劉丹

【摘 要】實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中占有十分重要的地位，本文主要從重視化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)的教學(xué)、創(chuàng)新演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法、為學(xué)生親自參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)條件、積極開(kāi)展化學(xué)生活教學(xué)，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量四個(gè)方面深入探索高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究的方法。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn) 教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2016.07.030

實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中占有十分重要的地位，從根本上來(lái)說(shuō)，絕大多數(shù)的化學(xué)知識(shí)都來(lái)自于化學(xué)實(shí)驗(yàn)。另外，與化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的知識(shí)在考試中所占的比例也較大，因此，教師一定要提高對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，切實(shí)提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解、運(yùn)用與實(shí)踐能力。

一、重視化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)的教學(xué)

理論與實(shí)踐緊密聯(lián)系，二者密不可分，理論對(duì)實(shí)踐具有反作用，正確的知識(shí)有利于指導(dǎo)實(shí)踐的順利開(kāi)展。同樣，在化學(xué)領(lǐng)域我們?cè)谥匾暬瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的同時(shí)，一定要重視理論知識(shí)的教學(xué)，如此才能為學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果打好理論基礎(chǔ)。首先，教師應(yīng)當(dāng)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為核心，精心研讀教材與實(shí)驗(yàn)要求，認(rèn)真?zhèn)湔n，合理組織教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生了解到實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)條件、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等等相關(guān)知識(shí)。其次，教師還應(yīng)當(dāng)重視教學(xué)方法，選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式。

考慮到實(shí)驗(yàn)理論教學(xué)與常規(guī)理論知識(shí)之間的區(qū)別，教師應(yīng)當(dāng)選擇靈活性較高的教學(xué)方式，可以以口頭傳授、板書(shū)為主，結(jié)合多媒體、實(shí)物展示等等，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的趣味性和生動(dòng)性。例如在進(jìn)行鈉與水的反應(yīng)教學(xué)時(shí)，教師可展示鈉的樣品，或借助多媒體圖片展示，觀察鈉的顏色等物質(zhì)屬性，讓學(xué)生形成對(duì)鈉物質(zhì)的直觀印象。教師也可以鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)鈉的屬性推測(cè)與水發(fā)生反應(yīng)時(shí)可能出現(xiàn)哪些化學(xué)現(xiàn)象，以及化學(xué)原理是什么。通過(guò)理論教學(xué)，學(xué)生才能理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)步驟，要規(guī)避哪些操作誤區(qū)，從而提高實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性、安全性和科學(xué)性，進(jìn)而提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率，保護(hù)學(xué)生的安全。

二、創(chuàng)新化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有兩種形式，一是教師演示實(shí)驗(yàn)，二是學(xué)生實(shí)驗(yàn)。由于受到教學(xué)時(shí)間與教學(xué)條件的限制，學(xué)生親自參與實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)較少，多是由教師演示實(shí)驗(yàn)的形式完成，這是由當(dāng)前教育的大環(huán)境所決定的。但是教師可以革新化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式。演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)步驟一般是由教師講解、教師實(shí)驗(yàn)、學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，最終再由教師總結(jié)結(jié)果。，這種教學(xué)方式使學(xué)生處于被動(dòng)接受知識(shí)的地位，難以有效激發(fā)學(xué)生的探究精神和學(xué)習(xí)熱情。因此，教師要?jiǎng)?chuàng)新演示教學(xué)方法，增加演示實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新度，激發(fā)學(xué)生的積極性和探究熱情。例如在實(shí)驗(yàn)前，可以要求學(xué)生自學(xué)相關(guān)的知識(shí)，并根據(jù)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)預(yù)測(cè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，之后教師再進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，做好相關(guān)記錄，比較預(yù)測(cè)與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的差別，分析差別的原因所在，以培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和探究能力。

另外，教師也可將一組實(shí)驗(yàn)變成多組實(shí)驗(yàn)，通過(guò)變換實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)物品，分析某物品與不同的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)會(huì)出現(xiàn)哪些差別。教師從多個(gè)角度切入，激發(fā)學(xué)生的想象力和探究興趣，通過(guò)比較實(shí)驗(yàn)來(lái)確定物質(zhì)的性質(zhì)，能夠加深學(xué)生的理解。例如以鈉和水的實(shí)驗(yàn)為例，教師還可以演示鈉與鹽酸、濃硫酸之間的反映，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證學(xué)生之前的猜想，這樣既增加了演示實(shí)驗(yàn)的類型，也增加了學(xué)生的觀察時(shí)間，真正發(fā)揮了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的演示作用，從而達(dá)到了化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)。

三、為學(xué)生親自參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)條件

根據(jù)新課標(biāo)的教學(xué)目標(biāo)，要求教師在教學(xué)中要提高合作探究教學(xué)方式的比例，而高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)正是通過(guò)學(xué)生分組探究的方式展開(kāi)，體現(xiàn)了這一教學(xué)要求。由于學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)所需要的人力、物力及相關(guān)資源支持，在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中教師就大大減少了學(xué)生實(shí)驗(yàn)的次數(shù)，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)就是要培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和操作能力，學(xué)生不參與實(shí)驗(yàn)就難以實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的真正目的，因此，教師還需要積極為學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)條件。在確定實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，教師一定要考慮實(shí)驗(yàn)的安全性和實(shí)驗(yàn)操作的可行性，不能有較大的安全隱患，且在現(xiàn)有的條件下能夠完成該實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。實(shí)驗(yàn)教學(xué)也要改變由傳統(tǒng)的教師講授實(shí)驗(yàn)原理、制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的方式，可以由學(xué)生通過(guò)小組合作研究實(shí)驗(yàn)原理，自行擬定實(shí)驗(yàn)方案，選擇相關(guān)的實(shí)驗(yàn)器具進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果及誤差原因。將實(shí)驗(yàn)的主體地位還給學(xué)生，在提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的同時(shí)，還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和積極性。

例如，在“滴定管的使用”實(shí)驗(yàn)時(shí)，通過(guò)學(xué)生自行閱讀使用說(shuō)明，選擇恰當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行操作訓(xùn)練，能夠提高學(xué)生的化學(xué)技能。當(dāng)然，教師還要做好指導(dǎo)工作，檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案，將實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性降到最低，對(duì)于某些現(xiàn)有條件難以滿足的實(shí)驗(yàn)，如煉鐵中一氧化碳和氧化鐵的反應(yīng)等，還是只能采用書(shū)面學(xué)習(xí)的方式。

四、開(kāi)展化學(xué)生活化教學(xué)

知識(shí)來(lái)源于生活，也應(yīng)當(dāng)回歸生活，我們接觸的每一種物質(zhì)都是化學(xué)物質(zhì)，我們的生活中也時(shí)時(shí)刻刻在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。課堂的教學(xué)時(shí)間十分有限，教師一定要利用好生活這個(gè)大實(shí)驗(yàn)室，鼓勵(lì)學(xué)生認(rèn)真觀察生活，發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)反應(yīng)與化學(xué)現(xiàn)象，并能對(duì)此作出科學(xué)的解釋，且能夠利用身邊的物質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。例如生活中常見(jiàn)的漂白粉，其主要成分是次氯酸鈣，次氯酸鈣能夠與水和二氧化碳發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生次氯酸，次氯酸具有較強(qiáng)的氧化性，能夠氧化某些有色物質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)漂白；再如自熱飯盒，防火布等等都是利用化學(xué)知識(shí)；可以通過(guò)白糖和濃硫酸的簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，來(lái)驗(yàn)證濃硫酸的脫水性；再如鐵生銹的實(shí)驗(yàn)，此實(shí)驗(yàn)的操作條件較為簡(jiǎn)單，教師可讓學(xué)生自行利用生活的器具，設(shè)置好對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析實(shí)驗(yàn)原理。教師可組織學(xué)生定期分享生活中所觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以多媒體展示和模擬實(shí)驗(yàn)的方式展示自己實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)心得，長(zhǎng)此以往，可提高學(xué)生的化學(xué)知識(shí)積累。

當(dāng)然，教師也可積極開(kāi)展課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，設(shè)置興趣小組，每個(gè)小組根據(jù)自己的興趣愛(ài)好設(shè)置實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，例如制作肥皂、保溫袋，探究魚(yú)鱗上的黏液等等，不僅能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，還能激發(fā)學(xué)生的探究意識(shí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。

總之，化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門(mén)學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是其本質(zhì)特征，離開(kāi)實(shí)驗(yàn)的化學(xué)猶如無(wú)本之木，無(wú)源之水。因此高中化學(xué)教師在教學(xué)中一定要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并在此基礎(chǔ)上落實(shí)好理論教學(xué)，倡導(dǎo)自主合作探究的教學(xué)方式，創(chuàng)設(shè)活潑生動(dòng)的教學(xué)環(huán)境，為提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，創(chuàng)造有利條件，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。