吳慧杰 姜奇峰 馬燕

摘 要：為了使菜農(nóng)不盲目種植或選種不當(dāng)蒙受經(jīng)濟(jì)損失，進(jìn)行苦瓜引種比較篩選試驗(yàn)，綠寶石、新世紀(jì)二號(hào)苦瓜適合在吉林長(zhǎng)春種植。引進(jìn)的苦瓜為自交系選育提供了種質(zhì)資源。

關(guān)鍵詞：苦瓜 引種 篩選

苦瓜（Momordica ?charantia ?L.）為葫蘆科苦瓜屬蔓性一年生蔬菜作物， 喜溫怕寒，苦瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。自傳入我國(guó)，南方一直以嫩果作為蔬菜鮮食之用，北方則作為庭院垂直綠化障邊的觀賞休閑植物。近年來(lái)，隨著苦瓜在降糖、抗衰老、抗腫瘤、抗病毒和抗艾滋病及提高人體免疫等方面的藥用功效的不斷發(fā)現(xiàn)，逐漸成為北方人餐桌上的佳肴。我國(guó)苦瓜生產(chǎn)發(fā)展迅速，栽培面積逐年擴(kuò)大。但是吉林省栽培的卻很少。究其原因其一，由于苦瓜的苦味造成了適口性差，人們不喜歡食用，其二苦瓜喜溫怕寒，適合吉林省栽培的品種很少很少。第三，種子較貴，食用量少，栽培的較少。因此，我們?cè)谶x育適合吉林省栽培的苦瓜的同時(shí)，也為了使菜農(nóng)不盲目種植或選種不當(dāng)蒙受經(jīng)濟(jì)損失，進(jìn)行苦瓜引種比較篩選試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

引入品種17份。分別為：綠寶石苦瓜、翠綠3號(hào)、白珍珠1號(hào)（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所），綠雅劍王F1、常綠苦瓜、豐收1號(hào)（山東壽光福慶種業(yè)），青皮苦瓜（河南青縣京福種業(yè)），圓夢(mèng)08（天津科潤(rùn)蔬菜研究所），新世紀(jì)二號(hào)（山東壽光鑫茂種業(yè)），碧玉苦瓜（山東壽光壽豐種苗），美國(guó)翠綠苦瓜（疙瘩綠）（山東壽光宏偉種業(yè)），金帥苦瓜（山東壽光邁格威農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司），綠苦瓜（泰國(guó)），大型苦瓜（日本），純白苦瓜（日本），優(yōu)美苦瓜（山東富華種業(yè)），狀元綠王（山東東升種業(yè)）。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 浸種催芽：每個(gè)品種選取40粒種子，用55～60℃熱水燙種不停攪動(dòng)，當(dāng)溫度降至30℃時(shí)浸種20小時(shí)，然后將種子搓洗干凈，用布包好，瀝干水分，外面在包一層毛巾，放入30℃恒溫箱催芽2天，每天用溫水清洗1遍。

1.2.2 播種育苗：育苗營(yíng)養(yǎng)土配制：草炭∶馬糞∶大田土=4∶2∶4。將營(yíng)養(yǎng)土裝入8cm×8cm的塑料營(yíng)養(yǎng)缽中，澆透水。并在中間扎0.5cm深的眼，把催好芽的種子平放在眼中，然后覆土1cm厚。

1.2.3 定植管理：2015年5月5日當(dāng)苦瓜苗長(zhǎng)到3片真葉時(shí)定植到防雨棚里。畦寬70cm，株距60cm，定植后澆足定植水。當(dāng)植株甩蔓時(shí)插架，8節(jié)以下的側(cè)枝摘除。

1.3 數(shù)據(jù)調(diào)查

苦瓜生長(zhǎng)期間，對(duì)苦瓜參試品種的第一雌花節(jié)位（5株平均值）;果實(shí)性狀：調(diào)查每個(gè)品種選擇5個(gè)具有本品種代表性的果實(shí);植株性狀：調(diào)查每個(gè)品種選擇5株具有本品種性狀較一致的植株;病害發(fā)生情況;產(chǎn)量情況進(jìn)行調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試品種的植株性狀

從表1中可以看出第一雌花節(jié)位在10節(jié)以下的品種有11個(gè)品種，11節(jié)以上的品種有6個(gè)。2個(gè)品種以主蔓結(jié)瓜，15個(gè)品種以主/側(cè)蔓同時(shí)結(jié)瓜。

2.2 參試品種的果實(shí)性狀

從表2中可以看出，瓜縱徑在25cm以上有7個(gè)品種。瓜瘤類(lèi)型為條狀的有3個(gè)品種，為粒狀的有3個(gè)品種，為粒條相見(jiàn)的有11個(gè)品種。

2.3 參試品種的白粉病、枯萎病與產(chǎn)量情況

從表3中可以看出，白粉病：中度感病的品種2個(gè)，輕度感病的品種2個(gè)，抗病品種2個(gè)，高抗白粉病品種11個(gè);枯萎病：高抗的品種9個(gè)，抗病的品種1個(gè)，中度感病的品種2個(gè)，輕度感病的品種5個(gè)。產(chǎn)量排在前3位的品種是綠寶石、大型苦瓜、新世紀(jì)二號(hào)。

3 小結(jié)

綜合表1、2、3，綠寶石苦瓜第一雌花節(jié)位在11節(jié)，主側(cè)蔓結(jié)瓜，瓜縱徑25.38cm，瓜瘤類(lèi)型為條形，瓜皮色為綠色，適合吉林長(zhǎng)春消費(fèi)習(xí)慣，新世紀(jì)二號(hào)第一雌花節(jié)位在9節(jié)左右，瓜縱徑25.5cm，瓜瘤類(lèi)型為粒條相間，瓜皮色為綠色，比較適合吉林長(zhǎng)春消費(fèi)習(xí)慣，新世紀(jì)二號(hào)高抗白粉病、枯萎病，產(chǎn)量排在第三位，綠寶石苦瓜高抗白粉病、抗枯萎病，產(chǎn)量排首位。因此綠寶石、新世紀(jì)二號(hào)苦瓜適合在吉林長(zhǎng)春地區(qū)種植。

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