湖南省岳陽(yáng)市岳陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)八仙橋洞庭湖邊，有一艘 “漂浮雞場(chǎng)”，雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人童普選忙著給土雞喂食，在其身旁一群群毛色光亮、散養(yǎng)的土雞在草叢里四處追逐覓食。藍(lán)天白云，綠水青草，腳下的雞群，勾勒出一幅天然美景圖。

今年62歲的童普選以前是一位漁民，祖祖輩輩靠打魚(yú)為生。2007年，他毅然轉(zhuǎn)行，做起了“雞司令”，他養(yǎng)雞方式很特別，飼養(yǎng)的土雞白天吃在洞庭湖邊，晚上睡在洞庭湖的船上，而且養(yǎng)殖逐水草而居，哪里野草豐富，雞場(chǎng)就跟著漂移到哪里。

一晃8年時(shí)間過(guò)去了，現(xiàn)在雞場(chǎng)年收入穩(wěn)定，一年收入七八萬(wàn)元。

摸索：門(mén)外漢成了養(yǎng)雞專(zhuān)家

在8年前，童普選根本沒(méi)有養(yǎng)過(guò)雞。他是一位漁民，靠在洞庭湖捕撈為生。隨著年歲漸大，捕魚(yú)顯得力不從心，加上洞庭湖禁止過(guò)度捕撈，漁民收入減少，轉(zhuǎn)行是順勢(shì)而為?！耙婚_(kāi)始困難太大了，老婆、子女全部都反對(duì)，身邊沒(méi)有一個(gè)人支持?！蓖者x說(shuō)。因?yàn)閷?duì)養(yǎng)雞行業(yè)完全不熟悉，投入大，風(fēng)險(xiǎn)也大，在沒(méi)有任何人支持的情況，他投資5萬(wàn)多元，將漁船打造成雞舍，購(gòu)置一千余只土雞苗，一個(gè)人養(yǎng)雞。

第一年，因?yàn)閷?duì)養(yǎng)雞毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，童普選的1000多只雞突然間患病了，每一只都病怏怏的，不肯進(jìn)食，叫起來(lái)像是貓叫，感覺(jué)喉嚨里面卡了東西。

童普選急得不行，抓了幾只生病的土雞就往岳陽(yáng)縣畜牧局趕，請(qǐng)求幫助。畜牧局派了工作人員到童普選的雞場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)，原來(lái)他的雞是呼吸道感染，當(dāng)即下了藥，一個(gè)星期后，大部分雞都痊愈了?！暗谝荒?，死了300多只雞，相對(duì)而言不算很多，還是賺了一些錢(qián)，這鼓勵(lì)了我繼續(xù)養(yǎng)雞?！蓖者x說(shuō)。周邊的漁民看到他養(yǎng)雞賺錢(qián)眼紅了，紛紛開(kāi)始在船上養(yǎng)雞?！耙荒甑臅r(shí)間，突然多了11條養(yǎng)雞的船，都是我們城關(guān)鎮(zhèn)漁業(yè)隊(duì)的。”

看到漁民養(yǎng)雞熱情大漲，岳陽(yáng)縣畜牧局開(kāi)辦了一個(gè)養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班，為期一個(gè)月。在課堂上，童普選成了最勤快、最好學(xué)的學(xué)生?！拔揖褪浅粤思夹g(shù)的虧，什么都不懂，有機(jī)會(huì)能學(xué)習(xí)當(dāng)然要努力?！蓖者x說(shuō)。當(dāng)初大家一窩蜂都來(lái)養(yǎng)雞，養(yǎng)到最后，禽流感的暴發(fā)，讓不少養(yǎng)雞戶損失慘重，到現(xiàn)在，就他一個(gè)人在堅(jiān)持，還有盈利。“養(yǎng)雞這事需要細(xì)心，他們又是養(yǎng)魚(yú)又是養(yǎng)雞，沒(méi)有精力去護(hù)理土雞?！?/p>

收獲：放養(yǎng)喂出“土飛雞”

“洞庭湖邊上，周?chē)h(huán)境好，水草茂盛，昆蟲(chóng)又多，適合土雞散養(yǎng)?！蓖者x介紹道。他選購(gòu)的土雞是湖北農(nóng)科院培育出來(lái)的土雞苗，放養(yǎng)在綠色天然無(wú)污染地區(qū)，白天覓食野草、昆蟲(chóng)等純天然飼料，早晚補(bǔ)喂玉米等輔料，不添加任何飼料添加劑，這樣喂養(yǎng)出來(lái)的土雞羽毛華麗緊湊，體態(tài)輕盈優(yōu)美，肉質(zhì)鮮嫩富有彈性。

“我很少在一個(gè)地方超過(guò)一個(gè)月，一般是我的船開(kāi)到哪里，雞就在哪里覓食，這樣不斷有新鮮的天然飼料可以提供。”童普選說(shuō)，“整條船就是一個(gè)‘漂浮雞場(chǎng)”。

因?yàn)殚L(zhǎng)期在野外生活，他的雞都擅長(zhǎng)飛翔與游泳，有的土雞像練了輕功一樣，撲閃著翅膀能在空中飛行20來(lái)米，還有的土雞在飛回巢的過(guò)程中，不小心掉在洞庭湖里，也能撲通撲通往岸邊游回來(lái)。

1200多只土雞，高峰期最多的時(shí)候一天能產(chǎn)800多枚雞蛋，每次在雞窩里面撿蛋的時(shí)候，童普選都樂(lè)開(kāi)了花?！安慌虏蛔R(shí)貨，就怕貨比貨。我們家的土雞蛋已經(jīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，供不應(yīng)求?！?/p>

除了第一年沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)損失過(guò)300多只雞外，童普選后來(lái)養(yǎng)雞再也沒(méi)有遭受大的損失，就在禽流感疫情流行的那陣，他也是有驚無(wú)險(xiǎn)地度過(guò)了?！爱?dāng)時(shí)禽流感搞得人心惶惶的，洞庭湖岸邊都設(shè)卡了，不讓我們上岸銷(xiāo)售，怕傳播疫情?！弊罾щy的時(shí)候，還是岳陽(yáng)縣政府幫了大忙，當(dāng)時(shí)為了解決積壓的雞蛋，縣政府大力推動(dòng)民眾買(mǎi)蛋，終于將雞蛋賣(mài)完。

堅(jiān)守：8年時(shí)間，過(guò)年都在船上

8年時(shí)間過(guò)去了，童普選每年都飼養(yǎng)一千多只雞，每年的利潤(rùn)在七八萬(wàn)元，稍差的時(shí)候也有五六萬(wàn)元，雖不算大富大貴，但也算穩(wěn)定可靠?！罢煺硪粋€(gè)人守著，8年時(shí)間，每年365天，我基本天天都守在船上，親戚家請(qǐng)客我都去不了，甚至過(guò)年我還要來(lái)船上，給它們喂食。”童普選說(shuō)。養(yǎng)雞時(shí)光太寂寞了，每天都守著一船的雞，船上沒(méi)有電視，沒(méi)有娛樂(lè)，連個(gè)說(shuō)話的人都沒(méi)有?！拔疫€是喜歡養(yǎng)雞，所以才能堅(jiān)持，今年我請(qǐng)了一個(gè)伙計(jì)，輕松了一些，打算以后擴(kuò)大規(guī)模，再買(mǎi)兩條船，養(yǎng)更多的土雞。”童普選說(shuō)。養(yǎng)雞雖然清苦，但是是他的樂(lè)趣所在，他不會(huì)輕易放棄，以后他還將擴(kuò)大規(guī)模。

為了進(jìn)一步打響知名度，拓寬銷(xiāo)售渠道，童普選還跟別人合作建起了岳陽(yáng)土貨微信公眾平臺(tái)，將蛋雞的養(yǎng)殖過(guò)程、土雞蛋的鑒別方式等向廣大消費(fèi)者公開(kāi)，接受監(jiān)督，保證質(zhì)量。同時(shí)還借助微信公眾平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售，一舉兩得。

（湖南 ? 黃根生）