崔文僮

茶友老鄭常送好茶給我，我則以賤石回禮。我倒騰的石頭與老鄭把玩的和田玉相差甚遠(yuǎn)，可老鄭照樣對(duì)我的鄉(xiāng)野之物視若佳石。

我常集石送給像老鄭這樣的雅學(xué)之人，希望它們有好的歸宿——品茗時(shí)將石頭放在手里把玩。飲茶潤(rùn)石是一種上佳的消遣，喝了茶之后，浸汗的地方不在額頭而在手心，石頭暖在這樣的手心里，再糙也能潤(rùn)出個(gè)順滑瑩亮來(lái)。有人知道我有這個(gè)偏好，也以好石交換，以供閱讀時(shí)燈下消磨，那些緊蹙眉頭熬夜趕稿的老學(xué)究手里就差一枚石頭以享片刻之娛呢！

品茗玩石是我和老鄭在茶桌上偶然得來(lái)的感受。茶不是用來(lái)學(xué)著飲、學(xué)著品、學(xué)著閑適，而是在輕如浮云的世界里用來(lái)沉下心親近流淌在歲月里的清泉。泉水里必有很多礦物質(zhì)養(yǎng)料，而你手握一枚喜愛(ài)的山間之石，在沖茶的嘩嘩水流中，突然發(fā)現(xiàn)它們有著你想象不到的和諧。

我認(rèn)識(shí)的愛(ài)茶之人不多，聽(tīng)說(shuō)的倒很多。大家癡迷功夫茶里豐富的茶寵世界，可一說(shuō)到茶葉，誰(shuí)都不及格，這時(shí)茶臺(tái)上擺著的姿態(tài)各異的玩物也跟著遜色了許多。

老鄭是我認(rèn)識(shí)的唯一在茶上用心思的茶友，茶海、茶壺、茶杯他一概不玩，走到哪兒都只揣一包上好的茶葉，簡(jiǎn)單的茶具就足以展示其茶葉的風(fēng)華。確實(shí)，再好的茶具如果沒(méi)有上好的茶葉，其他什么都說(shuō)不上話。老鄭的氣場(chǎng)就在這里：有茶、有人，便有一個(gè)絕妙的茶飲世界。

老鄭收藏的不僅有石頭，還有其他好玩的東西，這些東西很老也很精。老鄭在瓷器、沉香、和田玉、普洱生茶上下了很多功夫，每次我都是逮著和他喝茶的機(jī)會(huì)請(qǐng)教收藏經(jīng)驗(yàn)。老鄭不老，我卻愿稱(chēng)其為老典籍、老學(xué)術(shù)、老文玩，因?yàn)樗鴮?shí)有著很老到的收藏品格：懂節(jié)制，絕不“貪玩”，越愛(ài)的東西越以少收藏為益。

老鄭日常隨身帶一塊不大的沉香，拴在鑰匙扣上，全身總繚繞一縷輕盈的淡香，偶爾揉進(jìn)裊繞的茶香里，飲茶時(shí)頓時(shí)如進(jìn)入桃花源一般。就老鄭平日里這腰間的一枚沉香、袋里的老普洱生茶、言語(yǔ)里的一派風(fēng)華，走到哪兒似乎都能把他的桃花源帶著。

（摘自《我不是吃貨》譯林出版社）