趙建輝

摘要：簡(jiǎn)單介紹了引種選育牧草和飼料作物的種類，就目前牧草和飼料作物的引種選育的發(fā)展趨勢(shì)做出了進(jìn)一步闡述，并提出了現(xiàn)階段牧草和飼料作物的引種選育必須切實(shí)關(guān)注的幾個(gè)問題，以期給牧草和飼料作物的引種選育工作人員提供理論的支持和幫助。

關(guān)鍵詞：牧草；飼料作物；引種選育；發(fā)展趨勢(shì)

中圖分類號(hào)：S816.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2016）03-0017-01

牧草和飼料作物對(duì)種植業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。單一化的牧草和飼料作物會(huì)導(dǎo)致畜牧業(yè)出現(xiàn)較大的風(fēng)險(xiǎn)。牧草和飼料作物的開發(fā)利用為畜牧業(yè)的大發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而有效解決糧食積壓的問題，滿足人們的需求，切實(shí)保障養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量的進(jìn)一步提升和飼料工業(yè)的發(fā)展。所以，想要合理改善飼料質(zhì)量必須進(jìn)行引種和培育優(yōu)良品種。

1 牧草和飼料作物概述

在中國(guó)，幅員遼闊，資源豐富，尤其是牧草飼料資源種類繁多。近幾年來，在牧草飼料的引種以及育種方面取得了顯著成效，也得到了廣泛的應(yīng)用，并且開發(fā)出很多優(yōu)質(zhì)牧草以及飼料作物，其優(yōu)勢(shì)明顯，具有營(yíng)養(yǎng)高、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣，這些對(duì)于種植區(qū)的進(jìn)一步擴(kuò)大以及勞動(dòng)生產(chǎn)效率的有效提升起到了一定的促進(jìn)作用。牧草種類繁多，其中豆科類和禾本科類為最主要兩類。

2 牧草和飼料作物的引種選育發(fā)展趨勢(shì)

現(xiàn)在存在世界上的栽培作物均是由馴化而得來的，其來自各個(gè)時(shí)期的野生植物。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)極大地提升了牧草育種速度[1]。通過長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，勞動(dòng)人民摸索出了育種方法，然而在具體的育種選擇中只有可以進(jìn)行遺傳的變異才能進(jìn)行新品種的培育。因?yàn)槌Ｒ?guī)的育種模式對(duì)于生物的遺傳性不可以實(shí)施定向改變，全新的物種是無法創(chuàng)造的，育種速度依然是無法很好地滿足人類不斷發(fā)展的需求。現(xiàn)在新品種選育發(fā)現(xiàn)一個(gè)有效方式，即為雜交育種，其主要特點(diǎn)是基因重組[2]。雜交育種的理論基礎(chǔ)以及技術(shù)系統(tǒng)都已形成，且具體的實(shí)施經(jīng)驗(yàn)比較豐富?，F(xiàn)在階段，生產(chǎn)方面使用的大多數(shù)品種是由雜交育種形成的。雜交育種實(shí)施簡(jiǎn)單且容易成功的是種內(nèi)雜交，種外雜交效果較差，操作難度較大。以傳統(tǒng)育種和雜交育種為基礎(chǔ)的現(xiàn)代育種系統(tǒng)發(fā)展良好，相關(guān)技術(shù)以及理論取得了突破性進(jìn)展。雜交可以有效提高作物產(chǎn)量，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的改善，增強(qiáng)抗逆性，但是其應(yīng)用并不十分廣泛；誘變育種的原理是理化因素使得遺傳發(fā)生改良，且該技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，然而還需要深入分析突變以及有益突變率，影響誘變方向的控制。多倍體育種主要是利用化學(xué)藥劑對(duì)于多倍體進(jìn)行誘導(dǎo)，導(dǎo)致了植物細(xì)胞變大進(jìn)而使得植物出現(xiàn)莖粗、高大、葉片寬厚的情況，加大提升了植物的蛋白質(zhì)、糖分及礦物質(zhì)的含量；遠(yuǎn)緣雜交指其雜交的植物屬于不同種、屬，或者關(guān)系較遠(yuǎn)的，在作物育種以及創(chuàng)新種子質(zhì)量方面，該技術(shù)的應(yīng)用相對(duì)廣泛，如將普通小麥雜交黑麥，通過加倍染色體進(jìn)而創(chuàng)造出小黑麥，可以通過該技術(shù)的應(yīng)用還可以提升作物的抗病、抗逆等品質(zhì)。該技術(shù)從應(yīng)用以來，對(duì)于植物育種的相關(guān)基礎(chǔ)理論以及技術(shù)起到了極大的促進(jìn)作用。比如開發(fā)并應(yīng)用的染色體、細(xì)胞、基因工程為代表的生物技術(shù)，這些生物技術(shù)促進(jìn)了作物育種的高校發(fā)展，對(duì)育種程序進(jìn)行優(yōu)化，推動(dòng)了育種的發(fā)展，改變了育種方式。將所需基因，如抗性、高蛋白以及膽固等基因，注入植物細(xì)胞體內(nèi)并使之獲得表現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)飼料的培育。生物技術(shù)可以改變飼草的營(yíng)養(yǎng)成分的含量，促進(jìn)蛋白質(zhì)比例的升高，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)果聚糖相關(guān)糖養(yǎng)分的最大限度的增加以及作物副產(chǎn)品所含木質(zhì)素量的顯著減少[2]。關(guān)于飼草新品種的選育，在我國(guó)發(fā)展較晚，主要是對(duì)優(yōu)質(zhì)野生牧草的選育，近些年來，各地對(duì)于新品種的選育開始采取多渠道、多方式，極大推動(dòng)了飼草產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展。目前，飼草發(fā)展勢(shì)態(tài)較為樂觀的，主要表現(xiàn)為具有較強(qiáng)適應(yīng)性、產(chǎn)草量以及價(jià)值的新型品種依然依靠引進(jìn)、選育進(jìn)而推廣使用。新興技術(shù)滲透進(jìn)傳統(tǒng)學(xué)科，生物技術(shù)為主流，多種技術(shù)有機(jī)結(jié)合的發(fā)展模式；重視創(chuàng)新研究種子質(zhì)量，促進(jìn)作物品質(zhì)以及常量的有效提升。

3 小結(jié)

飼草的栽培技術(shù)還處于粗放狀態(tài)，其深受傳統(tǒng)觀念的影響，缺乏引進(jìn)先進(jìn)的栽培技術(shù)[3]。牧草的管理也不盡合理，效率相對(duì)較低，影響飼料作物的質(zhì)量以及營(yíng)養(yǎng)含量，不利于牲畜的正常生長(zhǎng)。應(yīng)落實(shí)對(duì)于先進(jìn)飼草育種技術(shù)的應(yīng)用，進(jìn)一步促進(jìn)飼草產(chǎn)量以及質(zhì)量的提升，推動(dòng)畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王 楠，詹秋文. 我國(guó)飼料作物育種與栽培研究進(jìn)展[J].種子，2014（3）：50-55.

[2] 陳瑞祥，唐成斌，尚以順，等. 貴州優(yōu)良草品種引種選育及應(yīng)用[J].草業(yè)科學(xué)，2010（7）：112-122.

[3] 陳志彤，何水林，黃毅斌.狼尾草屬牧草研究進(jìn)展[J].草地學(xué)報(bào)，2010（5）：740-748.