盧大平
年紀(jì)大的人覺(jué)少,再加上信奉早睡早起身體好,很多老人早上五六點(diǎn)就起床了,匆匆忙忙吃完早飯就去鍛煉,其實(shí)是不對(duì)的。晚上睡覺(jué)時(shí),其他器官都休息了,只有消化系統(tǒng)仍在悄悄地工作,直到早晨才能稍事休息。老人身體機(jī)能減退,消化功能變?nèi)?,早晨胃腸至少要休息2~3小時(shí),才能重新開(kāi)始工作。早餐吃得太早,會(huì)干擾胃腸休息,使消化系統(tǒng)疲勞應(yīng)戰(zhàn),時(shí)間一長(zhǎng),就會(huì)出現(xiàn)消化不良等胃腸疾病。另外,清晨還是人體排除代謝產(chǎn)物的重要時(shí)間。老人因?yàn)楦髌鞴俟δ艿臏p退,排除廢物需要的時(shí)間更長(zhǎng),吃飯過(guò)早,會(huì)導(dǎo)致代謝物在體內(nèi)堆積。
老人喜歡等兒女下班回家后再一起吃飯,晚餐常常會(huì)拖到晚上七八點(diǎn),可這個(gè)時(shí)間吃晚飯,對(duì)老人的健康非常不利。首先,人體在進(jìn)入老年后,對(duì)食物的消化功能呈衰退態(tài)勢(shì)。老人的夜生活又比較少,一般七八點(diǎn)吃完飯,十點(diǎn)不到就會(huì)上床休息,身體根本沒(méi)有足夠的時(shí)間來(lái)徹底消化食物,很容易出現(xiàn)腹脹、便秘等消化不良的情況,還可能影響睡眠質(zhì)量。如果晚餐水分?jǐn)z入多,夜里多次起夜,還會(huì)影響老人睡眠。