河北香菊是河北省農(nóng)林科學(xué)院藥用植物研究中心選育的芳香型藥食兩用菊花新品種。河北香菊主要以頭狀花序入藥，具有散風(fēng)清熱、清肝明目等功效。目前，河北省永清縣河北香菊種植面積達(dá)52公頃，一般每畝產(chǎn)干花150公斤，產(chǎn)值高達(dá)5萬～6萬元。

1.選地、整地、施基肥

選擇土層較厚、排水良好、疏松肥沃的沙壤土種植。耕地深20厘米，做成平畦。結(jié)合耕地每畝施入農(nóng)家肥2000公斤、復(fù)合肥（或磷肥）20公斤，土壤肥力差的可再施入經(jīng)高溫滅菌的顆粒雞糞100～300公斤。

2.繁殖

4—5月，選取宿根萌芽，具有3～4節(jié)的嫩梢做插穗，長約10厘米，僅頂端留2～3個葉片，扦插株距3～5厘米、行距10厘米。扦插時用竹簽開洞，扦插深為扦條長的1/3～1/2，扦插后將周圍泥土壓緊，立即澆透水。扦插前3天澆足水，3天后澆水量應(yīng)適當(dāng)減少，保持土壤濕潤即可。3周后即可生根，生根一周后移栽。

3.移栽

5—6月選陰天或晴天傍晚移栽。在畦面上按株行距30厘米×30厘米開穴，穴深6厘米左右，帶土挖苗，每穴栽1株苗，栽后覆土壓實，澆足定植水。

4.田間管理

澆水：緩苗后少澆水，6月下旬后遇干旱要澆水，追肥后要及時澆水，花蕾形成期、花蕾期和開花期勤澆水。澆水要做到適時適量，不宜過多，保持土壤濕潤即可。在雨季應(yīng)及時排水，防積水爛根。

中耕除草：河北香菊是淺根性植物，移栽后7～10天可緩苗，緩苗后及時中耕除草。中耕不宜過深，淺松表土3～5厘米。注意控制水肥，防止徒長。全生育期中耕2～3次，第一次在移植后10天左右，第二次在7月下旬，第三次在9月上旬。此外，每次大雨后要適當(dāng)淺中耕，防止土壤板結(jié)。

追肥：（1）促根肥。緩苗后10天左右追施促根肥，每畝穴施尿素和復(fù)合肥各10公斤。（2）發(fā)棵肥。在7月中旬第一次打頂后，選陰天每畝撒施尿素10公斤，再選晴天每畝澆施廄糞水1000公斤。（3）促花肥。10月中旬現(xiàn)蕾前，選陰雨天每畝撒施復(fù)合肥20～25公斤，同時用0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴施，每隔7天噴施一次，連噴3～4次。

適時打頂：香菊打頂可促進(jìn)主干粗壯、分枝增多，是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵措施之一。第一次打頂在7月中旬，第二次打頂在7月下旬至8月上旬，打頂過遲會影響花蕾形成。打頂宜在晴天植株上露水干后進(jìn)行。第一次重打頂，用手摘或用鐮刀打去主干和主側(cè)枝7～10厘米，留10厘米高；第二次輕打頂，摘去分枝頂端3～5厘米，摘除瘋長枝。在每株香菊旁搭上支架，將植株系在支架上，防止倒伏。

病蟲害防治：（1）物理防治和生物防治。在棚室里防治鱗翅目害蟲可采用防蟲網(wǎng)、懸掛黃色和藍(lán)色黏蟲板等物理防治措施，并采用釋放害蟲的天敵麗蚜小蜂、七星瓢蟲等生物防治措施。（2）化學(xué)防治。葉斑病可用50%多菌靈可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑800～1000倍液噴施防治；白粉病可用15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液噴施防治。菊蚜可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴施防治；介殼蟲可用40%殺撲磷乳油1000倍液噴施防治，每隔5～7天噴施一次，共噴2～3次；葉螨可用15%噠螨靈乳油2000倍液噴施防治。

5.適時采摘

露地栽培采收時間為10月下旬至11月上旬；棚室栽培在11月中旬開花較為集中，采收期為10月上旬至12月上中旬。采摘時間最好選在晴天上午10時后進(jìn)行，不能帶露水采收，以防止?fàn)€花。作為茶用的香菊，應(yīng)分批采收，以舌狀花2/3開放時為最適采收期，此時采摘的香菊香氣較濃；作為中藥或提取芳香精油的，應(yīng)在花朵盛開前采收。采摘后將花朵平放到專用的硬箱托盤中，避免擠壓，保持花朵形狀。全開放的花，不僅香氣散逸，容易落瓣，而且加工后易散、色澤較差，故應(yīng)在采收適期內(nèi)及時采摘。

6.烘干

香菊采收后應(yīng)及時烘干。烘干時將花朵向上單層擺放，保持原有花形，烘干溫度控制在40℃左右，烘干時間為72小時左右。烘干后成品花朵的水分控制在8%以下。將烘干的花朵盡快密封，保持濃郁芳香。成品花以花序完整、保持自然顏色、氣味清香、無破碎、無褐變者為質(zhì)量最佳。

（河北省廊坊市農(nóng)業(yè)局 張燁 郵編：065000）