袁婷婷

摘 要：會展由會議與展覽兩大部分組成，而其中會議是會展的重要組成部分，《會議運營與管理》課程作為會展專業(yè)核心課程，在教學(xué)中如何能做到教與學(xué)的有效結(jié)合；如何在實踐中充分調(diào)動學(xué)生積極性及主動思考能力，發(fā)揮實踐的真實作用，是本課程教學(xué)過程中應(yīng)該著重思考的問題，本文從實踐教學(xué)新概念項目化教學(xué)對該課程進行簡單分析。

關(guān)鍵詞：項目 實踐運用 會議

說到項目化教學(xué)首先需要了解什么叫做項目，項目指一系列獨特的、復(fù)雜的并相互關(guān)聯(lián)的活動，這些活動有著明確的目標(biāo)或目的，在特定的時間、預(yù)算和資源限定內(nèi)，依據(jù)規(guī)范完成，具有明確目標(biāo)的一次性任務(wù)。舉一例來對項目進行簡單解釋，如修建房屋，一棟房屋從動工到完工需要經(jīng)歷從設(shè)計圖紙到挖地基、砌墻等縱多環(huán)節(jié)，其中又包含著很多的細節(jié)環(huán)節(jié)如每一層墻要砌多高，承重在哪個點等等，這些環(huán)節(jié)過于細致化但又缺一不可，就我個人理解，項目實際上就是一個復(fù)雜、環(huán)環(huán)相扣、細致的綜合性工作，但又受到了一些特定因素的限定。既然了解了項目，那項目化教學(xué)又該如何開展并能更好地達到輔助課程理論知識的效果呢？本文從以下幾個方面進行分析：

一、如何具體實施

1.深入的進行理論知識教學(xué)。在具體的課程項目化實踐前需要將書本理論知識深入的進行相關(guān)教授，此步我視為修建房屋的挖地基，地基深度直接影響樓層高度，因此在做項目化之前必須要有足夠深的理論基礎(chǔ)，才能確保課程項目化的有效實施。

2.結(jié)合當(dāng)?shù)卮硇詴h進行項目化具體實施。在會議運營理項目化具體實施過程中，盡量結(jié)合當(dāng)?shù)卮硇詴h，原因如下：（1）學(xué)生能對身邊發(fā)生的事比較感興趣，消除學(xué)生在具體實施操作因毫不知情而覺得無從下手，只能從網(wǎng)上進行大幅下載，如本人在安排項目化實踐時就會結(jié)合本市知名的《生態(tài)文明會議》進行相關(guān)實踐內(nèi)容安排；（2）學(xué)生實習(xí)階段能有機會參與到真正的該類會議工作，通過學(xué)生在校所做的大量設(shè)計工作能幫助學(xué)生在實際工作更深入的了解到該類會議能取得如此成果所經(jīng)歷的各個環(huán)節(jié)工作內(nèi)容。

3.項目化教學(xué)以分組分階段完成。對于實踐性教學(xué)最為有效的方式是學(xué)生分組完成，其中分組完成能幫助學(xué)生學(xué)會有效溝通并能集思廣益；而分階段完成為何意呢？如會議包括主題、議題設(shè)計；會場設(shè)計；嘉賓邀請等各環(huán)節(jié)，在完成每個環(huán)節(jié)時都需要學(xué)生進行展示，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)具體環(huán)節(jié)設(shè)計中的不足以便修改且能達到學(xué)生間相互學(xué)習(xí)的效果，在經(jīng)過數(shù)次的設(shè)計、修改、再設(shè)計、再修改這樣的過程，當(dāng)最后一個步驟完成后，學(xué)生手上能有一份較為成熟的會議設(shè)計方案。

二、實施過程中存在問題

1.學(xué)生設(shè)計過程中會忽略可行性。從多次的學(xué)生項目化成果展示中不難看出，學(xué)生在設(shè)計過程中會將方案內(nèi)容理想化，如參會人數(shù)的確定、酒店安排等細節(jié)環(huán)節(jié)，學(xué)生會忽略實際調(diào)查研究而依據(jù)自己想象進行具體細節(jié)設(shè)計。

2.學(xué)生設(shè)計過程中只能依葫蘆畫瓢。在設(shè)計過程中其實更多的是要求學(xué)生能結(jié)合會議實際而制定相關(guān)會議實施環(huán)節(jié)，但大多數(shù)學(xué)生會忽略這點，只會照搬書上所提到的各個環(huán)節(jié)，進行相關(guān)設(shè)計，忽略會議設(shè)計新穎性及創(chuàng)新性。

3.學(xué)生設(shè)計過程中會忽略各個環(huán)節(jié)中的細節(jié)。學(xué)生在設(shè)計各個環(huán)節(jié)時過于粗糙，對于各大環(huán)節(jié)中的大點能夠進行考慮設(shè)計，而只有極少數(shù)會對大點中的細節(jié)進行深入考慮設(shè)計，如：在會議現(xiàn)場布置中，學(xué)生會提到主席臺怎樣擺放，但不會提到主席臺上是否印有l(wèi)ogo；會提到會場中需要話筒，但不會提到會場話筒需要幾只，其中無線話筒幾只、有線話筒幾只，無線話筒供誰使用，有線話筒又供誰使用，在使用話筒過程中有線話筒應(yīng)該怎樣方便遞換到不同人手中。

三、如何解決學(xué)生設(shè)計過程中存在的問題

1.對于會展來說，可行性是確保會議及展覽能開展并能順利開展的首要且重要因素，在學(xué)生設(shè)計中針對忽略可行性這樣關(guān)鍵要素，本人會要求學(xué)生親自聯(lián)系設(shè)計環(huán)節(jié)中提到的會議場地、酒店等具體設(shè)計要素，如：會議場地幾號會議室能滿足設(shè)計環(huán)節(jié)中的人數(shù)要素、價格具體到多少；酒店在會議開始期間能不能提供所需房間數(shù)及所需房間類型、價格又會是多少，以幫助學(xué)生了解整個會議供應(yīng)商當(dāng)前最新的情況及在做會議預(yù)算時能有較為精確的數(shù)據(jù)。

2.針對學(xué)生依葫蘆畫瓢不懂得根據(jù)會議特點增減會議設(shè)計環(huán)節(jié)的問題，在教學(xué)過程中還應(yīng)加入不同類型會議的簡單實踐設(shè)計，從而來幫助學(xué)生了解并掌握不同的會議類型可以根據(jù)實際情況及特點制定符合本次會議的環(huán)節(jié)。

3.針對學(xué)生忽略細節(jié)性設(shè)計的問題，一般會在每次設(shè)計展示時針對展示中存在的問題對學(xué)生提問并要求學(xué)生當(dāng)場進行解答，在每組展示完成后就各組存在問題進行總結(jié)點評，通過數(shù)次提問現(xiàn)場回答的方式時刻提醒學(xué)生細節(jié)性的重要性?？傊椖炕瘜嵺`教學(xué)擺脫了以往簡單單純的實踐內(nèi)容，每一個項目化實踐完成后對于學(xué)生來說都是一份較為成熟的設(shè)計方案，并且項目化講究的是各個環(huán)節(jié)之間的相扣，內(nèi)容設(shè)計從簡單到復(fù)雜、循序漸進，是真正能夠讓學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)化成實際操作的實踐教學(xué)。