說(shuō)起給人們健康帶來(lái)巨大威脅的“三高”（高血糖、高血壓、高血脂），大家一定不會(huì)覺(jué)得陌生。如今，“第四高”——高尿酸漸漸浮出水面，給人們的健康帶來(lái)新隱患。

尿酸是嘌呤核苷酸在肝臟中經(jīng)過(guò)分解代謝而來(lái)，是嘌呤在人體的代謝終產(chǎn)物。嘌呤核苷酸本來(lái)是人體必需的一種物質(zhì)，但如果體內(nèi)嘌呤過(guò)多以致生成尿酸過(guò)多，或尿酸排出不足，就會(huì)導(dǎo)致尿酸濃度過(guò)高，形成高尿酸血癥。人體中20%的嘌呤來(lái)自食物，80%經(jīng)體內(nèi)細(xì)胞代謝產(chǎn)生。人體每天合成的尿酸約700毫克，其中約500毫克通過(guò)腎臟經(jīng)由尿液排出體外，余下的 200毫克通過(guò)胃腸道經(jīng)由糞便排出。高蛋白食物是典型的高嘌呤食物，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以在體內(nèi)分解產(chǎn)生嘌呤。

哪些人容易患上“第四高”？一般來(lái)說(shuō)，男性、肥胖者、有痛風(fēng)家族史者、具有高嘌呤飲食習(xí)慣等人群是高尿酸血癥的高危人群;糖尿病、高血壓、冠心病、 高脂血癥等代謝相關(guān)性疾病與高尿酸血癥的發(fā)生也非常密切;長(zhǎng)期服用利尿劑、阿司匹林等藥物，也會(huì)導(dǎo)致高尿酸血癥發(fā)病率升高。與此同時(shí)，高尿酸血癥還是慢性腎病、糖尿病、心血管疾病、腦卒中的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。

高尿酸血癥多見(jiàn)于40～50歲男性，女性多于更年期后發(fā)病。目前，中國(guó)高尿酸血癥患者已達(dá)1.2億，而且年輕化趨勢(shì)明顯。正常男性體內(nèi)的血尿酸濃度一般為150～350毫摩爾/升，女性為100～300毫摩爾/升。當(dāng)男性血尿酸濃度高于420毫摩爾/升，女性高于360毫摩爾/升時(shí)，即可診斷為高尿酸血癥。

高尿酸血癥危害廣泛。當(dāng)血液中尿酸的濃度超過(guò)其溶解度時(shí)，就會(huì)析出形成尿酸結(jié)晶，沉積在相應(yīng)組織器官，導(dǎo)致全身多系統(tǒng)疾病，包括痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、高尿酸相關(guān)性腎病、動(dòng)脈粥樣硬化等，嚴(yán)重時(shí)最終可導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形、尿毒癥。其中，痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎危害最大，患者經(jīng)常在深夜突然出現(xiàn)關(guān)節(jié)劇烈、撕裂樣疼痛，嚴(yán)重時(shí)影響走路。痛風(fēng)發(fā)作持續(xù)數(shù)天至數(shù)周后可自行緩解，一般無(wú)后遺癥。但如果反復(fù)發(fā)作，大量尿酸結(jié)晶沉積在皮下、關(guān)節(jié)腔內(nèi)，形成痛風(fēng)石，可造成關(guān)節(jié)骨質(zhì)破壞，甚至導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形。

忌口與吃藥同樣重要。堅(jiān)持規(guī)范化治療，就能逐漸降低血尿酸水平，減少并防止并發(fā)癥的發(fā)生。痛風(fēng)發(fā)作期應(yīng)先使用消炎鎮(zhèn)痛藥或激素類藥物，直到癥狀緩解 1～2周后開(kāi)始降尿酸治療。治療過(guò)程中，每2～4周測(cè)一次血尿酸，監(jiān)測(cè)治療效果;穩(wěn)定期應(yīng)每3個(gè)月檢測(cè)血尿酸值，每3～6個(gè)月復(fù)查血常規(guī)、尿常規(guī)、腎功能，每6～12個(gè)月復(fù)查肝功能、血糖、泌尿系統(tǒng)B超。

高尿酸血癥是一種生活方式病，攝入低嘌呤食物尤為重要。含嘌呤高的食物主要包括動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒、豆類、蘑菇等。啤酒配海鮮是許多沿海居民的最愛(ài)，但這兩種食物嘌呤含量都很高，是高尿酸血癥患者的飲食大忌。肥胖會(huì)引起內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，使得嘌呤代謝加速，也可能導(dǎo)致血尿酸濃度增高，因此高熱量、高脂肪飲食也不適宜。