品種來源：2005年，浙江省杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水科所以珠江水系斑鱧為母本、錢塘江水系烏鱧為父本進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，并成功獲得雜交F1代，其生長(zhǎng)速度、抗病力、品質(zhì)等生產(chǎn)性狀均優(yōu)于親本。繼后，通過深入選育研究，不斷改良品種，獲得最優(yōu)雜交F1代，命名為“杭鱧1號(hào)”。于2009年通過了全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)審定。

特征特性：雜交鱧“杭鱧1號(hào)”的形態(tài)與烏鱧更為接近，體色花紋與斑鱧較為相似。經(jīng)馴化可攝食人工配合飼料，可改變傳統(tǒng)烏鱧養(yǎng)殖只投喂冰鮮魚、自身污染嚴(yán)重的現(xiàn)狀。采用投喂人工飼料的“杭鱧1號(hào)”養(yǎng)殖模式，整個(gè)養(yǎng)殖過程平均換水1～2次，比傳統(tǒng)的烏鱧養(yǎng)殖需要換水10～12次明顯減少，總磷、總氮、化學(xué)耗氧量等污染物減排總量達(dá)80%以上，極大地減少了烏鱧養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，且養(yǎng)殖成活率較傳統(tǒng)模式提高15%左右，達(dá)85%以上。此外，“杭鱧1號(hào)”抗寒性能優(yōu)于母本斑鱧，在浙江地區(qū)自然條件下能順利越冬。

產(chǎn)量表現(xiàn)：

1.生長(zhǎng)速度快。在相同養(yǎng)殖條件下，當(dāng)年放養(yǎng)的烏鱧至年底平均規(guī)格一般為350～400克/尾，而相同時(shí)間內(nèi)“杭鱧1號(hào)”的平均規(guī)格為550克/尾以上，生長(zhǎng)速度較烏鱧快20%以上，較斑鱧快50%以上，可大大縮短養(yǎng)殖周期。

2.養(yǎng)殖產(chǎn)量高?！昂槛k1號(hào)”專養(yǎng)模式，放養(yǎng)密度5000～6000尾/畝，平均養(yǎng)殖成活率達(dá)到85%，單產(chǎn)可達(dá)2700公斤/畝。在相同養(yǎng)殖條件下，“杭鱧1號(hào)”較傳統(tǒng)烏鱧養(yǎng)殖產(chǎn)量提高25%～40%。

3.養(yǎng)殖成本低，養(yǎng)殖效益高。雜交鱧養(yǎng)殖系數(shù)為1.1～1.2，按飼料成本7.2元/公斤計(jì)算，加上苗種、藥物、人工、水電等費(fèi)用，雜交鱧每公斤養(yǎng)殖成本在10.4元左右。而本地烏鱧養(yǎng)殖系數(shù)為4.5，冰鮮魚飼料成本在13元/公斤，加上苗種、藥物、人工、水電等費(fèi)用，養(yǎng)殖本地烏鱧每公斤養(yǎng)殖成本在15元左右。因此，養(yǎng)殖雜交鱧相比養(yǎng)殖本地烏鱧養(yǎng)殖成本下降很多。平均每畝效益達(dá)到8000元以上，相比本地烏鱧每畝增加效益35%以上。

該品種適合在長(zhǎng)江中下游各烏鱧養(yǎng)殖區(qū)域養(yǎng)殖，并要求在人工可控制的水體中養(yǎng)殖。

（浙江 ? 馮宇）