◎[日]小山蕭堂

大家都想吃的咖喱

◎[日]小山蕭堂

我至今經(jīng)手過許多策劃案，強(qiáng)烈感受到這樣的社會需求：越是處于經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)代，越需要策劃能力。比如公司想要推出某款新產(chǎn)品，可是預(yù)算有限，這時(shí)就要靠好的宣傳手法達(dá)到推廣的效果；又比如某些能夠與時(shí)俱進(jìn)的古老東西，光靠宣傳，不必花錢就能獲得新生命。

基于這個(gè)需求，我在山形縣的東北藝術(shù)工科大學(xué)成立了策劃構(gòu)想科，這是日本唯一的專門教授如何進(jìn)行策劃的科系。我經(jīng)常邀請嘉賓開專題演講會，嘉賓中除了企業(yè)的老板、藝術(shù)家，還有各個(gè)方面的專業(yè)人士。有一次，我邀請了棒球選手鈴木一郎的母親來上課。

鈴木一郎每天早上吃咖喱的故事非常有名，一郎的太太弓子女士還特地跟婆婆學(xué)了咖喱的做法呢。幸運(yùn)的是，我之前通過朋友介紹，有機(jī)會吃過一次鈴木一郎母親親手做的咖喱，真的非?？煽?。當(dāng)時(shí)我就在想，是否能把做咖喱這件事放入我的課程。

承蒙夫人厚愛，她特意來學(xué)校，并在學(xué)校的廚房烹煮咖喱。

新生訓(xùn)練開始時(shí)，我先給學(xué)生們看鍋里的咖喱，然后說：“這些咖喱是由這位夫人烹煮的?！边@時(shí)鈴木夫人上臺，我向大家介紹：“這位是鈴木夫人?！?/p>

當(dāng)時(shí)我并未向?qū)W生透露她是鈴木一郎的母親。“請問鈴木夫人做的咖喱有什么特別之處呢？”我當(dāng)著學(xué)生的面詢問她。

“嗯，也沒什么特別的地方，就是放了胡蘿卜，使用了市面上賣的咖喱調(diào)味包而已?！扁從痉蛉撕唵蔚亟榻B了食材。

這時(shí)我問學(xué)生：“有誰想吃？”由于大家剛吃過午飯，沒有人舉手。

“不過，如果我告訴各位以下的信息，說不定你們就都想嘗一嘗了?！蔽艺f，“鈴木夫人，接下來，我可以請教您有關(guān)令郎的事嗎？”我們的對話逐漸接近核心。

“請問令郎是做什么的？”

“他在打棒球。”

“在哪里打棒球呢？”

“在美國。”

“請問他的名字是？”

“他的名字很通俗，他叫一郎?！?/p>

這時(shí)我大聲地說：“這位就是著名的棒球選手鈴木一郎的母親，鈴木一郎先生每天早上都要吃的咖喱就是這道咖喱。現(xiàn)在有誰想嘗嘗？”

這一次，全班同學(xué)都舉手說：“我要吃！”

于是我告訴學(xué)生：“這就是所謂的品牌效應(yīng)。”換句話說，同樣的商品，消費(fèi)者的心理會因其是否有故事背景而受到影響，學(xué)生因此認(rèn)為這鍋咖喱更加美味。

（摘自《回到初衷》天津人民出版之社 圖/zzz）