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        云南春茶遭遇“倒春寒”

        2016-05-30 17:20:52杜杉
        時(shí)代金融 2016年14期
        關(guān)鍵詞:倒春寒茶商春茶

        杜杉

        越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。一年之茶,在于“春”。又是一年云南春茶上市的時(shí)間,本刊記者到昆明邦盛國(guó)際茶城進(jìn)行了走訪。由于去年冬天氣溫較低,雨水多,影響了茶葉的生長(zhǎng),所以思茅綠茶春茶直至今年3月5日才開始陸續(xù)上市,而臨滄綠茶春茶也在3月20日左右才開始陸續(xù)上市,上市時(shí)間比去年推遲了10多天,價(jià)格卻比去年同比降三成左右。需求疲軟、遭遇寒潮、庫(kù)存高企等對(duì)今年的市場(chǎng)影響不容忽視,市場(chǎng)壓力大成了多家茶商、茶企的直觀感受。不少茶商收緊了錢袋子,出手更加謹(jǐn)慎。

        綠茶春茶價(jià)格同比降三成

        3月22日,記者在走訪邦盛國(guó)際茶城時(shí)發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)里部分商家已經(jīng)打出了“2016年春茶上市”的牌子,主要是綠茶毛尖、毛峰和碧螺春,產(chǎn)地為普洱和臨滄。一位姓李的茶葉經(jīng)銷商介紹,滇綠主要出產(chǎn)于臨滄、保山、普洱、德宏等地,由于今年氣溫偏低,雨水多,影響了茶葉生長(zhǎng),目前僅有普洱和臨滄的綠茶上市。

        相比往年2月底就有綠茶春茶上市,今年綠茶春茶上市時(shí)間推遲了10多天。價(jià)格總體相比去年有所下跌。邦盛國(guó)際茶城內(nèi),品質(zhì)一般的綠茶春茶平均售價(jià)為140元/公斤,相比去年的200元/公斤,每公斤降了60元;品質(zhì)稍好的春茶售價(jià)為200元/公斤,相比去年的300元/公斤,降了100元/公斤;更高品質(zhì)的單芽碧螺春,去年的價(jià)格為480元/公斤,今年還未上市,價(jià)格不能確定。

        昆明市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉益成表示:“今年春茶品質(zhì)確實(shí)受到了雨水的影響,這段時(shí)間的綠茶品質(zhì)和口感一般。等到3月25日以后,德宏等地的春茶上市后,就能買到品質(zhì)比較好的綠茶了?!?/p>

        一位姓施的茶葉經(jīng)銷商介紹說氣候原因會(huì)造成茶葉減產(chǎn),但價(jià)格主要取決于外地大茶商的進(jìn)貨量,進(jìn)貨量大,價(jià)格自然被抬高;進(jìn)貨量少,價(jià)格就會(huì)相應(yīng)下跌。

        眾籌、預(yù)訂成主要銷售模式

        “2016年春古樹毛茶小量眾籌,掃碼付款99元即可入群……”今年的普洱茶還未上市,就有商家在朋友圈發(fā)起了眾籌。該商家稱,入群后,每次有新茶上市時(shí),參與眾籌的買家都能以優(yōu)惠的價(jià)格購(gòu)買新茶。

        網(wǎng)絡(luò)眾籌到底靠不靠譜?是許多消費(fèi)者擔(dān)憂的問題。實(shí)際上,記者走訪發(fā)現(xiàn),在網(wǎng)絡(luò)上開啟眾籌的大部分商家都有實(shí)體店,他們?nèi)圆扇鹘y(tǒng)的銷售方式——到貨后電話通知熟客現(xiàn)場(chǎng)看貨、議價(jià)、訂貨。

        此外,京東、淘寶等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也有很多商家利用同樣的方式銷售普洱茶春茶。很多網(wǎng)店都在開展新茶預(yù)訂業(yè)務(wù)。一家專賣易武茶的商家正在接受2016年明前古樹春茶預(yù)訂,300年古樹茶“金天葉”(398克),原價(jià)為200元,目前的預(yù)訂價(jià)為160元。該網(wǎng)店客服介紹:“目前新茶預(yù)訂的價(jià)格之所以優(yōu)惠,是為了吸引買家。3月底春茶上市后,價(jià)格會(huì)比預(yù)訂價(jià)格高出許多?!?/p>

        目前訂單并不多

        “受寒潮的影響,現(xiàn)在開始發(fā)芽的只是一些人工種植的臺(tái)地茶,而古樹茶都還沒開始出芽,估計(jì)上市時(shí)間要推遲到4月初了?!卑钍?guó)際茶城一位姓張的茶葉經(jīng)銷商告訴記者。

        對(duì)于即將上市的古樹茶春茶價(jià)格,多位經(jīng)銷商表示,基本會(huì)與去年持平,前期會(huì)比較平穩(wěn),春尾茶價(jià)格會(huì)有所下降。如勐海的老班章古樹茶,春茶前期價(jià)格約會(huì)在5000元/公斤,冰島古樹茶的春茶前期價(jià)約會(huì)在6000元/公斤。至于古樹茶春茶的預(yù)訂情況,一位姓羅的茶葉經(jīng)銷商坦言,“目前訂單不是很多,因?yàn)楣艠洳柽€沒到開采時(shí)間,很多人都在觀望,目前市場(chǎng)上在售的古樹茶大都是去年和往年的,價(jià)格與去年基本一致。”隨后,記者又詢問了其他商家,大都表示只有少量預(yù)訂,且基本都是較高端的老班章、冰島古樹茶及一些品質(zhì)好的大樹茶。

        茶商出手謹(jǐn)慎

        在記者走訪的這段時(shí)間里,偌大的茶城幾近門可羅雀,還有不少店鋪沒有開門,偶爾出現(xiàn)的買家也大都是些散客?!笆苷麄€(gè)大環(huán)境影響,今年茶葉市場(chǎng)形勢(shì)仍然不樂觀?!卑钍?guó)際茶城一姓王的茶葉經(jīng)銷商表示現(xiàn)在來茶城買茶的人越來越少了,偶爾來買茶的也都是些散客,大都選擇在幾百元左右價(jià)位的古樹茶。一般老客戶基本都不來店里買茶,大都通過電話預(yù)訂。每年春茶上市時(shí),店鋪都會(huì)事先將上市的春茶,快遞給全國(guó)各地的客戶,等客戶品嘗后再?zèng)Q定下單。

        “去年的茶葉沒有賣完是很正常的,一些茶商就會(huì)在今年繼續(xù)包裝銷售。做品牌茶的,一年到頭品質(zhì)差不多,做季節(jié)茶的話,沒能銷售完就只能烘干后繼續(xù)賣掉?!痹摬枞~經(jīng)銷商提醒消費(fèi)者,由于去年綠茶尤其是高檔綠茶的庫(kù)存量較大,普通消費(fèi)者采購(gòu)時(shí)要避免將陳茶當(dāng)新茶。

        對(duì)于還沒有正式開始大面積采摘開秤的春茶來說,多數(shù)茶山的茶農(nóng)、茶葉老板對(duì)今年春茶茶價(jià)都不敢預(yù)估,但他們覺得不容樂觀。

        據(jù)雙江縣茶辦辦公室負(fù)責(zé)人刀勇說:“就以勐庫(kù)壩卡的老樹和古樹為例,去年的春茶毛料價(jià)格是200元至800元不等,因今年受到多種因素影響,價(jià)格難以預(yù)測(cè)。但以多年經(jīng)驗(yàn)看,中高端茶價(jià)格不漲,與往年持平?!?/p>

        “去年這個(gè)時(shí)候,已經(jīng)有不少外地茶商打電話聯(lián)系收購(gòu)春茶的事情,他們要么自己前來茶山,要么電話里就下訂單。今年直至3月11日,電話訂購(gòu)春茶的茶商都少了許多。與去年相比,至少我的客戶訂單就少了40%……”雙江縣雙龍茶廠負(fù)責(zé)人楊家龍直言。據(jù)雙江縣茶辦統(tǒng)計(jì),相對(duì)于大眾化的壩區(qū)臺(tái)地茶、小樹茶而言,有些茶商的訂單減少了60%。具體要看3月20日以后開秤的情況,可能會(huì)高過預(yù)期也說不定。

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