鄭新立
品牌化是中國農業(yè)現(xiàn)代化的核心標志。近年來,農業(yè)部和地方各級農業(yè)部門認真貫徹落實中央精神,從規(guī)范認證、試點示范、展示展銷、品牌傳播、品牌研究等方面開展工作,加強無公害農產品、綠色食品、有機食品和農產品地理標志認證,加大農業(yè)品牌培育、塑造、營銷推介和宣傳保護,品牌建設取得了明顯成效。目前全國有5萬多家農民合作社注冊了商標,有的還獲得了中國著名商標、著名品牌和馳名商標稱號,3萬多家農民合作社通過了無公害、綠色、有機等產品質量認證,一大批農產品品牌人們已經耳熟能詳。很多地方逐漸形成了品牌農業(yè)產業(yè)集群,成為區(qū)域經濟的重要力量,直接帶動了農業(yè)增效和農民增收。
農業(yè)品牌在相當長一個時期沒有被重視,因為農業(yè)主要解決溫飽問題,解決市場供應數(shù)量問題,傳統(tǒng)上只注重生產,很少考慮流通,產生的問題就是農產品優(yōu)質不優(yōu)價、增產不增收。品牌農業(yè)走到今天才真正有了共識,農業(yè)品牌建設對于加快中國特色農業(yè)現(xiàn)代化步伐、促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農民持續(xù)增收具有重要意義。
農業(yè)部部長韓長賦提出,實現(xiàn)中國夢,基礎在“三農”,推進社會主義現(xiàn)代化,農業(yè)現(xiàn)代化是關鍵和支撐?,F(xiàn)階段,品牌化已成為轉變農業(yè)發(fā)展方式、推進農業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手。是農業(yè)走向市場的手段和落腳點,是打通食品工業(yè)和農業(yè)的媒介,是農業(yè)和農業(yè)企業(yè)走向現(xiàn)代化的標志!
品牌提升品位,品牌創(chuàng)造價值。大力推進品牌農產品營銷,深入開展農業(yè)品牌建設,有利于加快農業(yè)現(xiàn)代化步伐、實現(xiàn)農業(yè)增長方式的轉變、促進農民持續(xù)增收。
品牌農業(yè)是農業(yè)多功能性有機結合的結晶,也是消費者對農產品生態(tài)、安全、營養(yǎng)、健康以及文化要求的熱切期盼。企業(yè)是品牌建設的主體,創(chuàng)造中國農產品品牌,要著力做好品牌創(chuàng)建與培育、品牌定位與拓展、質量提升與管理、文化建設與宣傳、能力提升與創(chuàng)新等工作。
2015年7月16日,習近平總書記來到吉林考察調研。他來到了位于海蘭江畔的和龍市東城鎮(zhèn)光東村。進村前,經過一大片水稻田。習近平說:“中國有13億人口,要靠我們自己穩(wěn)住糧食生產。糧食也要打出品牌,這樣價格好、效益好。”在2014年12月中央召開的農村工作會議上,習近平總書記就強調,要大力培育食品品牌,讓品牌來保障人民對質量安全的信心??梢姡蛟燹r產品品牌已經成為農業(yè)發(fā)展中必須要突破的一關。
實現(xiàn)農產品的品牌化發(fā)展,需要加強對上下游農業(yè)產業(yè)鏈的控制和監(jiān)管,如上游的原料,中游的加工與生產,下游的市場銷售等,實現(xiàn)產品可追溯,保障農產品質量,加強市場營銷,塑造農產品品牌等。這同時也意味著農產品品牌化有利于延伸并擴展我國農業(yè)產業(yè)鏈,提高產業(yè)鏈附加值。
“中國柑王——德慶貢柑”是德慶縣一個響亮的農業(yè)品牌。如今,針對柑橘主導產業(yè)受生產周期影響產量持續(xù)下降的現(xiàn)狀,德慶縣不斷加快農業(yè)結構調整步伐,在鞏固柑橘主導產業(yè)的基礎上,大力推動農業(yè)多元化發(fā)展,深入挖掘地方傳統(tǒng)特色農產品,大力推廣種植德慶紫淮山,打造德慶農業(yè)副主導產業(yè),有效促進農業(yè)持續(xù)增效、農民穩(wěn)定增收。要打造一個農業(yè)產業(yè),一端連在農民的田間地頭,一端連著百姓的餐桌。紫淮山作為一種食材,它的食用方法是否有所不同,品牌打造是否有新路徑,銷售渠道是否有所保障呢?令我們欣慰的是,德慶縣阿爾戈斯酒店西餐廳已開發(fā)了“紫淮山全宴”。除了將其作為小吃、甜品外,還有紫淮山牛奶露、紫淮山海鮮湯、海鮮燴紫淮山等,讓紫淮山這個看起來很接地氣的食材,竟然走上了西餐餐桌。為了更好地推廣、促進、保護德慶紫淮山產業(yè)發(fā)展,德慶縣還成立了紫淮山產業(yè)工作領導小組,組建紫淮山營銷團隊,通過走出去舉辦紫淮山產品展示會、洽談會、美食節(jié)、推介會等推介產品。
今天,德慶縣在北京舉辦推介會,可見他們要做大做強品牌的信心和決心。在此,祝愿德慶的紫淮山產業(yè)越做越大,打造出享譽全國的農業(yè)品牌。