雷鳴

【摘要】：在教學(xué)外語(yǔ)的過(guò)程中加入外國(guó)文化的教育，對(duì)于增強(qiáng)學(xué)生對(duì)外語(yǔ)的理解，并在實(shí)際的運(yùn)用外語(yǔ)中有著重要的作用，因而將外國(guó)文化在外語(yǔ)課堂上對(duì)學(xué)生進(jìn)行一定的講解是外語(yǔ)教學(xué)的重要內(nèi)容之一。本文將圍繞外語(yǔ)教育中的文化教育這一主題，介紹一些個(gè)人相關(guān)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐方式。

【關(guān)鍵詞】：外語(yǔ)教育；外國(guó)文化教育；方法

文化與語(yǔ)言的關(guān)系是相輔相成，相互依存的，語(yǔ)言是文化的載體，文化對(duì)語(yǔ)言又有著一種約定俗成的制約關(guān)系，例如在一個(gè)國(guó)家說(shuō)一句話的時(shí)候，就要考慮當(dāng)?shù)氐囊恍╋L(fēng)俗習(xí)慣，文化習(xí)慣，它是有一定的限制在里面的。學(xué)習(xí)一個(gè)國(guó)家的語(yǔ)言，就要了解一個(gè)國(guó)家的文化，并在不斷的了解中，提高自身的語(yǔ)言應(yīng)用能力。進(jìn)行一門(mén)外語(yǔ)教學(xué)時(shí)，包括讀寫(xiě)聽(tīng)的教學(xué)，即學(xué)生能夠用一門(mén)外語(yǔ)順利的讀懂一篇文章，理解文章的主題和所講的內(nèi)容；能夠用一門(mén)外語(yǔ)進(jìn)行一定能力的寫(xiě)作，并能夠運(yùn)用到一定的語(yǔ)法和修飾在里面；能夠用自己的耳朵和大腦去去聽(tīng)懂一篇外語(yǔ)聽(tīng)力，并能夠?qū)⒙?tīng)到的內(nèi)容去完成一定的主觀題和客觀題。除此之外，教學(xué)一門(mén)外語(yǔ)真正的目的是學(xué)生能夠在未來(lái)的工作學(xué)習(xí)里運(yùn)用到這門(mén)外語(yǔ)，在和外國(guó)人交流與工作中盡量沒(méi)有語(yǔ)言溝通性的障礙。但因其國(guó)與國(guó)之間存在著一定的文化差異，在說(shuō)話交談中也有一定的形式上和內(nèi)容上的差異，因而，在教學(xué)一門(mén)外語(yǔ)時(shí)，不能僅靠一些單詞詞匯，語(yǔ)法構(gòu)造，聽(tīng)力培養(yǎng)來(lái)進(jìn)行外語(yǔ)課程教學(xué)，它還需要教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行一定的外國(guó)文化的講解和傳輸，從而讓學(xué)生在學(xué)習(xí)一門(mén)外語(yǔ)時(shí)，知道它的具體的使用方法和使用時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題。

一、需要進(jìn)行外國(guó)文化教育的內(nèi)容

1.和外國(guó)人聊天時(shí)的一些語(yǔ)言

聊天時(shí)運(yùn)用到的語(yǔ)言無(wú)外乎于招呼語(yǔ)，稱呼語(yǔ)，內(nèi)容語(yǔ)言這三種。

在打招呼時(shí)，中式打招呼和外國(guó)打招呼又有一定的差異，比如中式打招呼一般是“早餐吃了什么”亦或是“午餐吃了嗎”，但如果在英國(guó)和人這樣打招呼的話，他會(huì)以為你要請(qǐng)他一起去吃飯，在英國(guó)打招呼往往是從天氣開(kāi)始的，比如“How is the weather today？”縱使英國(guó)溫帶海洋性的氣候在一年四季中變化不大，但詢問(wèn)天氣已經(jīng)成了他們打招呼的慣例。

在用到稱呼語(yǔ)時(shí)，教師同樣也需要學(xué)生去注意外國(guó)文化與中國(guó)文化的相關(guān)差異，例如在中國(guó)，遇到年紀(jì)稍長(zhǎng)，和自己父母年齡相差無(wú)幾且沒(méi)有血緣關(guān)系的叔叔阿姨時(shí)，一般會(huì)在稱呼前加一個(gè)姓氏，比如“張阿姨”、“李阿姨”，但在英國(guó)，對(duì)于自己比較親近的，關(guān)系比較密切的叔叔阿姨才會(huì)在稱呼前加一個(gè)姓氏，比如“Uncle Benon ”，“Uncle Brian”，但如果是一個(gè)陌生人或則沒(méi)有親屬關(guān)系的，他們會(huì)直接性的叫一聲“Uncle”，因而，這也是教師在外語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)該去注意的，如果學(xué)生不知道這一點(diǎn)的話，他們往往會(huì)用錯(cuò)，從而讓別人感覺(jué)到反感。

在聊天步入到正題時(shí)，一些用語(yǔ)也存在著文化上的差異，例如感謝用語(yǔ)，中國(guó)人用到感謝語(yǔ)的情況是和自己關(guān)系不是特別的親昵，亦或是遇到陌生人的一些小幫助時(shí)會(huì)用到謝謝等詞匯，但在外國(guó)就不一定了，比如在英國(guó)亦或是美國(guó)，他們?cè)诮邮茏约旱母改?，親友的幫助時(shí)會(huì)就會(huì)用到感謝性的語(yǔ)言，比如“Thanks，mom”，“You are kind，dady”來(lái)表達(dá)自己對(duì)他們的感謝，但在中國(guó)，如果應(yīng)用這樣類似的話語(yǔ)會(huì)覺(jué)得和自己的父母，親友不夠親近。

除此之外，一些關(guān)于隱私的話題也最好不要在外國(guó)人面前聊起，以及，在進(jìn)行外語(yǔ)教學(xué)時(shí)，還需要讓學(xué)生明白那些話語(yǔ)是外國(guó)人認(rèn)為的隱私性話題，例如，詢問(wèn)一個(gè)人的年齡在中國(guó)可能是一個(gè)尋常的問(wèn)題，但在英國(guó)可能就成了一個(gè)沒(méi)有禮貌的問(wèn)題，他們會(huì)覺(jué)得你在侵犯他們的隱私，再例如，在中國(guó)，詢問(wèn)一個(gè)人“what are you doing”，“Where are you going”時(shí)，別人會(huì)很禮節(jié)性的回答你“Go to school”，“Go shopping”，但是在英國(guó)情況可能就有點(diǎn)不一樣了，他們會(huì)覺(jué)得你提出這樣的問(wèn)題是在控制，管束他們，對(duì)他們的隱私不尊重。

2.對(duì)外國(guó)風(fēng)俗文化的教育

不同的國(guó)家就有不一樣的風(fēng)俗習(xí)慣，就拿節(jié)日來(lái)說(shuō)，中國(guó)有“Mid-Autumn Festival”，“Spring Festival”等，外國(guó)有“Valentines day”，“Chirstmas day”等，不同的節(jié)日就有不同的傳統(tǒng)習(xí)俗，因而就有不一樣的節(jié)日性語(yǔ)言，因此，在外語(yǔ)教學(xué)中，教師也應(yīng)該注重外國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的一些文化對(duì)學(xué)生進(jìn)行講解和介紹。

二、外國(guó)文化教學(xué)的一些方式

1.進(jìn)行一定的中式和西式的文化差異比較

沒(méi)有比較就沒(méi)有相互之間的衡量，教師在進(jìn)行外國(guó)文化教學(xué)時(shí)，可以通過(guò)中西方文化的一些差異來(lái)進(jìn)行講解和介紹，例如在飲食上，西方人比較講求營(yíng)養(yǎng)健康，在食物搭配上要求營(yíng)養(yǎng)均衡，但在中國(guó)，飲食講求色香味俱全，好吃最重要。又例如在顏色問(wèn)題上，中國(guó)人對(duì)于比較喜慶的事兒喜歡用紅色來(lái)裝飾，比如對(duì)聯(lián)，大紅燈籠，“red envelopes”，但在西方，紅色就代表血腥，恐怖的事物；如果讓一個(gè)中國(guó)人用一個(gè)顏色來(lái)形容憂傷難過(guò)，那么他最有可能會(huì)選“gray”，但在西方猶豫難過(guò)的顏色形容詞卻是“blue”。

2.利用一些具體的形式進(jìn)行外國(guó)文化教學(xué)

對(duì)在外國(guó)文化的講解還需要一些特定的形式去進(jìn)行教學(xué)，比如外國(guó)影視劇，影視劇是對(duì)生活的記錄和升華，因而在外國(guó)電影中最能夠直接性的向?qū)W生展現(xiàn)外國(guó)的一些特定的文化，比如“綠巨人”，“怦然心動(dòng)”，“指環(huán)王”等都介紹學(xué)生可以去看一下。還可以通過(guò)一些記錄外國(guó)文化的書(shū)籍來(lái)讓學(xué)生了解外國(guó)文化，比如《歐洲文化入門(mén)》，《西方哲學(xué)簡(jiǎn)史》等。

總結(jié)：

外國(guó)文化教育對(duì)一門(mén)外語(yǔ)的教學(xué)有著重要的作用，它可以通過(guò)一些具體的內(nèi)容和形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，因而，教師在教學(xué)外國(guó)文化時(shí)，要注重這些具體的形式和內(nèi)容。

參考文獻(xiàn)：

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