文|徐建華

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同仁堂：以“質(zhì)”為“命”百年如一

文|徐建華

同仁堂以“同修仁德，濟世養(yǎng)生”為使命，不斷強化質(zhì)量管理，恪守“品味雖貴必不敢減物力，炮制雖繁必不敢省人工”等古訓(xùn)，屢次榮獲全國模范和諧企業(yè)等多項榮譽。2016年，這家百年老字號又榮獲了中國質(zhì)量的最高榮譽——第二屆中國質(zhì)量獎。

北京市著名的崇文門附近，在新世界百貨等一大批現(xiàn)代商業(yè)大廈的環(huán)繞中，有一個青磚黑瓦的四合院靜靜地矗立在那里，用獨特的建筑風(fēng)格訴說著自己的歷史，一如這個四合院的“主人”——中國北京同仁堂（集團）有限責(zé)任公司（以下簡稱北京同仁堂）。

始創(chuàng)于1669年的北京同仁堂，至今已有347年的歷史，目前已形成六個二級集團、三個院和多家直屬單位的企業(yè)架構(gòu)，擁有現(xiàn)代制藥業(yè)、零售藥業(yè)和醫(yī)療服務(wù)三大板塊，藥品、醫(yī)院制劑、保健食品、化妝品等1600余種。同仁堂以“同修仁德，濟世養(yǎng)生”為使命，不斷強化質(zhì)量管理，恪守“品味雖貴必不敢減物力，炮制雖繁必不敢省人工”等古訓(xùn)，屢次榮獲全國模范和諧企業(yè)等多項榮譽。2016年，這家百年老字號又榮獲中國質(zhì)量的最高榮譽——第二屆中國質(zhì)量獎。

“獲得中國質(zhì)量獎，是國家和社會各界對同仁堂質(zhì)量文化、管理模式、行為制度的最高認(rèn)可?！北本┩侍命h委副書記、總經(jīng)理高振坤深有感觸地說，“以質(zhì)為命、至優(yōu)至精，崇尚仁德誠信”的質(zhì)量管理模式，是北京同仁堂將以質(zhì)量和誠信為核心的同仁堂中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代管理思想融合的產(chǎn)物，其顯著特點是將傳統(tǒng)經(jīng)驗、技藝和現(xiàn)代管理、技術(shù)進(jìn)行有效融合；將制度體系管理與人員素質(zhì)的提升有效融合。它用文化的力量、科技的力量、價值的力量來保證產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升，也是同仁堂既是經(jīng)濟實體，又是文化載體在質(zhì)量層面的重要展現(xiàn)。

同仁堂現(xiàn)代化生產(chǎn)基地參觀走廊中的一組傳統(tǒng)制藥雕像

“至優(yōu)至精”的質(zhì)量追求

“在300多年的歷史長河中，北京同仁堂從1723年為清廷供奉藥品，歷經(jīng)八代皇帝共188年。成為皇家御用藥店之后，同仁堂確立了‘以質(zhì)為命’的質(zhì)量理念，因為對于同仁堂來說，質(zhì)量是真正與生命密切相關(guān)的。”參觀同仁堂博物館時，講解員對同仁堂歷史和質(zhì)量理念的介紹，直接地講述了同仁堂“以質(zhì)為命”的源頭與傳承。

如何才能做到“以質(zhì)為命”，北京同仁堂的答案是在質(zhì)量上追求“至優(yōu)至精”?！霸谏a(chǎn)過程中，同仁堂始終堅持‘配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著’的制藥特色，恪守‘兩個必不敢’的古訓(xùn)，提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。”北京同仁堂總工程師田瑞華說。

作為一家擁有百年歷史的中醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)，把傳統(tǒng)經(jīng)驗、技藝和現(xiàn)代管理、技術(shù)進(jìn)行有效結(jié)合，正是北京同仁堂在質(zhì)量方面?zhèn)鞒信c創(chuàng)新，實現(xiàn)“至優(yōu)至精”質(zhì)量追求的最好體現(xiàn)。同仁堂在傳統(tǒng)的人工挑揀原料、前處理炮制工藝、手工操作生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，融合創(chuàng)新了“經(jīng)驗+科學(xué)”的原料檢驗雙重把關(guān)模式。通過實施GMP等質(zhì)量控制體系認(rèn)證，研制使用具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，制定中藥、醫(yī)療企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，推進(jìn)中藥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、國內(nèi)與國外質(zhì)量管理方式的有效對接，豐富了中國式質(zhì)量管理內(nèi)涵。

“我們將現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)與傳統(tǒng)工藝技術(shù)相結(jié)合，努力做到‘尊古不泥古，創(chuàng)新不失宗’，確保產(chǎn)品質(zhì)量?！北本┩侍每萍假|(zhì)量部部長黃寧透露，同仁堂對藥材種植、原料篩選、生產(chǎn)加工、檢驗把關(guān)、售后追蹤實行全鏈條質(zhì)量控制。

目前，北京同仁堂在源頭把關(guān)環(huán)節(jié)，建立了12個自有中藥材種植基地，采取專家經(jīng)驗鑒別和儀器檢測相結(jié)合的“雙保險形式”，對原料進(jìn)行“雙重把關(guān)”；在生產(chǎn)控制環(huán)節(jié)，針對中藥生產(chǎn)特點，堅持工藝技術(shù)改造與創(chuàng)新相結(jié)合，自主研制標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，在傳統(tǒng)炮制工藝、制劑、包裝等關(guān)鍵工序融入現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，通過實施GAP、GMP、GSP等現(xiàn)代質(zhì)量控制體系，提高各環(huán)節(jié)質(zhì)量保障能力；在產(chǎn)品檢驗環(huán)節(jié)，在感官經(jīng)驗判斷的基礎(chǔ)上，加大質(zhì)譜儀、色譜儀等先進(jìn)科技檢測儀器采用，確保了藥品出廠質(zhì)量；在售后服務(wù)環(huán)節(jié)，建立藥品質(zhì)量追溯體系。

同仁堂的拳頭產(chǎn)品——安宮牛黃丸，因其療效顯著，一向被大家稱作“救命藥”。同仁堂的安宮牛黃丸之所以能夠倍受消費者稱贊與信賴，除了它的配伍源于清宮秘方之外，與其制作的精良與選料的上乘更加密不可分。

一次，一名新來的“90后”正有板有眼地將藥粉過籮。當(dāng)班的張班長輕輕地走過去，俯下身看她的成果，突然，好幾個略大于正常細(xì)粉的顆粒映入張班長的眼簾。憑著經(jīng)驗她立刻判斷是籮出了問題，急忙讓小姑娘把手上的活兒停下來。但這個年輕人很猶豫，還不情愿地小聲嘟囔著“不就粗那么一丁點嗎，有什么呀，大驚小怪的！”顯然，她并沒有意識到問題的嚴(yán)重性，而且對張班長的驚訝很不理解。見她猶豫不決，張班長便從她手中拿過籮仔細(xì)翻看，發(fā)現(xiàn)在籮的槽梆處有一個小米粒兒大小的洞。找到癥結(jié)后，張班長耐心地對小姑娘說：安宮牛黃丸是救人于危難的救命藥，作為生產(chǎn)者不能有絲毫的馬虎。雖然這一次出現(xiàn)的問題只是細(xì)粉比企業(yè)規(guī)定的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)略大了一丁點兒。但也許就因為這“一丁點兒”，會讓病患者在吞咽藥品時感到不適而引發(fā)嚴(yán)重的后果。我們必須隨時注意生產(chǎn)過程中的點點滴滴，從細(xì)微處入手，要像保護(hù)自己的眼睛和生命一樣珍視質(zhì)量！

經(jīng)過張班長的教育，這名“90后”對自己的行為非常懊悔，跟著張班長一起將剛剛研磨過的牛黃粉又重新做過，以實際行動把住了工序質(zhì)量關(guān)?，F(xiàn)在，這名“90后”已經(jīng)能夠獨立操作，并在班組的生產(chǎn)中挑起了大梁。

其實，在北京同仁堂日復(fù)一日、年復(fù)一年的生產(chǎn)中，類似這樣嚴(yán)守質(zhì)量、追求創(chuàng)新的小例子還有很多?？萍紕?chuàng)新方面的雄厚實力，也一直是北京同仁堂質(zhì)量方面追求“至優(yōu)至精”的一個“法寶”。據(jù)統(tǒng)計，同仁堂先后承擔(dān)了“863”、“973”、重大新藥創(chuàng)制等國家級課題，形成一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的科技成果，包括14項國家級秘密技術(shù)，147項專利。

同仁堂現(xiàn)代化的生產(chǎn)線

同仁堂中醫(yī)藥文化-手工為安宮牛黃丸包金衣

“仁德誠信”的質(zhì)量文化

走進(jìn)同仁堂的大門，“仁德”兩個字映入眼簾，體現(xiàn)出了企業(yè)厚重的文化底蘊?！叭实抡\信”，正是同仁堂一直倡導(dǎo)的質(zhì)量文化，成為同仁堂的一大質(zhì)量特色。

1：67680，這樣一個奇特的數(shù)目背后，是同仁堂制藥公司的一件普通故事。

2013年，制藥公司引進(jìn)了一臺新型小袋包裝機，在設(shè)備驗收期間，生產(chǎn)車間員工每天班前都會對設(shè)備進(jìn)行檢查。一天中午，生產(chǎn)車間監(jiān)控員對設(shè)備進(jìn)行每2小時巡檢時，發(fā)現(xiàn)設(shè)備上有1顆螺絲釘脫落了，監(jiān)控員和班組領(lǐng)班及時叫停。因只能推測出螺絲釘脫落的大概時間，生產(chǎn)車間領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)即決定，將此時間段內(nèi)包裝的所有成品，共94箱，全部拆箱檢查。因螺絲釘細(xì)小且為不銹鋼材料，所以用手捏、用強磁吸都無法將其找出，只有將其內(nèi)包裝-復(fù)合膜袋剪開，逐一查找，94箱成品共計67680袋，所用復(fù)合膜約為60kg，公司不惜將其全部廢棄，安排員工加班將其找出，費時7.5小時，終于將脫落的螺絲釘找到。

一顆螺絲釘，67680袋復(fù)合膜袋；為了僅僅40多克的小耗材，毅然舍棄了是其重量1500倍的包材輔料。和67680比起來，1是個小數(shù)字，但這樣的產(chǎn)品一旦流入消費者手中，1就等于100％。在同仁堂人看來，誠信的1比天大。

“誠信是價值的根基，仁德是立身的根本?！奕实?，濟世養(yǎng)生’，以誠取信，以信取勝是同仁堂人用347年的經(jīng)營實踐總結(jié)出的企業(yè)精神和經(jīng)營之道?！北本┩侍命h委副書記陸建國表示，同仁堂通過文化管理管住魂、制度管理管住根、人才管理管住本、員工管理管住心、科研管理管住情，將軟實力與硬約束相結(jié)合，努力推進(jìn)“修合無人見，存心有天知”的自律文化建設(shè)，確保行為誠信。

目前，北京同仁堂針對中醫(yī)藥行業(yè)特點，成立文化傳承中心，整理歸納中華文化精髓，把仁德誠信納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，將同仁堂歷代古訓(xùn)內(nèi)化為企業(yè)質(zhì)量信仰，并固化為10多項職工崗位守則，通過延續(xù)敬匾、拜師、開市、宣誓等傳統(tǒng)儀式，以及創(chuàng)作影視作品等，弘揚和傳播企業(yè)質(zhì)量文化，引導(dǎo)全員敬畏生命，追求質(zhì)量。通過師傅帶徒弟、技師工作室、中醫(yī)大師工作室等多種形式，弘揚仁德、誠信價值觀，促進(jìn)了質(zhì)量文化的代代傳承。

此外，北京同仁堂還積極推行《品牌保護(hù)信用等級評定辦法》，將產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、廣告發(fā)布、價格管理等內(nèi)容納入評定標(biāo)準(zhǔn)，分為A、B、C三級，每年對所屬單位信用等級進(jìn)行考核評定，實施品牌工作一票否決。2011年，同仁堂依據(jù)該辦法對500多個物料供應(yīng)商和生產(chǎn)商，1000多個品種的輔料、包材以及上萬種經(jīng)營商品的供應(yīng)商資質(zhì)開展了全面質(zhì)量審計，終止了21家資質(zhì)不健全、存在質(zhì)量隱患供應(yīng)商的供應(yīng)合同。

“上萬元大單我們要做好，1分錢的買賣我們也一視同仁。”陸建國表示，每年北京同仁堂都收到大量求醫(yī)問藥的來信，許多門店都派專人閱讀回復(fù)，并給患者寄去他們需要的藥品。雖然不賺錢，卻能贏得顧客的心。

2003年，北京爆發(fā)SARS疫情，每天來同仁堂抓藥的顧客絡(luò)繹不絕。這時，金銀花、板藍(lán)根等藥材一天一個價。在這種情況下，同仁堂在報紙上公開承諾：保證供應(yīng)、保證質(zhì)量、保證不漲價。這個承諾給北京市民吃了一劑定心丸，同仁堂卻賠了600多萬元。但同仁堂認(rèn)為這個“虧”吃得值，值就值在老百姓對同仁堂更信任了。

此外，北京同仁堂連年為中醫(yī)藥進(jìn)社區(qū)和北京市慈善協(xié)會組織的“春雨行動”大額捐款，所屬1500多家藥店經(jīng)常開展義診活動。2010年，同仁堂又組織醫(yī)生到青海省互助土族自治縣等地免費為農(nóng)牧民做白內(nèi)障手術(shù)。據(jù)介紹，近年來，同仁堂集團累計為社會公益和慈善事業(yè)捐款捐物達(dá)5000多萬元。

高振坤表示，對這次獲得中國質(zhì)量獎，北京同仁堂統(tǒng)一的認(rèn)識是要“真獲獎，真提高”。下一步，北京同仁堂將按照“打造國際知名、國內(nèi)領(lǐng)先的以中醫(yī)中藥為核心的健康產(chǎn)業(yè)集團”的發(fā)展定位，以“創(chuàng)造健康，全球共享”為理想，全面提升質(zhì)量管理水平。

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