玉米、膨化大豆、乳清粉、魚粉、豆油、L-賴氨酸鹽酸鹽、DL-蛋氨酸、維生素、微量元素、氧化鋅、氯化鈉、磷酸氫鈣、石粉等。日糧配方見表2，營養(yǎng)成分見表3。

1.3 飼養(yǎng)管理

仔豬出生后喂足初乳并進行乳頭固定；在3日齡“補鐵”；7～8日齡誘食；并按要求分別于18日齡、21日齡、30日齡傍晚進行斷奶，斷奶后仔豬留在原欄一周，接著分別轉(zhuǎn)到已消毒的保育舍進行培育；保證這些斷奶仔豬有足夠的自由采食量；注意保育舍溫度、濕度、新鮮空氣的調(diào)控和飼養(yǎng)密度；豬舍定期消毒；按計劃對仔豬進行疫苗注射和疫病監(jiān)測。

1.4 試驗方法

分成三組的斷奶仔豬分別在20日齡、25日齡、30日齡、35日齡、40日齡、50日齡和60日齡稱重。除初生重外，其他的各項均應(yīng)在早晨空腹時稱重，同時記錄采食量，斷奶仔豬疾病情況，檢查病豬和剖檢死亡豬。

1.5 測定指標

生長性能指標。平均各階段采食量：準確記錄試驗期內(nèi)每天的投料量與剩料量，計算日采食量，匯總各階段采食量；斷奶體重、60日齡體重：分別于斷奶和60日齡時稱重試驗仔豬的重量(禁食24h后)；平均各階段增重：試驗期內(nèi)各階段增加的體重除以各階段試驗期天數(shù)。

2 結(jié)果與分析討論

2.1 斷奶日齡對仔豬生長性能的影響

不同斷奶日齡對仔豬生長性能的影響的結(jié)果見表4。

從表4可以看出60日齡的稱重，發(fā)現(xiàn)相同飼養(yǎng)管理的條件下，各組體重均有差異：斷奶日齡可顯著影響仔豬的斷奶體重，隨著斷奶日齡的增加，斷奶體重顯著增加；21日齡斷奶比18日齡斷奶的仔豬體重提高了2.9kg；30日齡比21日齡斷奶仔豬重了2.32g；比18日齡體重增加4.22g。通過各組比較可得：除了30日齡與18日齡的差距明顯，其他各組的差距不是很明顯；仔豬從初生至60日齡，平均日增重18日齡和21日齡組高于30日齡，且差異顯著，但是21日齡日增重明顯高于其他兩組。

2.2 不同日齡仔豬斷奶后發(fā)病率及死亡率

不同日齡仔豬斷奶后發(fā)病率及死亡率見表5。

從表5可以看出，斷奶日齡可顯著影響仔豬的發(fā)病率及死亡率，隨著斷奶日齡的增加，仔豬的發(fā)病率及死亡率下降。導(dǎo)致仔豬斷奶后發(fā)病率高的疾病主要是腹瀉，且斷奶日齡愈小，發(fā)病率愈高。18日齡斷奶組較21日齡發(fā)病率高出6.7%，但致死率不高，一個星期可痊愈。斷奶日齡越小死亡率越高，18日齡斷奶與21日齡、30日齡斷奶相比較差異顯著，18日齡斷奶比21日齡斷奶高出6.6%，比30日齡斷奶高出10%，21日齡斷奶比30日齡斷奶高出3.4%。

2.3 仔豬增重效果

仔豬各階段采食量與飼料利用率見表6、表7。

由表6、表7可知，這三組在仔豬斷奶后的5d內(nèi)采食量都在明顯的增長，這是由于斷奶仔豬斷奶后由母乳中吸取部分營養(yǎng)直接轉(zhuǎn)化成采食能力以致采食量增加。各組全階段采食量Ⅰ組為13.502kg，Ⅱ組為13.703kg，Ⅲ組為13.604kg，各組相比之下，差距不是很明顯。仔豬斷乳后，從40～60日齡期間，每公斤增重所消耗的飼料中Ⅰ組分別低于其他兩組，但從全階段飼料轉(zhuǎn)化率來看，Ⅰ組為1.03kg，而Ⅱ組1.07kg，Ⅲ組為1.04kg，相比之下，Ⅱ組比其他兩組分別增加0.04kg和0.03kg，差距也不是很大。

3 討論

實行18日齡和21日齡早期斷奶的仔豬在60日齡由于斷奶的應(yīng)激作用需從負增長恢復(fù)到增長，因此比30日齡斷奶的仔豬在60日齡時的體重要低，但從試驗結(jié)果可以看出，實行18日齡和21日齡早期斷奶的仔豬在60日齡體重已基本恢復(fù)到28日齡斷奶仔豬體重的水平，差異不顯著(P＞0.05)。說明在1～60日齡階段的50日齡后，早期斷奶的仔豬的生長速率在加快，已開始超越30日齡斷奶的仔豬。

早期斷奶的益處很多，最主要的是：第一，提高母豬生產(chǎn)率，即早發(fā)情，早配種，增加母豬年產(chǎn)胎次，減少飼料的消耗，節(jié)約飼養(yǎng)成本；第二，減少仔豬與母豬接觸的時間，避免母豬將疾病傳給仔豬。若實際生產(chǎn)中能解決早期斷奶仔豬飼料的問題，那么可最大程度地發(fā)揮仔豬的生產(chǎn)潛力。

斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理在養(yǎng)豬生產(chǎn)流程中起著“承上啟下”的作用，尤其是斷奶前期的飼養(yǎng)管理。因此，科學的飼養(yǎng)管理方式是養(yǎng)好斷奶仔豬的關(guān)鍵。

參考文獻：

[1] 張瑩,孫景童,張敏,等.斷奶應(yīng)激對仔豬生長和母豬繁殖性能影響的研究進展[J].畜牧與飼料科學,2013,34(3):77～79.

[2] 顧憲紅,張宏福,李長忠,等.斷奶日齡和日齡對仔豬生產(chǎn)性能及主要消化器官重量的影響[J].動特營養(yǎng)學報,2004,16(1):23～29.

[3] 周芬,馮培剛,張莉莉,等.斷奶日齡對仔豬生產(chǎn)性能和消化酶活性的影響[J].畜牧與獸醫(yī),2009,41(6):27～29.

[4] 田亞東.確定適宜的仔豬斷奶日齡[J].國外畜牧學.豬與禽,2001(3):31～34.

[5] 廖曉霞,葉均安,等.在早期斷奶仔豬的斷奶應(yīng)激與腹瀉研究[J].家畜生態(tài)學報,2005,26(3):32～36.