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        種植密度和施肥配比對紅小豆形態(tài)指標(biāo)及產(chǎn)量的影響

        2016-05-30 01:49:00金喜軍馬蘇玉鄭浩宇
        安徽農(nóng)學(xué)通報 2016年17期
        關(guān)鍵詞:紅小豆種植密度產(chǎn)量

        金喜軍 馬蘇玉 鄭浩宇

        摘 要:該研究以2個紅小豆品種珍珠紅和寶清紅為試材,設(shè)置不同種植密度和施肥配比組合,研究了種植密度和施肥配比對紅小豆形態(tài)指標(biāo)和產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明,種植密度和施肥配對紅小豆形態(tài)指標(biāo)和產(chǎn)量的影響顯著,適合黑龍江省西部地區(qū)紅小豆的最佳種植密度是21萬株/hm2,與之配比的施肥組合是尿素60.3kg/hm2、二銨154.2kg/hm2、硫酸鉀61.8kg/hm2。

        關(guān)鍵詞:種植密度;施肥配比;紅小豆;產(chǎn)量

        中圖分類號 S521 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2016)17-0037-03

        Abstract:This study was conducted with two adzuki bean varieties ZZH and BQH to study the effect of planting density and fertilizing proportion on adzuki bean yield.The results showed that:adzuki bean yield was influenced significantly by planting density and fertilizing proportion,and the optimum density was 21plants/hm2,optimum fertilizer composition was 60.3kg/hm2 of urea,154.2kg/hm2 of diammonium,and 61.8kg/hm2 of potassium sulfate which is suitable for western region of Heilongjiang Province.

        Key words:Planting density;Fertilizing proportion;Adzuki bean;Yield

        紅小豆富含礦物質(zhì)和維生素,是重要的醫(yī)食同源[1]作物,深受亞洲消費者的歡迎[2]。隨著科技的不斷進步,紅小豆功能和相關(guān)產(chǎn)品不斷被開發(fā)利用,如紅小豆色素是天然的食品添加劑[3,4],其提取物具有較強的抗氧化能力[5]、能起到降低血糖和膽固醇含量[6]的作用,因而被應(yīng)用于食品和保健品中。中國紅小豆的種植面積和產(chǎn)量均居世界首位[7],而黑龍江省作為我國雜糧主要的種植基地[8],紅小豆一直是其主要的出口創(chuàng)匯農(nóng)作物。受傳統(tǒng)觀念的限制,紅小豆種植一直處于較為粗放的水平,導(dǎo)致其產(chǎn)量低,且年際間波動大。種植密度和施肥水平是決定紅小豆產(chǎn)量的主要因素,本研究通過設(shè)置不同種植密度和施肥配比處理,明確適用于黑龍江西部地區(qū)的最佳紅小豆種植密度和施肥組合,為實際生產(chǎn)提供指導(dǎo)。

        1 材料與方法

        1.1 供試品種 以黑龍江主栽2個紅小豆品種寶清紅和珍珠紅為試驗材料。

        1.2 試驗設(shè)計 采用裂區(qū)設(shè)計,密度作主處理,施肥作副處理,設(shè)置4個密度、3個施肥配比共計12個處理,施肥設(shè)置高氮、高磷、高鉀3種施肥配比,分別用F1、F2、F3表示,具體施肥量見表1。種植密度包括14萬株/hm2、21萬株/hm2、28萬株/hm2、35萬株/hm2,分別用M1、M2、M3、M4表示,具體種植密度和施肥配比組合見表2。

        1.3 調(diào)查項目及方法 株高和莖粗采用直尺測量;節(jié)數(shù)、分枝數(shù)、單株粒數(shù)采用人工數(shù)數(shù)法;百粒重和單株粒重采用天平稱量。

        1.4 數(shù)據(jù)分析 采用spss16.0進行方差分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 種植密度和施肥配比對紅小豆形態(tài)指標(biāo)的影響 如表3,為不同肥密組合對珍珠紅形態(tài)指標(biāo)的影響。比較不同處理間珍珠紅株高可知,M1F2處理株高最低,M4F1最高,并且在相同肥力條件下,種植密度越大株高越高;相同種植密度下,氮肥比例越大株高越高。M4F1和M4F2處理莖粗最小,M1F3和M2F1處理莖粗最大??傮w來看,種植密度對莖粗的影響顯著,即種植密度越大莖粗越小,而施肥配比對莖粗的影響未表現(xiàn)出規(guī)律性。M2F2處理節(jié)數(shù)最少,M3F1處理最多,種植密度和施肥配比對節(jié)數(shù)的影響未表現(xiàn)出明顯的規(guī)律性。M4F1處理分枝數(shù)最少,M1F1處理最多,種植密度越小,分枝數(shù)越多,而施肥配比對分枝數(shù)的影響無規(guī)律性。如表4所示,為不同肥密組合對寶清紅形態(tài)指標(biāo)的影響。比較不同處理形態(tài)指標(biāo)可知,種植密度和施肥配比對寶清紅株高、莖粗、節(jié)數(shù)、分枝數(shù)的影響與珍珠紅相同。

        2.2 種植密度和施肥配比對紅小豆產(chǎn)量的影響 如表5所示,為不同肥密組合對珍珠紅產(chǎn)量構(gòu)成因子和產(chǎn)量的影響。由表5可知,M4F3處理單株粒數(shù)最少,M1F2處理最多,并且相同肥力條件下種植密度越大,單株粒數(shù)最少;相同種植密度條件下,氮肥比例越大單株粒數(shù)越多。不同肥密組合處理百粒重?zé)o顯著差異,與單株粒數(shù)相同,M4F3處理單株粒重最大,M1F2處理最小,并且相同肥力條件下種植密度越大,單株粒數(shù)最??;相同種植密度條件下,氮肥比例越大單株粒重越大。比較不同肥密組合處理珍珠紅產(chǎn)量可知,M4F1處理產(chǎn)量最低,M2F2處理產(chǎn)量最高,并且相同肥力條件下紅小豆產(chǎn)量隨種植密度的增加呈先增加后降低的趨勢,相同種植密度條件下氮肥比例越大產(chǎn)量最大。如表6所示,為不同肥密組合對寶清紅產(chǎn)量構(gòu)成因子和產(chǎn)量的影響。比較不同處理產(chǎn)量構(gòu)成因子和產(chǎn)量可知,種植密度和施肥配比對寶清紅單株粒數(shù)、百粒重、單株粒重、產(chǎn)量的影響與珍珠紅相同。

        3 結(jié)論

        本研究表明,種植密度和施肥配比對紅小豆形態(tài)指標(biāo)和產(chǎn)量影響較大,適合黑龍江省西部地區(qū)紅小豆最佳種植密度是21萬株/hm2,與之配比的施肥組合是尿素60.3kg/hm2、二銨154.2kg/hm2、硫酸鉀61.8kg/hm2。

        參考文獻

        [1]鄭卓杰.中國食用豆類學(xué)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1997.

        [2]Kitano-Okada T,Ito A,Koide A,et al.Anti-obesity role of adzuki bean extract containing polyphenols:in vivo and in vitro effects[J].J Sci Food Agric.,2012,92:2644-2651.

        [3]韓濤,甘育新,李麗萍,等.紅小豆種皮紅色素的提取及其理化性質(zhì)的研究[J].中國糧油學(xué)報,1997,12(6):58-62.

        [4]劉雪雁,馬愛紅,楊昌群,等.紅豆皮提取天然色素的試驗室研究[J].吉林工學(xué)院學(xué)報,1999,30(2):30-32.

        [5]周威,王璐,范志紅.小粒黑大豆和紅小豆提取物的體外抗氧化活性研究[J].食品科技,2008,9:145-148.

        [6]于章龍,段欣,武曉娟.紅小豆功能特性及產(chǎn)品開發(fā)研究現(xiàn)狀[J].食品工業(yè)科技,2008,1:360-363.

        [7]金文林,宗緒曉.食用豆類高產(chǎn)栽培技術(shù)[M].北京:中國盲文出版社,2000.

        [8]中華人民共和國國家統(tǒng)計局.2012中國統(tǒng)計年鑒[M].北京:中國統(tǒng)計出版社,2012.

        (責(zé)編:張宏民)

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