盧景同 鄭蘇蓉 嚴鵬飛 邱陽帆

摘 要：傳統(tǒng)工藝美術是中華文化瑰寶的一部分，當今隨著時代的發(fā)展，尤其是信息時代的到來，傳統(tǒng)的工藝美術的傳承和發(fā)展面臨著嚴峻的考驗，要打破這個局面，就要找到傳統(tǒng)工藝美術傳承創(chuàng)新的切入點，從“需求側”的調研入手，找到當今科技、文化影響下的當代消費者對傳統(tǒng)工藝美術的當下需求，結合傳統(tǒng)工藝美術品創(chuàng)新需求側面臨的問題，重新審視新時代中國傳統(tǒng)工藝美術的消費需求，集中全社會的智慧，融入不同科技領域的最新成果，對傳統(tǒng)的工藝美術品轉型升級，使之成為適應工業(yè)社會的快捷便利，互聯(lián)網(wǎng)時代的信息高速，且具有新時代特征的傳統(tǒng)工藝美術再生品。達到以時間的厚度來演繹傳統(tǒng)工藝美術的傳承與創(chuàng)新的融合，繼承并創(chuàng)造出既保持傳統(tǒng)工藝美術的固有特色，又適應新時代消費者需求的新時代工藝美術，為子孫留下具有新時代烙印的新的工藝美術文化遺產(chǎn)。

關鍵詞：傳統(tǒng)；工藝美術；現(xiàn)代創(chuàng)新；需求側

中圖分類號：J504 文獻標識碼：A 文章編號：2095-7394（2016）06-0011-06

傳統(tǒng)工藝美術是中華文化瑰寶的一部分，傳統(tǒng)工藝美術的傳承與發(fā)揚光大，是每個不同時代工藝美術工作者的義務和職責，同時，也是不同時期傳統(tǒng)工藝美術面臨新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機遇。

傳統(tǒng)的工藝美術設計和制作是一體的，傳承主要靠師傅傳徒弟，當今隨著時代的發(fā)展，尤其是信息時代的到來，傳統(tǒng)的工藝美術的傳承和發(fā)展面臨著嚴峻的考驗，年輕一代對傳統(tǒng)的工藝美術的漠視，導致不少傳統(tǒng)工藝美術面臨著失傳和無法傳承、發(fā)揚光大的危險。

目前，絕大多數(shù)工藝美術品主要有以下幾個銷售渠道：高端的（主要指材質稀缺、做工極端精良的作品）作為收藏品或拍賣品；中低端的被作為代表地域文化的旅游紀念品，出現(xiàn)在各大旅游景點。但無論高端的還是中低端的工藝美術品，由于現(xiàn)代科技和流通業(yè)的高度發(fā)達，加上現(xiàn)代人的審美取向的變化，都面臨著同質化，和銷售市場萎縮的困境，以及因此而產(chǎn)生的傳承和發(fā)展的資金和人員困境。這是目前幾乎所有傳統(tǒng)工藝美術面臨的困境。

如何打破這個局面，我們不妨從“供給側”這個熱詞的對應面“需求側”入手，來談談如何創(chuàng)新地繼承和發(fā)展中國傳統(tǒng)工藝美術。

1 需求側的核心內容與作用

需求側是相對于目前的熱詞“供給側”而來，習總書記在G20杭州峰會上就明確提出：“二十國集團應該調整政策思路，做到短期政策和中長期政策并重，需求側管理和供給側改革并重?！边@里所提出的需求側主要研究的是關于需求方面的諸多問題，其中消費、投資、出口三駕馬車是需求側的主要載體，消費是指國內的消費，投資是指政府的消費，出口是指供世界人民別樣的跨時空的消費。

需求側，簡而言之，就是關于需求那一方面的諸多問題，要說明需求側，首先需要弄清什么是需求。需求在不同的領域有不同的內涵，主要包括以下幾個方面幾個領域：

首先，在心理學中，所謂需求，指的是心理的個體由于自身有愿未遂所導致的不平衡的緊張狀態(tài)。需求是人腦對各種身體和社會需求的反映，按照不同的標準，可以分為生理性需求和社會性需求，以及物質需求和精神需求等。心理學家馬斯洛將需求分為5個等級，從低到高為，生理需求，安全需求，歸屬和愛的需求，尊重的需求，自我實現(xiàn)的需求，需求的層次越低，其力量越強。

其次，營銷學中，需求可以用一個公式來表示：需求=購買欲望+購買力，欲望是人類某種需要的具體體現(xiàn)，其中，購買欲望是心理學范疇的需求。

第三，在經(jīng)濟學中，需求是指在一定的時期，在既定的價格水平下，消費者愿意并且能夠購買的商品數(shù)量。需求顯示了隨著價格升降而其它因素不變的情況下，某個體在每段時間內所愿意買的某貨物的數(shù)量。若以圖像表示，便稱為需求曲線，圖1是薩繆爾森的供需關系曲線，揭示了需求天生就存“需求向下傾斜的規(guī)律：當一種物品的價格上升時（同時其他條件不變），他的需求量減少?；蛘?，換句話說：如果市場上一種物品投入市場的數(shù)量多，那么——其他條件相等——它就只能以較低的價格出售?！?/p>

總結起來，需求基本有兩個基本要素，即購買欲望和支付能力。有消費能力不買，有需求沒有支付能力，都不能產(chǎn)生需求，至少不能產(chǎn)生有效需求。

2 需求側的研究對傳統(tǒng)工藝美術品創(chuàng)新意義和作用

了解了需求側的核心概念——“需求”，我們要對傳統(tǒng)工藝美術進行創(chuàng)新，就不能僅僅停留在對傳統(tǒng)工藝美術的技藝傳承和生產(chǎn)技術現(xiàn)代化改造上，一味地追求復原和產(chǎn)量。而要從需求的源頭——消費者入手，找到當今文化影響下的當代消費者對傳統(tǒng)工藝美術的當下需求，并由此入手繼承并創(chuàng)造出既保持傳統(tǒng)工藝美術的固有特色，又具有時代新特色、新主題，以適應新時代消費者需求的新時代工藝美術升級品，為子孫留下具有新時代烙印的新的工藝美術文化遺產(chǎn)。

任何一個時代的需求基本由兩個基礎要素組成，即購買欲望和支付能力。有支付能力沒有購買欲望，有購買欲望沒有支付能力，都不能產(chǎn)生需求，至少不能產(chǎn)生有效需求。而隨著中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，對于傳統(tǒng)工藝美術品來說，大部分中低端工藝美術品屬于有支付能力沒有購買欲望；高端工藝美術品屬于有購買欲望沒有支付能力，因其工藝復雜，材料成本高，再加上炒作成分太大，常常有價無市。

要改變傳統(tǒng)工藝美術的傳承現(xiàn)狀，創(chuàng)造性地發(fā)展、創(chuàng)新統(tǒng)工藝美術，就必須從兩個源頭——需求側和供給側抓起，尤其是需求側，系統(tǒng)地研究新時代消費者對傳統(tǒng)工藝美術品的需求，以及如何用現(xiàn)代科技制造出更多更好更具時代特色的工藝美術品，滿足消費者的需求。相對來說，傳統(tǒng)工藝美術的供給側已經(jīng)大有發(fā)展，現(xiàn)在科技在工藝美術品的復原再造中，發(fā)展勢頭良好，無論從青銅器、陶瓷、刺繡、雕刻等，都已經(jīng)實現(xiàn)了手工和智能機械同步前進，產(chǎn)量和質量均有較大的提高，甚至部分領域出現(xiàn)較嚴重的供大于求的現(xiàn)象；而前者的研究和發(fā)展就顯得有所不足，傳統(tǒng)工藝美術品在市場上的同質化，審美滯后，觀念滯后等現(xiàn)象顯得較為嚴重。

因而，系統(tǒng)地研究傳統(tǒng)工藝美術的需求側，有效地針對需求側的研究成果，重新審視新時代中國傳統(tǒng)工藝美術的消費需求，研究開發(fā)出適應新時代新需求，且極具時代特征又不失傳統(tǒng)特色的新型工藝美術品，以滿足廣大消費者的日益增長的物質和精神需求，在如今看來，具有相當深遠的歷史和社會意義。

3 傳統(tǒng)工藝美術品創(chuàng)新需求側面臨的問題

傳統(tǒng)的工藝美術品流通渠道主要有兩個渠道：一是中低端傳統(tǒng)工藝美術品的再產(chǎn)生品，其特點是器物造型相對簡單，制作工藝相對比較單一，材料成本偏低，產(chǎn)量大，現(xiàn)代加工手段應用較多，主要作為國內各大景點的旅游紀念品，如中小型陶瓷用品、小型木雕產(chǎn)品、小型玉器、小幅刺繡、扎染、竹、繩編制品和剪紙，等等；二是高端傳統(tǒng)工藝美術品的復制品，其特點是器物造型復雜，制作工藝繁瑣，材料成本高，產(chǎn)量偏低，主要作為具有地域代表性的贈送禮品、紀念品、高端旅游商品出現(xiàn)在各地文物商店或拍賣行，也有不少作為不法分子的假古董從事非法活動，如青銅器，精制陶器、瓷器，大中型精雕玉、石器，大幅云錦、刺繡產(chǎn)品和金銀器，等等。

縱觀目前的傳統(tǒng)工藝美術品市場，其在需求側方面主要有以下三點存在問題。

首先，作為旅游景點紀念品的工藝美術品形式陳舊，傳承有余，創(chuàng)新不足。不少景點的旅游紀念品，雖然充分體現(xiàn)了一定的地域傳統(tǒng)工藝美術文化的特點，但其審美和使用習慣，還停留在出現(xiàn)該物品的那個古老年代的審美，常常給游客以“雞肋”的感覺，往往最多挑兩個便宜的，回家做個紀念，或者干脆不買，省去攜帶的不便。而互聯(lián)網(wǎng)的時代，網(wǎng)上的各類特色商，無所不包，也給實體店帶來不小的沖擊。

舉個例子，常州的梳篦制作，始于南北朝，至今1500多年的歷史，是常州地區(qū)最具代表性工藝美術品的之一，是常州地區(qū)為數(shù)不多的非物質文化遺產(chǎn)之一。但生產(chǎn)它的廠家，近年來卻一直處于半死不活的狀態(tài)，雖然開發(fā)出不少系列的旅游商品，但其圖案永遠離不開仕女圖案、蝴蝶圖案等遠遠落后于現(xiàn)代審美的圖案系列，導致銷量和價格一直上不去。其原因是對需求側的調研不夠，古代沒有洗發(fā)水這類用品，需要用梳篦這樣的工具梳理頭發(fā)，使頭發(fā)柔順。而送入宮廷的梳篦則極盡奢華，用各種好工好料，精心制作而成為工藝美術品，達到使用和文化藝術融為一體的境界，從而流傳至今。

但當今的時代，各種新材料新工藝的出現(xiàn)，使當人們的眼界和審美及使用方式發(fā)生了變化。我們來看看，梳子發(fā)展到什么狀態(tài)了，英國有一款叫“TANGLE TEEZER”的美發(fā)梳，簡稱TT梳（如圖2），獲得包括2014年英國“女王獎”在內的世界25個全球級別的獎項，銷量更是達到18把/分鐘，價格在人民幣150元左右。是什么讓它如此火爆？因為它滿足了需求側的消費者內在需求——長短齒加上符合頭型的凹面的梳齒設計輕易地解決了“如何梳通打結發(fā)絲和防止脫發(fā)、按摩頭皮”等傳統(tǒng)梳子無法解決的問題，加上安全舒適的新材料的應用，完美地貼合需求側的消費者的潛在需求，價格再適中，哪有賣不出的道理。

如果我們還抱著傳統(tǒng)的梳篦形式和圖案及傳統(tǒng)的加工工藝手段不放，不從消費者的需求側角度考慮問題，那我們的傳統(tǒng)工藝美術品，尤其是實用類工藝美術品的發(fā)展將會大大受到限制，直至消亡。

其次，同類型傳統(tǒng)工藝美術品的同質化競爭嚴重。何為“同質化競爭”？ 在百度詞條里是這樣解釋的：“同質化競爭是指同一類系列的不同品牌的產(chǎn)品，在外觀設計、理化性能、使用價值、包裝與服務、營銷手段上相互模仿，以至產(chǎn)品的技術含量、使用價值逐漸趨同的現(xiàn)象。在產(chǎn)品同質化基礎上的市場競爭行為，稱為‘同質化產(chǎn)品競爭?！?/p>

在國內，由于知識產(chǎn)權的保護還不完善，一個暢銷的產(chǎn)品，往往一上市就被模仿，有的還沒上市，仿品就滿街飛了。這一現(xiàn)象，在傳統(tǒng)工藝美術品的市場上同樣嚴重。由于浙江地區(qū)的小商品發(fā)達，浙商遍布全世界，導致絕大多數(shù)國內景點的旅游紀念品都是到浙江義烏小商品市場批發(fā)而來，幾乎一樣。本來屬于某一特定區(qū)域獨有的工藝美術品，變成滿世界都有的“街品”，隨處可買，去不同的景點，你能買回同樣的東西，談何特色？舉個例子，宜興生產(chǎn)紫砂壺，但全國只要是產(chǎn)茶葉的景區(qū)，都可以買到紫砂壺或紫砂杯，哪怕這個地方是和宜興八竿子打不著的景點。

在國外，就很少有這樣的現(xiàn)象，不同的景點的旅游紀念品是不一樣的，各個地方的工藝美術品既時尚又傳統(tǒng)味十足，這點無論是歐美還是日韓，都做得很好，中國的臺灣地區(qū)也做得有聲有色，圖3是臺灣故宮紅極一時的 “朕知道了”膠帶旅游紀念品，極具皇家之霸氣，設計又極具中華民族特色，又是人們常用的物品。所以每年去這些地方的國人往往都大量采購商品，回國作為紀念。而且?guī)Щ貋淼幕臃倍?，制作精美，既有價格適中小紀念品和土特產(chǎn)，也有價格貴得香水、電器等，各地各物各特色。

第三，中國傳統(tǒng)工藝美術品的設計者和制作者，往往為一體，阻礙了傳統(tǒng)工藝美術的創(chuàng)新。傳統(tǒng)的工藝美術的傳承，往往是設計者和制作者為同一人，傳統(tǒng)的制作工藝往往束縛了他們的設計創(chuàng)新思想，在專注技藝的同時，忽略了時代的審美取向，忽略了需求側的調研，堅守傳統(tǒng)技藝，為傳承傳統(tǒng)工藝美術盡心盡力，同時，也給傳統(tǒng)工藝美術設置了壁壘，由于與時代的脫節(jié)，許多優(yōu)秀的傳統(tǒng)工藝美術行業(yè)日趨沒落，年輕的一代看不到希望，紛紛棄而轉行，使傳統(tǒng)工藝美術的傳承發(fā)展之路越走越窄。

因而，如何適應工業(yè)社會的快捷便利，互聯(lián)網(wǎng)時代的信息高速，用時間的厚度來演繹傳統(tǒng)工藝美術的傳承與創(chuàng)新的融合，用以“現(xiàn)代生活美學”為需求側的切入點，學習研究國際上先進的傳承發(fā)展理念，找到一條適合中國國情的傳統(tǒng)工藝美術傳承、發(fā)展、創(chuàng)新的路，成為我們的當務之急。

4 從需求側入手解決傳統(tǒng)工藝美術品傳承、發(fā)展、創(chuàng)新的思路構建

我們了解了需求側的基本內容，調研了中國目前傳統(tǒng)工藝美術面臨的困境，并從多方面了解到游客在國外旅游時，主要購買的旅游紀念品，不僅僅是文化類小商品類，更多地去購買具有地域特色的化妝品、服裝、鞋帽，甚至是電子產(chǎn)品，這就給我們傳統(tǒng)工藝美術的傳承和發(fā)展、創(chuàng)新帶來新的挑戰(zhàn)。

中國的傳統(tǒng)工藝美術具有深厚的文化積淀和悠久的歷史傳承，要把他們和現(xiàn)代加工制造業(yè)結合，現(xiàn)代信息技術結合，做到老樹開新花，傳承和發(fā)展、創(chuàng)新并舉，需要從消費群體即需求側入手，經(jīng)過調研和深入研究，再從總體上調整對需求側的改革思路，系統(tǒng)地研究新時代消費者對傳統(tǒng)工藝美術品的需求以及如何用現(xiàn)代科技制造出更多更好更具時代特色的工藝美術品，滿足消費者的需求。逐步實施，按部就班，而非一朝一夕，一蹴而就。圖4是以需求側為主導的傳統(tǒng)工藝美術創(chuàng)新發(fā)展的思路框架。

5 結語

傳統(tǒng)工藝美術要實現(xiàn)有效的傳承和發(fā)展、創(chuàng)新，就要敢于打破現(xiàn)有的傳統(tǒng)傳承體系，融入現(xiàn)代設計的科學開發(fā)體系，真正從需求側入手，系統(tǒng)地把傳統(tǒng)的工藝美術品設計和制作有效的分工協(xié)作，以“現(xiàn)代生活美學”為需求側的切入點用適應工業(yè)社會的快捷便利，互聯(lián)網(wǎng)時代的信息高速和時間的厚度來演繹傳統(tǒng)工藝美術的傳承與創(chuàng)新的融合，使傳統(tǒng)的工藝美術發(fā)展到一個新的境界。具體如下。

首先，切實地分析研究以消費者的物質需求和心理需求為核心的需求側。通過認真實在的調研，找到工藝美術品市場的現(xiàn)在和未來消費者的審美和消費顯在和潛在的需求。并從需求側入手，為各類工藝美術品挖掘出顯在和潛在的市場，并通過融入不同科技領域的最新成果，對不同地區(qū)的傳統(tǒng)的工藝美術品轉型升級，使之成為具有新時代特征的傳統(tǒng)工藝美術再生品。并加強知識產(chǎn)權的保護工作，使每個不同的地區(qū)都有其不同特色的新生代工藝美術品作為該地區(qū)旅游商品的支柱。

其次，打破傳統(tǒng)工藝美術集設計制作為一體的傳承體制，融入年輕設計師的現(xiàn)代消費觀、審美和設計思想，結合傳統(tǒng)工藝美術品的制作工藝和文化元素，進行二次創(chuàng)作。這點上，同濟大學創(chuàng)意設計學院進行的民間工藝美術大師走進高校的活動就很有意義，大師傳授技藝，在校學生現(xiàn)場創(chuàng)意他們心中的工藝美術作品，大師現(xiàn)場點評，討論，并共同完成作品。真正實現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝美術技藝與現(xiàn)代設計思潮的碰撞與交融，實現(xiàn)了真正從需求側創(chuàng)新升級傳統(tǒng)工藝美術開端，因為未來的消費市場的真正主導者就是當下的年輕人。

第三，從政府層面要支持和扶持具有新時代特征的傳統(tǒng)工藝美術再生品的創(chuàng)新團隊和個人，無論是從政策還是資金、知識產(chǎn)權保護等多方面鼓勵和獎勵基于“現(xiàn)代生活美學”為需求側的切入點的傳統(tǒng)工藝美術的傳承、發(fā)展和創(chuàng)新。只有這樣才能迎來傳統(tǒng)工藝美術的發(fā)展新時代。

總之，只有從需求側的研究入手，切實地分析研究以消費者的物質需求和心理需求為核心的需求側，集中全社會的智慧，融入不同科技領域的最新成果，對傳統(tǒng)的工藝美術品轉型升級，才能使之成為適應工業(yè)社會的快捷便利，互聯(lián)網(wǎng)時代的信息高速，具有新時代特征的傳統(tǒng)工藝美術再生品。達到以時間的厚度來演繹傳統(tǒng)工藝美術的傳承與創(chuàng)新的融合，使傳統(tǒng)的工藝美術發(fā)展到一個新的境界。

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Modern Innovation of Traditional Arts and Crafts From the Perspective of Demand Side

LU Jing-tong， ZHENG Su-rong， YAN Peng-fei， QIU Yang-fan

（School of Art and Design， Jiangsu University of technology， Changzhou 213001， China）

Abstract： The traditional arts and crafts are a part of Chinese cultural treasures. With the development of the society， especially the coming of information age， the inheritance and development of traditional arts and crafts is facing a severe test. To break this situation， we should find the starting point of the inheritance and innovation of traditional arts and crafts， from the "demand side" to find the demand for traditional arts and crafts of contemporary consumer culture under the influence of modern science and technology. Combining the problems facing with the demand side， we should reconsider the consuming demand of the traditional arts and crafts in modern China with the wisdom of the whole society and the latest achievements in different fields of science and technology， leading to the transformation and upgrade of traditional arts and crafts， making it adapt to the industrial society with fast and convenient， high-speed Internet era， then the traditional arts and crafts with the features of the new era will be reborn. To achieve the integration of inheritance and innovation of traditional arts and crafts interpreted by the thickness of time， we should not only keep the inherent characteristics of traditional arts and crafts， but also meet the consumer demand of the new era in order to leave the new eras arts and crafts cultural heritage for our children and grandchildren.

Key words： tradition； arts and crafts； modern innovation；demand side

責任編輯 祁秀春